Gemakkelijk muffin recept met kefir

Dankzij de moderne vooruitgang koken vele minnaressen zijn zo verwend geworden dat ze opnieuw overwint lui om iets lekkers om hun familieleden te koken. Gemakkelijker, natuurlijk, ga dan naar de winkel en koop een kant-en-klare maaltijd, maar het is nog steeds niet hetzelfde. Immers, wat is de voorbereiding van zijn eigen handen, het heeft een veel meer aangename smaak. Maar als we praten over de pannenkoeken, ze lijken me in staat zijn om elke vrouw te koken. Nou ja, in ieder geval, omdat ze gewoon te doen, en het kookproces is niet tijdrovend. Maar wat dan blijkt lekker!

Er zijn verschillende manieren om pannenkoeken te bakken. Misschien wel de meest populaire is om pannenkoeken te bereiden met kefir. Dat is wat we zullen praten. Om te beginnen, zal ik je vertellen over een aantal van de trucs die u moet weten om heerlijke pannenkoeken te bereiden.

Zoals voor yoghurt, wat het zal verzuren, hoe beter. Ideaal voor het koken pannenkoeken beter om verse yoghurt en een beetje postayanno in de koelkast te gebruiken. Zelfs als het licht wordt aangetast, maak je geen zorgen. By the way, het vetgehalte van kefir speelt ook een rol. ie hoe meer het is het vetgehalte, hoe beter. Van vetarm voedsel te krijgen deze pannenkoeken zal niet werken. Voor het koken van het deeg, moet yoghurt worden verwarmd, maar dit moet zorgvuldig gebeuren, want dit zuivelproduct snel kan verwijdert dode huidcellen. Een aantal verwarmde yoghurt voeg gekookt water, teneinde de gewenste temperatuur te bereiken. Dit is niet verplicht, is het voldoende om yoghurt te verwarmen.

Over het zuur kefir, de hoeveelheid toegevoegde natriumafhankelijke zijn. Dan is het zuur, hoe meer je nodig hebt om soda te nemen. Een andere truc: het mengen van de yoghurt en soda, deze, zoals in bakken andere bakkerijproducten, is het niet nodig om azijn te doven.

Je moet weten hoe je het deeg te koken voor pannenkoeken met kefir. Het moet voldoende dik zijn, zoals hoge vette crème. Het is duidelijk dat als het vloeibare, het bakken krijgen we meer pannenkoeken dan pannenkoeken.

Heerlijke pannenkoeken worden gebakken met de toevoeging van suiker. Hoe toe te voegen, besluit iedereen individueel. Ik merk enige die suiker zorgt niet alleen voor zoetheid, maar geeft ook het product kleur: hoe meer suiker, hoe meer zazharistymi en blozend pannenkoeken worden verkregen.

Dus, tweaks, open, vriendelijk, alles. Nu overwegen een aantal eenvoudige, maar smakelijke recepten.

Muffin recept met kefir N1

Ingrediënten: 2 kopjes yoghurt, bloem, 1 ei, zout, bakpoeder, suiker.

Bereiding: Klop eieren, toe te voegen aan de verwarmde yoghurt, zout naar smaak en suiker. Giet een theelepel bakpoeder en meel. Flour moeten zoveel gieten om een dik beslag te maken. Verwarm een koekenpan met plantaardige olie en verdeel het deeg met een lepel naar haar, ronde pannenkoeken.

Als u denkt dat de pannenkoeken worden gebakken van meel alleen, dan ben je diep mis. Maar ze kunnen worden bereid uit aardappelen, uien, wortelen.

Recept pannenkoeken kefir N2

Ingrediënten: 0,5 kg aardappelen 1 ui, 2 eieren 4 eetlepels kefir, 3 eetlepels meel, zout.

Voorbereiding: reinig de aardappelen en wrijf het op een kleine rasp. daaraan fijngesneden uien, yoghurt, ei, meel en zout naar smaak toevoegen. Alle meng goed tot dan toe, totdat we een homogene massa. Fry pannenkoeken in kokende olie op middelhoog vuur.

Muffin recept met kefir N3

Ingrediënten: 500 g wortelen, 3-4 eetlepels yoghurt, 1 ei, 2-3 eetlepels bloem, suiker en zout naar smaak.

Voorbereiding: wortelen schoon en wrijf op een kleine rasp. Toe te voegen aan haar losgeklopte ei, yoghurt, meel, zout en suiker. Alle mix en zorg ervoor dat de gehele massa was redelijk dik (ver achter de lepel). Bak pannenkoeken in hete olie.

Muffin recept met kefir N4

Ingrediënten: 300 g uien, yoghurtbekers 0,5,), 0,5 kopjes bloem, 1 ei, suiker en zout naar smaak.

Voorbereiding: Klop het ei in een schotel. Courgette wassen en schillen. Rooster. Voeg geraspte squash yoghurt, losgeklopt ei, suiker, zout en meel. Meng goed. Het deeg moet worden als dikke room, als deze dik, is het nodig om kleine hoeveelheden yoghurt verdunnen. Bak in de voorverwarmde pan met een beetje plantaardige olie.