Wat zouden we doen zonder Columbus Amerika ontdekte? De belangrijkste schat van de Azteken, die de Spanjaarden hebben genomen om de Oude Wereld, was aardappelen. Heel snel, heeft deze knolgewas Europa-brede populariteit gewonnen. Hij werd zelfs in sommige landen, "tweede brood". Ondanks het feit dat in de achttiende eeuw Russische kolonisten in de armen nam het buitenland "verdomd apple", nu zonder aardappelen Ons leven is ondenkbaar. Wat is het niet alleen voor te bereiden soepen, hoofdgerechten, bijgerechten en taarten! Maar vandaag hebben we een speciale les - we bakken aardappelen met kaas in de oven.
Er zijn drie belangrijke manieren om deze zeer eenvoudige gerecht. De eerste - de aardappelen, gesneden plakjes op een bakplaat. Tweede - geheel knollen in folie. En de derde - aardappelen gevuld met kaas in de oven. Ieder van hen bieden dezelfde heerlijke resultaten. We beginnen met de eerste uitvoering. Een kilo aardappelen schone, wassen, in dunne plakjes in een centimeter dikte. Doe in een kom, voeg twee of drie eetlepels mayonaise, zout, peper en roer. Smeer de pan met zonnebloemolie. Doe de aardappelen in het niet te dik. Bovenop het drie kaas (ongeveer 200 g). Het stansen van de pan met een stuk folie. Bak aardappel met kaas in de oven gedurende een half uur bij een temperatuur van 170-180 ° C Verwijder vervolgens de aluminium dekken en bruin nog eens tien minuten. De afgewerkte gerecht en bestrooi met gehakte verse kruiden. Afhankelijk van wat je in de pan (vlees, paddestoelen, vis, knoflook, uien, zure room) hebben gezet, zal afhangen van de smaak van het resulterende product.
Hier is een meer gecompliceerde recept gebakken aardappel met kaas. De knollen zijn schoongemaakt, snijd ze in cirkels. Zet de oven op 180 ° C - het moet goed opgewarmd-up op het moment van vertrek naar de pan. Het potmengsel plaat aardappel, peper, zout en 100 g geraspte kaas. Ei geschud melk in twee bekers tot homogeen. Gepelde knoflookteentje lengte gesneden en voorzichtig wrijven bodem en zijkanten van de pan. Nu is het tijd om plantaardige olie - laat ze vorm kant. We spreiden en vul lege ei-melkmengsel. Bak aardappelen met kaas in de oven gedurende 45 minuten gaar. We controleren met een tandenstoker. Dan nemen we de bakken, strooi extra 100 g geraspte kaas en zet dopekayut gedurende 10 minuten.
De volgende manier - de gemakkelijkste. Wassen en reinigen van de knollen, wrijven hun zouten en zonnebloemolie, strak wikkel in folie. Bak gaar bij 200 ° C Check it, het doorboren van de folie met een tandenstoker. Trek voorzichtig vouw de vellen. Snijd de knol in de helft. Binnen zetten we een dun plakje kaas. Nogmaals, gewikkeld in een vel. Bak aardappelen met kaas in de oven gedurende ongeveer vijf minuten.
knollen vulling zal wat meer tijd en moeite, maar en het resultaat zal uitstekend. De vulling kan komen met de meest uiteenlopende - ingeblikte vis, worst, gehakte eieren en zelfs salades. Als je beschikbaar hebt wat kaas salade, is het het beste gewoon aan de kook in een uniform geheel knollen, dan snijd ze in de lengte en lepel nemen halverwege. Eveneens, zet de vulling. Het is mogelijk om anders te doen. Vul de rauwe knollen - en vervolgens gebakken aardappel met kaas in de oven.