Eten en drinkenThee

Groene Ceylon thee is een product van de hoogste kwaliteit

Het beroemde eiland Ceylon heeft vele voordelen. True, het heet nu Sri Lanka, maar dit belet hem niet om een van de toonaangevende plaatsen ter wereld te nemen om de oudste drinkte thee te produceren. In deze kunst kunnen lokale bewoners worden beschouwd als echte professionals. Onder de vele rassen en variëteiten wordt speciale aandacht besteed aan fijnproevers naar groene Ceylon-thee.

Interessante details

Voor de eerste keer zagen de thee-struiken van de eilandbewoners pas in de late 19de eeuw. Ze werden uit India gebracht door de beroemde planter Scot James Taylor. Na de dood van de koffieplaats die bij hem was, moest de ondernemende eigenaar andere bronnen van inkomsten zoeken. De oplossing werd veroorzaakt door het leven zelf, en al snel kwam het product, dat uit de nieuwe theeplantages werd verzameld , hem succes en wereldberoemdheid. Door de jaren heen is deze struik een echt symbool van het eiland geworden. Hij begon overal te groeien: van de lage oostelijke gebieden naar de westelijke hooglanden. Verzamelde bladeren na eenvoudige verwerking veranderden in zwarte of groene Ceylon thee. Het verschil tussen deze twee soorten producten is relatief klein. Beide zijn verkregen uit kleine bladeren van dezelfde struik. Deze bladeren worden echter op verschillende manieren verwerkt. Om zwarte thee te krijgen , zijn ze in het productieproces na de collectie 5 stappen:

1) Wilting.

2) Twisting.

3) Fermentatie.

4) Drogen.

5) Sorteren.

Groene Ceylon thee is op dezelfde manier gedaan, met uitzondering van de eerste en derde fase. Hiermee kunnen de bladeren hun natuurlijke eigenschappen maximaliseren. De technologie is uit Japanse en Chinese meesters. En de kwaliteit van groene Ceylon-thee in alles wat ze niet minderwaardig zijn.

Verscheidenheid aan smaak

Vandaag is de theeindustrie in Sri Lanka zeer goed ontwikkeld. Talrijke plantages geven een rijke oogst, die dan tot een geurig product wordt en wordt verzonden naar alle landen van de wereld. Thee staat voor bijna 15% van de totale uitvoer van het eiland uit. Bij theefabrieken produceren producten van een verscheidenheid aan soorten en rassen. Zij verschillen van elkaar op de plaats van verzameling en verwerkingsmethoden. Als de lokale industrie al in zes hoofdregio's de afgifte van zwarte thee heeft beheerd, is de ervaring in het produceren van groene variëteiten niet zo lang geleden door specialisten ontvangen. Vroeger werd deze technologie voornamelijk in China gebruikt. Nu worden ongefermenteerde producten in grote hoeveelheden geleverd op de wereldmarkt. De meest populaire is natuurlijk groene Ceylon thee zonder smaken. Om het assortiment uit te breiden en tegemoet te komen aan de groeiende eisen van consumenten, zijn er nieuwe soorten theecocktails ontwikkeld met natuurlijke vulstoffen, waardoor de drank een speciale smaak geeft. De volgende worden gewoonlijk gebruikt als additieven:

  • mint;
  • jasmijn;
  • aardbeien;
  • perzik;
  • cherry;
  • granaten.

De belangrijkste vertegenwoordiger van de theeindustrie op het eiland is de groep bedrijven "Tarpan", die eigenaar is van twee van de grootste merken: "Basilur" en "Tipson". Zij sturen hun producten naar vele landen, waarvan sommige hun naam hebben op eersteklas goederen. Onder hen zijn vertegenwoordigers van Rusland: Nadin, "Conversation", "Brooke-Bond", "Thee with an Elephant", Bernley en anderen.

Speciaal product

Veel kopers betogen dat van alle bekende soorten en rassen van niet-gefermenteerde producten het beste de groene Ceylon-groene thee is. Het wordt verkregen in het laatste stadium van de productie na sorteren. Meestal heeft dit lichte verfrissende drank een smakelijke smaak, een prachtig aroma en een lange aangename nasmaak. Deskundigen beweren dat dit product in veel opzichten zelfs de beroemde zwarte thee overschrijdt. Het bevat een groot aantal catechines en 6 keer meer vitaminen. En niet-getoxideerde tannines zijn biologisch actief. Dit maakt de groene thee-infusie maximaal gunstig voor het menselijk lichaam. Hij wordt geadviseerd kernen te gebruiken en degenen die bepaalde vormen van kanker hebben. Een dieetkundige beweert dat groene variëteiten het metabolisme versnellen, waardoor bijgedragen wordt tot vroegtijdig gewichtsverlies. Dit kenmerk van de drank is erg interessant voor vrouwen. Maar alles moet in moderatie en onder toezicht van artsen zijn.

Bevordering van een nieuwe soort

Veel mensen gebruiken nog steeds alleen zwarte thee. Deze gewoonte is door de jaren heen ontwikkeld. Er was al lang gedacht dat deze drank net zo zou moeten zijn. Mettertijd werden andere technologieën voor de wereld bekend. Aanvankelijk waren ze alleen eigendom van Oosterse ambachtslieden uit China en verre Japan. Waarlijk, hun methoden en methoden verschillen lichtjes van elkaar. De Chinese vouwde het laken over de centrale as zodanig dat het in een erwt werd geworden en vervolgens door directe verwarming droogde. De Japanners deden iets anders op. Ze hebben het vocht er gewoon van verdampt.

Ceylon Green Tea herhaalt de ervaring van zijn naaste buren. Het is pas in de late 20ste eeuw gemaakt, dus voorlopig is het product niet zo bekend en populair. Islanders voor de productie maken gebruik van een speciale verscheidenheid aan theebossen, speciaal geboden uit India. Meestal zijn dergelijke plantages nabij de plaatsen waar eucalyptus, cipres en munt in grote hoeveelheden groeien. Ze geven de toekomst een onvergelijkbaar aroma. Meestal zijn dit hoogvlakten, die boven de zeespiegel liggen op een hoogte van meer dan tweeduizend meter.

Inzicht in het verleidelijk perspectief heeft de leiders van theebedrijven onlangs speciale aandacht besteed aan dit product.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 nl.unansea.com. Theme powered by WordPress.