Keten van restaurants "Ilya Muromets". Restaurants in Moskou: foto's en bezoekersreacties

Waar kan ik een goed restaurant, die voldoen aan alle tradities van de Russische keuken te vinden? Instellingen die een ruime keuze aan nationale gerechten, heel veel, maar alle van hen bieden diensten op verschillende niveaus. "Ilya Muromets" - een restaurant dat is niet de eerste om te doen herleven en het behoud van nationale tradities van de Russische keuken. Hier kunt u ontspannen terwijl u geniet van de ongelooflijke sfeer en zelfgemaakte culinaire hoogstandjes.

beschrijving

Russisch restaurant "Ilya Muromets" biedt u de mogelijkheid om de sfeer van het oude Rusland ervaren. Elke bezoeker heeft de mogelijkheid om te dineren, als een prins, en raak de cultuur en het dagelijkse leven van de voorbije jaren, zo niet eeuwen. De hele sfeer, interieur en menu worden gekozen in overeenstemming met de tradities van de tijd. Russische gerechten, bereid volgens oude recepten, zal de echte kenners waarderen. Deze recepten zijn doorgegeven van generatie op generatie in vele delen van Rusland. Keten van restaurants "Ilya Muromets" in Moskou, vertegenwoordigd door drie instellingen, elk in zijn eigen interessant en uniek.

binnenland

Afzonderlijk, moet worden gezegd over het interieur en de inrichting van de kamers. Het hele concept is gebaseerd op de instellingen van cultuur en culinaire tradities van Rusland. Het wordt gevoeld in elk detail, van het interieur om kleren begeleiders. Eenmaal in het restaurant, "Ilya Moeromets", zodra je voelt de geest van de afgelopen jaren. Mooie gesneden houten meubilair, een Russische kachel, samovars met lage smakelijk bagels, "magische" objecten van de Russische sprookjes, houten geschilderde gerechten en, natuurlijk, de heerlijke geur gevoed lekkernijen zorgen voor een huiselijke sfeer. De kamers zijn ingericht in de Russische stijl, het is zeer ruim en is geschikt voor een groot aantal gasten. Optioneel kunt u een rustige hoek voor een rustige vakantie met het gezin te kiezen. "Ilya Muromets" - een restaurant waar u kunt ontspannen en ziel en lichaam, om te ontspannen na een dag hard werken.

kenmerken

Afmetingen toestaan dat de instellingen georganiseerd als een feest voor het kleine aantal gasten, en een massa-evenement. Restaurant "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya Square heeft 4 kamers, met een totale capaciteit van 100 personen. Restaurant op Leninsky Prospect, 37 -. Meer ruimte. Het bestaat uit 6 kamers en biedt plaats aan maximaal 150 personen. Waar kunt u een themafeest of zelfs een huwelijk met leuke dans en zang te organiseren. U kunt een zakelijke bijeenkomst te houden of gewoon ontspannen in een aangename sfeer. Speciale menu's kunnen worden gemaakt voor elk geval. Keten restaurants en heeft een feestelijke gebeurtenis die een geweldige aanvulling op de uitstekende service en uitstekende menu zal zijn. In het weekend, het restaurant "Ilya Muromets" aan de Wit-Russische opent kwekerij. Hier kunnen de jonge bezoekers tekenfilms kijken, rennen, springen en plezier te hebben vanuit het hart. Speciale activiteiten voor kinderen zullen hun eerste culinaire vaardigheden aan te leren en kennis te maken met de Russische cultuur en oude gebruiken. Het restaurant biedt menu een speciaal kindermenu voor themafeesten. Dit evenement zal worden herinnerd voor een lange tijd, niet alleen kinderen, maar ook hun ouders.

keuken

"Ilya Muromets" - een restaurant dat alleen de traditionele gerechten van de Russische nationale gerechten serveert. Waar u kunt genieten van authentieke huisgemaakte gerechten bereid volgens oude recepten die kok zorgvuldig verzamelde uit heel Rusland. Deze recepten zijn nauwgezet gereconstrueerd en geconserveerd. Sommige gerechten kunt u alleen proberen in dit restaurant keten. Het biedt culinaire creaties die zelfs de meest veeleisende bezoeker zal voldoen. Het restaurant biedt een speciaal Lenten menu of een lijst van traktaties voor een luxe banket. Voor elk recept dat je uit elkaar te houden, en alleen proeven van heerlijke gerechten een must! Bezoekers reviews staat dat zelfgemaakte peper wodka en proprietary hrenovuha geproefd kan werpen van de last van de zorg en plezier te hebben vanuit het hart.

snacks

Traditioneel begint elke maaltijd met hapjes. "Ilya Muromets" (een restaurant op Leninsky Prospekt, of in een ander gebied van Moskou) biedt een ruime keuze aan lekkernijen. Dit huiselijke lekker en stevig. Veel van de vleesgerechten, die noodzakelijkerwijs aanwezig zijn op de tafels van onze voorouders, en zelfs de vorsten van het oude Rusland. Dit worst met aardappelen en champignons; zrazy aardappel met vlees; aardappelen, gebakken in reuzel, met ei en worst; gebakken varkensribbetjes ... Nou ja, wat voor soort maaltijd zonder vlees gelei, kalfsvlees tong met mierikswortel en mosterd, zelfgemaakte varkensvlees met vet, kip broodje met kaas en knoflook?

"Ilya Muromets" - een restaurant dat traditionele gerechten uit vis van verschillende soorten geserveerd. Verbazingwekkende gezouten forel gekookt op oude Russische recept, makreel koud gerookt met citroen, kaviaar, zalm vissen met boter en citroen, kaviaar snoek met groene uien, sprot pittig gezouten en sprot met ei vla, geserveerd op toast, in staat te stellen een nieuwe smaak vertrouwd voedsel voelen. Je moet zeker worden aangeboden haring in diverse smaken: kruidig gezouten, Boyarsky met gekookte aardappelen en zoete uien en een jas van gekookte groenten. Extra snacks te presenteren een verbazingwekkend gebakken paling, zalm broodjes, vet zout door een comfortabele, spek en gerookte knoflook mosterd en diverse items.

Onder de voorgerechten is zeer ruime keuze aan gerechten van groenten. Krult aubergine met kaas, noten en knoflook; tomaten, knoflook, kaas en kruiden; Diverse verse groenten; greens; zelfgemaakte augurken; zuurkool; courgette, gebakken naar een fris, zure room, dille en knoflook; verschillende soorten zout paddestoelen en heerlijke pannenkoeken met een knapperige korst.

diners

Restaurant "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya Square, Leninsky en Leningradsky Prospekt serveert vaste maaltijden, die traditionele Russische gerechten, hartige en heerlijke home-style bevatten. Kosten van maaltijden varieert 300-600 roebel. Elke bezoeker kan een geschikte optie met een noodzakelijke set van gerechten. Het restaurant biedt verschillende menu's met zeevruchten en vis. Het menu en voedende soepen en salades en hoofdgerechten van vlees in verschillende combinaties. Op verzoek kan het een gemakkelijke optie, of meer voldoening om je batterijen op te laden voor de dag. Indien nodig kunt u de bezorgdienst van voedsel thuis gebruiken.

eerste gang

Als we praten over het eten, het restaurant "Ilya Muromets" u kunt proeven erg lekker, voedzaam voorgerechten. Het biedt huisgemaakte noedels met kippenbouillon, aangevuld met knapperige croutons; hodgepodge vlees; zelfgemaakte rode borsjt en geurige groen op runderbouillon; soep met zuurkool uit een oude recept; oor van baars en zalm met peterselie en selderij; werd gemaakt met gerst en kip; champignonsoep met verschillende soorten paddestoelen; Erwtensoep met gerookt vlees en toast; schapenvlees soep, en verschillende opties voor soepen, aardappelpuree. In het warme seizoen kunt u afkoelen door het bestellen van een koude voorgerechten, die seizoensgebonden zijn: okroshka op kefir, rode bieten soep, zelfgemaakte stamppot en tomatensoep. Zeer uitgebreid menu van het restaurant biedt "Ilya Moeromets", die alleen positieve feedback. Veel bezoekers van de buitengewone smaak van de gerechten en, meest aangename, acceptabele prijzen te vieren.

Salades en bijgerechten

Opgemerkt dient te worden dat de chef-koks van restaurants, "Ilya Muromets" bieden hun gasten dumplings en knoedels, volledig met de hand gemaakt. Het aanbod van gerechten is enorm. Het dumplings met aardappelen en champignons, aardappelen en groene uien, zuurkool, lief en Siberië. Dumplings, die altijd al hebben overwogen inheemse Russische gerecht, biedt te weinig mogelijkheden. Ten eerste geldt Ural bollen door de kanonnen culinaire art. Een aparte lijn punten komen met lamsvlees en kip en kaas. Bovendien, het menu van het restaurant bestaat uit ongeveer twee dozijn verschillende salades voor elke smaak en ongeveer 15 bijgerechten. Dit traditionele gerechten en ongebruikelijk. Het restaurant biedt een verscheidenheid aan granen en granen, groenten, stoofschotels of aardappelen en groenten gekookt op de grill.

vleesgerechten

Vleesgerechten zijn altijd een belangrijke culinaire elk restaurant, en het kenmerk van de chef-kok. Dat biedt "Ilya Muromets" (restaurant)? Moscow - een grote stad, maar aan de instellingen die echt lekker home-style vleesgerechten te bereiden, is het niet gemakkelijk. We beschouwd als een instelling bekend om de lekkernijen met een geweldige smaak. Het biedt sappige kip, vakkundig gegrild; malse kip tabak, gebakken naar een fris; eend, ambachtelijk gebakken met appels; sommige uitvoeringsvormen karbonades gekookt in een ongebruikelijke wijze; gestoofd in zure room kip ingewanden met champignons; lam, gegrild met toevoeging van aromatische kruiden; verschillende soorten kebab, kalfsvleesgerechten, rundvlees en konijn.

vismenu

Geen van de menu is niet compleet zonder visgerechten. Restaurant "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya-plein of in een ander gebied van Moskou - is geen uitzondering. Het menu bevat gerechten uit meer dan 10 verschillende vissoorten. De namen van een aantal van hen u onbekend zijn, maar behandelt deze zeker uw smaak verbazen. Er zijn gerechten bereid op de grill: Noordelijke witte vis, zeebaars of wit zalm. Geweldige aroma heeft een bruine forel, die worden gebakken met kruiden en citroen. Gegrilde karper worden geserveerd gefrituurd tot ze krokant. Bezoekers vooral in hun reviews zeggen de gebakken ijs-vis, heilbot en baars in Rostov. Traditionele zalm en forel u gestoomd of gegrild, toe te voegen aan hen de specerijen, kruiden en citroen. De gemiddelde kosten van maaltijden, variërend 400-1100 roebel, afhankelijk van de kwaliteit van de vis.

Banket menu, of merk

Er is ook een speciale categorie van voedingsmiddelen, die moeten vooraf gereserveerd worden, bijvoorbeeld voor een banket of een galadiner. Voor de bereiding ervan kost tijd en een speciale aanpak. Deze omvatten tabak kwartels; varkensvlees knokkel gebakken met kruiden uit de Provence; lam tongen in champignonsaus; lamsbout; karbonades, starlet in een romige kaviaarsaus; diverse salades en vleesgerechten van rundvlees, kalfsvlees en eend. Een bijzondere plek in het menu neemt een opgezette snoekbaars, snoek, steur en steur, geroosterd speenvarken, gelei snoekbaars, kroon van varkensribbetjes, lam met kruiden, ham en een paar gerechten van verschillende soorten vogels.

desserts

De rijke menu aanvulling op de desserts, die "Ilya Muromets" biedt. Restaurant (Transfiguratie Square, 2) is gespecialiseerd in Russische keuken, en het kan niet zonder de pannenkoeken, taarten en andere gebakken producten. Hier, afgezien van de traditionele consumptie-ijs en fruit, het aanbieden van pannenkoeken met extra ingrediënten (eieren, zure room, verschillende soorten vullingen), kaastaarten en 8 soorten taarten. In deze keten van restaurants kunt u genieten van de beroemde taart met zalm. Het menu ook populair desserts, zoals "Napoleon", eclairs, apfelstrudel, chocolade, kaas en zure room gebak.

bar menu

Zulk een gevarieerde lijst van gerechten, die elk restaurant niet heeft, verbonden niet minder elegant bar-kaart. In lijn instellingen "Ilya Muromets" is alles wat nodig is voor een comfortabel verblijf. Van alcoholhoudende drank is niet bieden alleen alle soorten van wodka en likeuren, maar ook cognac, whisky, gin, rum, alsem, tequila, vermouth, likeuren, en alleen de beste wijnen. En het bereik is niet beperkt tot één type van elke soort. Voor degenen die liever niet-alcoholische dranken, het is ook een rijke keuze aan verse sappen, nectars, mineraalwater, koffie, thee, drankjes, kvass en bessen sappen.

nawoord

Er is al veel gezegd over de voordelen van het netwerk, "Ilya Muromets". Togliatti (het restaurant met dezelfde naam bestaat in deze stad) biedt haar bewoners en bezoekers van een dergelijke instelling te bezoeken. Het is gelegen op het volgende adres: De nieuwe tarieven, 8. Er zijn altijd blij om haar gasten, het personeel staat klaar om een gezellige sfeer voor recreatie te maken en om alleen de beste gerechten uit de Russische keuken te bieden. Er kan veel gezegd worden over de verdiensten van een keten van restaurants "Ilya Moeromets", maar de feedback van bezoekers die vaste klanten van deze instellingen zijn geworden informatief. Ze zijn alleen maar positief, dat gebeurt zeer zelden. Te oordelen naar de woorden van de gast service in het restaurant is altijd op het hoogste niveau, de situatie - is dan lof, traktaties - Yum! En het beste van alles om het restaurant te bezoeken, proeven van gerechten bereid door getalenteerde chefs en geniet van de gezellige sfeer, gemaakt met zoveel liefde en zorg.