Gedetailleerde recept charlotte classic met appels

Recept charlotte klassieke Apple weet bijna elke chef-kok. Immers, een dergelijke eenvoudige, maar zeer smakelijke taart is de meest populaire dessert, die vers fruit gebruikt. Het is bijzonder opmerkelijk dat de totale tijd van de voorbereiding van deze zoete gerecht is ongeveer een half uur.

Stap voor stap recept voor een klassieke charlotte met appels

Noodzakelijke ingrediënten voor de basis:

• Eetkamer soda - 1 theelepel ;
• appelazijn om soda te lessen - 1 theelepel;
• zand suiker - 1 kopje (u kunt iets meer);
• grote kippeneieren - 3-4 stuks;.
• meel witte bloem - 1 kop;
• geurloze plantaardige olie - voor het smeren van gereedschappen;
• Appels rijp rood of groen - 4 stuks.

koken basics

Charlotte klassieke recept met appels vereist een zorgvuldige kneden van deeg biscuit. Immers, als je niet aan de regels voor het opstellen van zoete basis, de taart zal niet zo weelderig en zacht als we zouden willen zijn. Zo is het nodig om de eieren te breken, en vervolgens het scheiden van de dooiers en het wit, leggen ze op verschillende gerechten. Daarna moet u de dooiers toe te voegen aan de suiker toe en kneed ze vork-hot. Het moet ook gekoeld eiwitten zweep luchtig en dik schuim. Verder moeten beide componenten te combineren en giet ze tarwemeel. Als gevolg hiervan, moet u een viskeuze en semi-vloeibare beslag krijgen.

Ook klassieke recept charlotte met appels voorziet in verplichte gebruik van gebluste soda dineren. Immers, zonder de stichting niet goed stijgen, wat betekent dat de koek niet zeer weelderige en heerlijk krijgt.

Het voorbereiden van fruit

Charlotte recept met appels klassieke vereist het gebruik van alleen de harde en zoete vruchten. Moeten deze goed worden gewassen en reinig geven zaai- en dun snijden schil. Na dat u wilt de appels snijd in dunne plakjes. Zodat ze niet zwart in de lucht, is het wenselijk om onmiddellijk te behandelen alvorens wat deeg in een kom.

Vorming van zoete gerechten

Classic appeltaart gebakken in de oven in een bijzondere vorm van split. Het moet worden verzameld, licht verwarmde en geolied. Vervolgens, op de bodem van gerechten het vereist prachtig lay ½ deel gesneden appelen, en giet het gehele deeg en bedek het weer gesneden fruit.

Warmtebehandeling dessert

Om het deeg ook toenemen tijdens het bakken, moet het in een zeer hete oven worden geplaatst. Het is vermeldenswaard dat de koek van de spons cake met appels bases helemaal klaar voor gebruik zal zijn pas na 60 minuten. Nadat het deeg en wordt propechetsya roze, is het vereist om uit de gietvorm door middel van bladen en op tortnitsu.

Hoe te dessert dienen om de tafel

Spons cake met appels moeten worden voorgelegd aan de gasten in gesneden gekoeld. Voor de schoonheid van het product is zoet, dan kunt u bestrooien met poedersuiker of bedekt met chocolade glazuur. Het is ook aan te raden om van toepassing op de Charlotte sterke hete thee met melk.