Ei braadpan in de oven: een recept met een foto

Als een licht diner of een stevig ontbijt braadpan is perfect ei. In de oven om dit gerecht te koken is zeer eenvoudig. By the way, kan het worden gedaan op verschillende manieren.

De eenvoudigste optie

Willen om snel iets te makkelijk en lekker op hetzelfde moment te koken, het merendeel van de huisvrouwen onmiddellijk denken aan de pan. Dit gerecht is bekend bij vele sinds de kindertijd. En koken is niet moeilijk. De eenvoudigste optie - het is een ei ovenschotel. De oven kan worden gedaan dankzij een minimum set van producten:

1 ei 10 gram bloem, 45 ml melk, zout en 5 gram boter.

Koken maaltijden bestaat uit verschillende fasen:

1. Ten eerste moet de ballen aan de bloem en wat zout toegevoegd en grondig gemengd de verkregen massa. Het is beter om een garde of een conventionele vork gebruiken. Sommigen geloven dat het ei massa meer weelderige zal zijn, als het goed zweep. Maar zoals de praktijk is dit advies is onjuist. De producten mogen alleen grondig worden gemengd.
2. Zonder te stoppen, geleidelijk in te voeren melk.
3. Een bakproces in boter.
4. Giet het mengsel bereid in het. Waarbij de laagdikte niet hoger mag zijn dan 3 cm.
5. Bak in de oven gedurende 8-10 minuten. De temperatuur in de kamer moet ten minste 180 graden.

Zodra het oppervlak bruin gewicht, kan worden aangenomen dat het ei braadpan in de oven gereed. Het moet onmiddellijk worden verwijderd en nog steeds warm ter tafel te brengen.

Casserole met erwten en ham

Voor het diner is het beter om een voedzame maaltijd te gebruiken. Er is perfect ei ovenschotel in de oven met ham en groene erwten. Het zal de volgende ingrediënten nodig:

4 eieren, zout, 100 g van ham en dezelfde groene erwt, tomaat 1, peterselie, 50 gram kaas, 120 gram bloem en een paar volledige eetlepels mayonaise.

Ovengerechten:

1. Afzonderlijk, in een kom, klop de eieren met de bloem en mayonaise, voeg een beetje zout naar smaak.
2. Tomaat en ham gesneden in kleine blokjes, kruiden verkruimelen, kaas en hakken op een grove rasp.
3. Voorbereide ingrediënten samen met erwten toe te voegen aan het ei massa en meng.
4. De inhoud van de kom te verschuiven vorm miste in olie.
5. Bak gedurende 20 minuten. Indien na deze tijd de bovenkant van de pan een beetje waterig zijn, kan de vorm worden bedekt met een folie houdt wat langer in de oven. Dus eieren kunnen propechsya. Terwijl de overige componenten niet gebraden zijn.

Dit gerecht is een goed begin van een nieuwe dag en het lichaam met voldoende energie lading in de ochtend.

Braadpan met worst

Voor degenen die geïnteresseerd zijn in een budget versie van dit gerecht, moet het recept willen ei ovenschotel in de oven met worst. In dit geval is het ingrediënt lijst is als volgt:

50 g gekookte worst, 1 ei, een snufje zout, 45 ml melk, 10 gram bloem, 5 gram boter en een paar takken van verse kruiden.

kooktechnologieën:

1. Ei hamer in een diepe schotel.
2. Voeg de bloem met het zout en roer alles goed.
3. De resulterende massa pour melk. Nogmaals goed mengen.
4. Willekeurig hak worst en giet dit in een vorm eerder gemist olie.
5. Er zijn ook giet het ei massa en strooi de gehakte kruiden. U kunt het mengen herhalen, indien gewenst. In dit geval zal de greens niet alleen aan de oppervlakte, maar ook binnen.
6. Stuur vorm in de oven gedurende 20 minuten, en niet te vergeten voor te verwarmen tot 190 graden.

Voorbehandeling van de schaal duurt niet langer dan een half uur. En de kosten van de onderdelen is beschikbaar voor bijna iedereen.

Braadpan met deegwaren

Met de pasta blijkt ook uit behoorlijk lekker ei ovenschotel in de oven. Recept met een foto in dit geval is nodig om de novicemeesteres zelfs zonder problemen kunnen een gerecht te bereiden. Om vereist werken:

100 g van de melk en eventuele pasta, zout, 2 eieren, paneermeel, suiker en olie (plantaardig of crème).

Werkwijzen voor bereiding van dergelijke schotels blijft hetzelfde:

1. Eerst moet je de pasta in gezouten water aan de kook in een staat van al dente. Daarna moet ze weg te gooien in een vergiet het water kon af te voeren.
2. Afzonderlijk bereid de vulling. Te dien einde, in een kom, meng het losgeklopte ei en melk en voeg (naar smaak) een beetje zout en suiker.
3. Vet de vorm aannemen van een additief en vervolgens podvarennye pasta erin.
4. Giet het eimengsel, strooi er paneermeel en zet de ovenschaal in de oven gedurende 20 minuten op 200 graden.

Afhankelijk van hoeveel suiker wordt toegevoegd aan de mix, pudding is zoet of niet.

Braadpan met kaas

In aanvulling op de melk in een schotel, kunt u toevoegen en kwark. Als gevolg hiervan, moet u de oorspronkelijke ei ovenschotel in de oven te krijgen. Foto hele proces van de voorbereiding zal duidelijk zijn zelfs voor een kind. Eerst moet je alle benodigde producten voor te bereiden:

0,5 kg magere kwark (9%), 4 eieren, 50 g room, 60 g zetmeel, 150-175 gram suiker (naar eigen wens), rozijnen (optioneel) en een beetje vanilline.

kooktechnologieën:

1. Eidooiers met wrongel en vervolgens het toevoegen van zure room, suiker, zetmeel en vanilline door een mixer dit alles zetten tot een homogene massa.
2. Eiwitten afzonderlijk geslagen tot een dikke schuim.
3. Combineer zowel massa en meng ze.
4. Indien gewenst fill rozijnen.
5. Verdeel het mengsel in de vorm en deze in de oven. Er temperatuur dient ten minste 180 graden. Na 2-3 minuten, de massa uit te stijgen. Hierna moet je heel voorzichtig zijn. Zodra het oppervlak verkrijgt een karakteristieke kleur, form onmiddellijk uit de oven. Anders braadpan kan branden.

Het afgekoelde massa moet verschuiven op de plaat. Desgewenst kan het gegoten zure room of yoghurt.

Met gehakt

Dus gewoon worden voorbereid en een ei ovenschotel met vlees in de oven. Net als de anderen, is dit gerecht niet veel inspanning vergen. Eerst moet je alle benodigde ingrediënten desktop te verzamelen:

500 gram gehakt, 1 ui, 10 eieren, zout, 100 gram kaas vaste stoffen, wat peper, 50 milliliter van melk en alle kruiden.

voorbereiding:

1. In een afzonderlijke houder goed schudden eieren. Vork dergelijke massa niet overwonnen. Daarom is het beter voor te bereiden op voorhand voor deze mixer.
2. melk, een plakje kaas, kruiden toe en meng voorzichtig.
3. Op de pan bak het gehakt met gehakte ui. Voeg een beetje zout en peper.
4. Andere hete mengsel te verschuiven in een ingevette vorm en giet een bereide eimassa.
5. Bestrooid met geraspte kaas en bak 15 minuten in een oven bij 200 graden.

Sappig, zacht en erg lekker gerecht kan worden geserveerd met enige groenten en verse kruiden. Een sauzen fans kan worden gebruikt als ketchup of mayonaise supplement.

Braadpan met groenten

Naar analogie met de vorige recept, kunt u uitzoeken hoe je een ei ovenschotel te maken in de oven met groenten. In dit geval kan specifieke producten iedereen kiezen om uw smaak. Neem, bijvoorbeeld, het recept voor die u wilt:

4, rauwe eieren, 1 bloemkool, zout, 200 gram kaas, 20 gram boter en 4 eetlepels mayonaise.

Start staan, uiteraard, met de groenten:

1. Kook in een pan 2 liter water.
2. Kool demonteren in roosjes.
3. Kook ze, toe te voegen wat zout en gooi in een vergiet om overtollig water te verwijderen.
4. Afzonderlijk Klop de eieren met een mixer met zout en mayonaise.
5. Kaas, gehakt op een fijne rasp. Voeg het toe aan de eieren en meng.
6. Gestoomde roosjes bakken in een pan in de boter.
7. Bereide componenten gevouwen in de vorm en vul de eieren kaasmassa.
8. Koken in een oven bij 180 graden. Ongeveer 15 minuten van de top zal een zachte gouden korst.

De klaar gerecht kan in porties worden gesneden en dienen om de platen te scheiden.