Hoe om te koken koffie cake: verschillende varianten van het bakken

Heeft u wilt toepassen op thee met iets origineels en lekker? Wij bieden een goede optie - koffie cake. Kook het kan zelfs schooljongen. Het artikel bevat een aantal interessante en eenvoudig in de uitvoering van de recepten. Wij wensen culinair succes!

Koffie cake met kefir

set eten:

• twee eieren;
• 1 kopje bloem en suiker;
• 3 theelepel instantkoffie (elke graad) .;
• yoghurt - half kopje;
• bakpoeder - 1 pakje (plaatsvervanger soda, gebluste citroensap);
• boter pakket (100 g).

Praktisch gedeelte:

1. Lay-out op de tafel die allemaal we koffie cake te bereiden. Wat zijn de volgende stappen? In een kom giet de koffie. Vul de voorgeschreven hoeveelheid yoghurt.
2. In een aparte kom, klop de eieren en de suiker. Hier toevoegen kefir-koffiemengsel en een stukje boter en bloem met bakpoeder. Neem een lepel. Spoel alle mengen.
3. Verwarm oven, waarin de temperatuur van 200 ° C We namen een ovenschaal. Het bottom jas met olie. Nu verschuiven we het deeg in de vorm. We sturen in de oven. Na 25-30 minuten, de taart klaar is. Serveer het zou moeten zijn in de vorm van warmte. Maar je moet taarten voor versieren. Maak een crème met behulp van 1 eetl. een lepel zure room en suiker. Plus voeg 1 uur. Spoon koffie. Het zal geven de taart zachte chocolade kleur. Er zijn twee manieren van aanbrengen van de crème. Ze kunnen bovenop de cake gieten vet of in het midden van de cake snijden. Geniet van uw thee!

"Monastic" coffee cake in multivarka

Noodzakelijke ingrediënten:

• 300 ml water;
• helften walnoten - 1 cup;
• 300 g gezeefd tarwemeel;
• 1 h lepel soda (niet blussen).;
• 1 glas honing en bruine suiker ;
• snufje zout;
• 2 el. eetlepels biologische koffie;
• een beetje poedersuiker (als decoratie).

Instructies voor bereiding

Stap №1. Koffie wordt in de Turk gegoten. Giet 300 ml water. We wachten tot het moment van koken. Schakel dan onmiddellijk het vuur. Kook is niet nodig. Wij behouden ons het koffie voor 10 minuten, dus hij stond erop. Vervolgens filteren we het.

Stap №2. In de kom lay-out van een honing en suiker. Voeg de koffie. Roer de ingrediënten. Het belangrijkste ding dat de honing en suiker kristallen worden opgelost.

Stap №3. Bodem van de kom met olie niet alleen smeert, maar ook met bloem wordt bestrooid.

Stap №4. De honing-koffiemengsel voeg de helft noten, frisdrank en meel. Breng op smaak met zout. Roer. De verkregen massa werd voorzichtig uitgegoten in een beker. "Bakken" run mode. Zet een timer voor 60 minuten. Als je denkt dat de koffie cake onmiddellijk ter tafel te brengen, heb je het mis. We krijgen het van Multivarki, op een platte schaal en laat gedurende 20 minuten. versieren dan met poedersuiker. Nu nodigen wij zijn huis om thee te drinken.

Koffie cake recept met appels

Lijst van producten:

• 0,5 liter yoghurt (geen vet);
• twee eieren;
• 2 theelepels bakpoeder 1 + h soda lepel ..;
• suiker - 2/3 cup;
• 150 ml boter (in gesmolten vorm);
• meel - 3 cups;
• een beetje zout.

Voor de vulling:

• 3 el. lepels van instant koffie;
• wat kaneel;
• twee appels;
• suiker - half kopje.

Voor het glazuur:

• Een handvol walnoten;
• 1 el. lepel van hete koffie met melk;
• poedersuiker.

voorbereiding:

1. Geen vet smeert bodemvorm voor het bakken. Verwijder het opzij.
2. Laten we vulling. Om dit te doen, meng ingrediënten zoals suiker, koffie en kaneel.
3. Het maken van het deeg. In een kom, combineer bloem, bakpoeder, suiker en bakpoeder. Breng op smaak met zout. In een andere kom, meng de olie met yoghurt en eieren.
4. Nu combineren de twee mengsels. Kneed het deeg. Het moet los te krijgen.
5. verspreid helft van het deeg in de matrijs eerder bereid. Strooi appelen en koffie-kaneel mengsel. Voeg de rest van het deeg. Plat toekomst taart. Strooi gehakte noten.
6. Verwarm de oven. Zet het vormen met inhoud. Bak gedurende 45 minuten. Optimale temperatuur - 180 ° C
7. We hadden een geurige en heerlijke koffie cake. Het blijft alleen om het te versieren. Voor dit doel, zullen we het glazuur te gebruiken. Het wordt als volgt bereid: in een kom met suiker gieten hete koffie. Roer. Giet het verkregen glazuur gebak. Het ziet er erg leuk uit.

Een andere optie (zonder boter en eieren)

ingrediënten:

• 2 el. honing;
• 200 ml water;
• . 1 h lepel soda;
• 200 g gedroogde pruimen (kuilen verwijderd);
• bloem - 1 cup;
• 100-150 g rietsuiker (bruin);
• 2 uur. De koffie lepel oplosbaar.

voorbereiding:

1. Verspreid op de keukentafel alle benodigde producten. Om te beginnen, dat sterke koffie gebrouwen. Er zijn ook honing en suiker toe te voegen. Roer totdat de zoete componenten zijn opgelost. Verwijder vervolgens het kopje koffie opzij.
2. Snoei wassen water uit de kraan. Elke vrucht gesneden in 4-6 stukken. Maar veel is het niet nodig om te malen.
3. In een kom met de gezeefde bloem zetten bakpoeder. Breng op smaak met zout. Giet vervolgens de afgekoelde zoete koffie. Meng opnieuw. Voeg de stukken van pruimen.
4. Ovenschaal bekleed met olie slice. Leg het deeg, zorgvuldig te egaliseren. Future taart te sturen in de voorverwarmde oven. Bij een temperatuur van 180 ° C wordt deze gebakken gedurende 30-40 minuten. Wij richten ons op droog aanmaakhout. We krijgen taart. Laat hem eens 5-10 minuten pobudet in vorm. Vervolgens schuiven we het in de schaal en dek af met een droge handdoek. Voor het serveren, bestrooi met poedersuiker of bakken kokos.

Tot slot

We spraken over hoe om een kopje koffie te maken taart. Een recept voor elke smaak is te vinden in dit artikel. Met minimale tijd en producten verkregen geweldig resultaat - heerlijk en heerlijke gebakjes.