Gravy Chicken hearts: foto's en recepten

Saus van kip harten (recept met foto's is beschikbaar in dit artikel) - een van de meest eenvoudige, maar voedzame en heerlijke gerechten. 100g klassieke schotel (gestoofde groenten harten) ongeveer 76 calorieën, 5 g eiwitten en vetten en 2 gram koolhydraten. Deze waarden kunnen variëren, afhankelijk van de toegevoegde ingrediënten.

Saus met tomatenpuree

Gravy Chicken harten met tomatenpuree - een van de meest populaire recepten. Voor de bereiding van nood:

• 800 g van de harten;
• 150 g uien;
• 2 worteltjes (amateurs deze groente toevoegen en derde);
• 5 erwten of zwarte peper 0,5 theel;
• 2 h. L. universele specerij (of vlees);
• 1 el. l. tomatenpuree;
• snufje zout;
• plantaardige olie te bakken.

Uien schoon en in kleine blokjes snijden. Van wortelen te schillen. Plantaardige gewassen en grof wreef. Uien en wortelen worden gebakken in plantaardige olie. Dan zet in een pan. peper, laurier en kruiden toevoegen. Gieten een beetje koud water. Het is essentieel dat het gewoon is bedekt harten. Pan geplaatst op matig vuur. Zodra de inhoud kookt, wordt het toegevoegd aan tomatenpuree. Brand af tot een minimum. Pan met het deksel. Zout wordt toegevoegd bij de werkwijze volgens doven van de smaak.

Harten worden gewassen, in een vergiet op glas overtollig water. Dan gebakken in een koekenpan totdat het niet meer op te vallen sap. De vloeistof is niet volledig verdampt, in andere harten tough zal blijken. Zodra niet meer op te vallen roze sap, alle verschoven (samen met de bouillon) pannen en de wortelen en uien.

Kippenharten met saus: een recept met zure room

Niet iedereen houdt van de tomatenpuree, zodat de kip harten kan met andere ingrediënten worden gekookt. Voor maaltijden nodig:

• 0.5 kg harten;
• 250 g zure room;
• 100 g uien;
• 1 liter water;
• een laurierblad;
• zout en kruiden naar smaak toe.

Uien wordt gereinigd en hak het fijn. Harten worden gewassen en in een bekertje vastgelegd. Ze toegevoegd aan de geplette uien en al gevuld met water. De schotel is gestoofde gedurende 40 minuten. In een afzonderlijke houder gelegd zuur, zout en peper. Alle grondig gemengd. Het verkregen mengsel werd ter voorbereiding hart toegevoegd. De schotel is gestoofde voor nog eens tien minuten. Ernaast is een laurierblad toegevoegd, een pan bedekt met een deksel en zet het vuur. Na 10 minuten het gerecht klaar is.

Recept Kip harten in roomsaus met champignons

Een van de heerlijke en eenvoudige gerechten - saus van kip harten. Recept koken in een romige saus met champignons is zeer geraffineerd, klaar maaltijd verschilt verbazingwekkend delicate smaak. Voor maaltijden die u nodig hebt:

• 400 g harten;
• een bol ui;
• 300 gram paddestoelen;
• 200 ml van de crème;
• kruiden naar smaak;
• plantaardige olie.

Harten worden vastgelegd in een container gevuld ongeveer een half uur en koud water. Dan zet in een vergiet uitlekken totdat al het water. Vervolgens werd de pan gevuld met water, zout toegevoegd en harten. Zij worden gedurende 20 minuten gekookt.

Op dit moment, gewassen champignons, in een vergiet gelegd om zich te ontdoen van overtollig water en snijd ze in kleine stukjes. Gewist en uien in halve ringen gesneden. Goot olie op de pan en giet de champignons. Ze zijn gebakken op een matig vuur tot al het vocht kookt weg.

In een koekenpan voeg de gesnipperde ui en de hele massa van gebakken nog eens 7 minuten. Met harten gekookt water wordt afgevoerd, waarna ze worden vastgelegd in een pan. Gegoten room, en alles is goed gemengd. Specerijen worden toegevoegd en de schotel gestoofde op laag vuur nog 15 minuten.

Hoe kan jus Chicken harten koken in multivarka?

Kippenharten makkelijk te bereiden in multivarka. Kruiden gebruikt vers of gedroogd. Voor maaltijden nodig:

• 1 kg kippenharten;
• 3 ui dingen;
• Een medium wortel;
• 1 liter water;
• greens;
• zout en kruiden naar smaak.

Harten goed gewassen en gezuiverd, indien gewenst, de overbodige delen. Voor een snellere koken in tweeën gesneden. Wortelen schoongemaakt en grof gewreven. Uien wordt gereinigd van de schil en snijd ze in blokjes. Alle gekookt voedsel worden geplaatst in multivarku. De olie wordt toegevoegd. Schotel wordt gekookt gedurende 45 minuten in de "soep" mode of "smelt".

Bulgaarse recept

Harten kip jus mogelijk meer briljant worden bereid onder toevoeging van andere bestanddelen dan zijn hierboven beschreven in het recept. Voor Bulgaarse gerechten moeten worden:

• 500 g harten;
• Een groene paprika's;
• 2 tomaten;
• 1 ui head;
• een wortel;
• 3 knoflooktenen;
• 5 Art. l. sojasaus;
• zout en kruiden naar smaak.

Harten worden gewassen, schoongemaakt en gesneden groenten. Multivarka geplaatst op de "Bakken" mode. Harten worden voorbereid en gelegd om vocht volledig verdampen. voeg dan wortelen, tomaten, paprika en uien. Gegoten sojasaus, zout en kruiden. Alle grondig gemengd. Multivarka in de "smelt" modus. Gerecht wordt gekookt gedurende 60 minuten.

koken Features

Gravy Chicken harten heeft de eigenschappen van voorbereiding. Om het vlees bleek mals en sappig, voeg warm gekookt water. Een koude leach voedingsstoffen en vleesproducten geeft stijfheid. Smaakmaker voor gerechten is het beter om één-component te gebruiken, maar u kunt experimenteren met verschillende.

Tomatenpuree is vaak Passero met wortelen en uien of andere groenten. In dit geval worden de harten direct toegevoegd aan de pan, maar de pre-kook gedurende tien minuten. Interessant is, dat was ook niet nodig om het moment vast te leggen wanneer de stroom stopt roze sap van vlees. Het wordt toegevoegd aan het gerecht allemaal hetzelfde bouillon.

Sauce kip hart afgewend meer dicht, het wordt toegevoegd aan het meel. Klonten te vermijden, zijn 1-2 eetlepels product geroerd in een beker met koud of warm water. Zodra alle klonten gekneed wordt het mengsel langzaam in de pan of pan.