Kabeljauw Taal: wat het is, hoe voor te bereiden, nuttige eigenschappen

Nutrition - de garantie van de gezondheid en schoonheid. Het juiste menu wordt gevarieerd en evenwichtig zijn, met voldoende eiwitten, vetten en koolhydraten. Eet beter zijn vaak kleine maaltijden regelmatig op hetzelfde moment. Degenen die willen om gewicht te verliezen moet je eetgewoonten en favoriete fastfood heroverwegen vervanging van granen, groenten, gekookt vlees en vis.

De voordelen van de kabeljauw

Cod gerechten - een goede optie voor dieet menu. Het bevat een minimum aan calorieën, waardoor de mensen die willen afvallen zullen waarderen. Grote hoeveelheden vitamine A en E zijn gunstig voor een mooie huid, haar en nagels. Retinol is bekend bij te dragen aan een mooie, egale bruine kleur, maar deze vis is meer dan genoeg.

Goed te gebruiken voor eten niet alleen de borst, maar de hele kabeljauw geheel. In veel wervels fosfor noodzakelijk voor de vorming van het bewegingsapparaat weefsel. Daarom, voedingsdeskundigen adviseren dat de hele kabeljauw gebruikt in soepen en bouillons. De prijs is laag, ongeveer 220 RBL. / Kg, en het gebruik van een miljoen. Northern volkeren zijn al lange tijd beschouwd als de levertraan "remedie voor alle kwalen" en neem het als een vitaminesupplement hele jaar door.

Niet zo lang geleden verscheen op het web recepten, in het kader waarvan de kabeljauw tong. Wat het is en wat het eet? Deze lekkernij is vrij populair in Noorwegen. In feite is geen taal en het vlees van de onderkaak. Deze pulp wordt geëxtraheerd met de hand, dus het kost meer dan de prijs van de filets. Ze uitgebeend, zeer zacht, zacht en heel bevredigend.

Cod gerechten - de beste oplossing voor degenen die op een dieet voor verschillende indicaties. Door deze lage calorie vis getoond in diabetes mellitus, obesitas, het vasthouden van water in het lichaam, allergieën, diverse huidaandoeningen. Wit vlees geeft hoog eiwitgehalte. Het is licht verteerbaar en is perfect voor degenen die zijn gecontra-indiceerd vlees. Collageen in grote aantallen helpt om haar, nagels, vernieuwing van de huid te versterken.

Supporters van de vis menu geadviseerd om te proberen de kabeljauw tong. Wat is het en wat gerechten kunnen worden gekookt, cover in dit artikel. Ze zijn ongelooflijk lekker, gezond en makkelijk te bereiden. Maar heerlijk eten, zoals we weten, niet alleen verheffend, maar het maakt ons ook gelukkiger.

Wat kun je er zelf van de kabeljauw tong

Cod - de perfecte oplossing voor het dieet menu. Naast het feit dat er veel nuttige stoffen, is het low-calorie, ongelooflijk lekker, en vooral, makkelijk te bereiden. Voor de afwisseling, kunt u gebruik maken en kabeljauw tongen. Naast het bakken in beslag of paneermeel, ze stoven in hun sap, gerookt, gekookt voor salades en gekookte soep. Zij, door de manier waarop, het blijkt ongelooflijk delicate smaak en rijkdom. Van refills passen in een verscheidenheid aan sauzen en kruiden, zure room, mayonaise.

Salade "Norwegian"

ingrediënten:

- kabeljauw tong - 500 g;

- Blue Onion - 1 pct.

- groene peer - 1 pct.

- Eieren - 2 stuks;.

- cherry tomaten - 6 stuks;.

- granaten - ½ st;.

- magere yoghurt - 8 Art. l.;

- kalk - ½ st;.

- sla;

- dille;

- laurier;

- wortelen;

- peper.

Vandaag is een zeer populaire taal kabeljauw. Wat het is bekend dat veel fijnproevers. Als u niet onder hen, nodigen wij u uit om mee te doen. Bij deze gelegenheid, om heerlijke salade te bereiden. Om te beginnen kopen bevroren in de supermarkt tabs, kook ze in kokend water met de toevoeging van wortelen, peper, laurier, koel en verdeel het in kleine plakjes. Uien in ringen. Beter gebruik van de blauwe - hij is zonder bitterheid. Zo niet, dan kunt u de plaats van de gebruikelijke, maar dan moet het worden geblancheerd. Hij verliet de school en zal een slechte smaak te verlaten. Kook de eieren, fijn gesneden en toe te voegen aan de vis. Met peren verwijder de schil en zaden, in plakjes gesneden en naar de tongen en eieren, gekleed met yoghurt gemengd met zout en dille. Op brede schaal lay-out blaadjes sla, top - vis meesterwerk slide. Bestrooi met granaatappel zaden, sieren de zijkanten van cherry tomaten en schijfjes limoen. Voor het serveren, een beetje koel nodig.

Het kiezen van een bruikbare

Om te voorkomen dat het eten was leuk en goed geabsorbeerd door het lichaam, moet je goed voor te bereiden het. Zo kan bijvoorbeeld de geliefde gebakken kabeljauw met kaas leiden tot indigestie en andere onaangename gevolgen. Daarom is het beter om de voorkeur aan gerechten gekookt of gestoofde vis te geven, ter vervanging van de zware producten gemakkelijker, bijvoorbeeld, groenten en kruiden. In de hitte van de zomer zijn erg populair koude soepen. Ze zijn laag in calorieën en helpen om af te koelen en te verzadigen het lichaam met nuttige stoffen. Wij bieden een geurige soep van vis te koken. In de structuur - kabeljauw tong. Wat is het - een raadsel voor velen. Je moet proberen te begrijpen hoe het is heerlijk. Laten we beginnen.

Crème kabeljauw tongen

producten:

- kabeljauw of andere witte vis - 500 g;

- kabeljauw tongen - 300 g;

- kabeljauw head;

- ui;

- prei;

- peterselie;

- selderij;

- paprika;

- wortelen;

- tomatenpuree - 4 eetl. l.;

- witte wijn - 1 eetlepel;.

- melk - 150 ml;

- Venkel;

- citroenschil;

- bloem - 2 el. l.

Dit is een goedkope schotel. Bovendien, als je de hele kabeljauw te kopen, de prijs is altijd lager dan die van de individuele behandelde stukken filet, ongeveer 50-70 roebel / kg. Hier gebruiken we alle onderdelen: de kop, staart en tong, en boog. Het is verwijderd aan het eind. Deze soep is veel lekkerder en gezonder. Dus, kook kabeljauw met groenten gaar. Vervolgens neemt u de vis, gereinigd van de botten, snijd ze in plakjes. Bouillon stam, de invoering van wijn en tomatenpuree toe en breng aan de kook. Meel gemengd met melk en giet een dunne stroom in de bouillon door een zeef. Om brokken gevormd te voorkomen, voortdurend roeren. Wanneer de soep dikker wordt, haal van het vuur, voeg de vis, gehakte peterselie, venkel en citroenschil. Dit gerecht koud geserveerd. U kunt tarwecrackers toevoegen.

Nou, voor vandaag. Wij hopen dat de gerechten van de kabeljauw tongen in staat zijn om het dagelijkse menu te diversifiëren en zal een van de favoriete gerechten van uw gezin.