Venkel: uit zaad

Venkel, genaamd gemeen drogisterij venkel is een groente teelt van de vraag naar vele eeuwen om zijn heilzame eigenschappen en smaak. In het wild, deze cultuur groeit in Centraal- en West-Azië, Europa, Noord-Afrika, Japan, de Kaukasus en de Krim, maar dit wordt beschouwd als zijn vaderland Italië. Makkelijke plant, gekenmerkt door de geur van anijs, gevonden op droge rotsachtige pistes, huizen en langs de wegen. In een industriële schaal venkel geteeld in Frankrijk, Roemenië, Spanje, Zuid-Afrika, Tsjechië, India, Nederland, Hongarije. De erkenning van een dergelijke cultuur is te vinden op het grondgebied van Oekraïne en Rusland.

Venkel: beschrijving

Behoren tot de familie van selderij venkel kenmerk rechtop, met blauwachtige aanslag, sterk vertakte stengel ronde vorm die in staat is tot 2 meter hoog. De bladeren zijn groen, geveerd herhaaldelijk, als een gewone dille verlaat. De hoofdoorzaken waarvan er meerdere, stam, sterk, hebben een dikte van 1-1,5 cm. Bloemen planten zijn zeer klein, geclusterd in een paraplu, bloeien van juli-augustus. Sinds het zaaien venkel bloei voor een tweede seizoen. Vruchten zijn klein genoeg (gew duizenden stukjes van ongeveer 7 gram), gekenmerkt door een langwerpige vorm en zoete smaak. Volle rijping vindt plaats in september.

Venkel als groentegewassen

Veel tuinders zet een beetje venkel, waarvoor veel moeite met een lichte gewas. Naast de wijk voor andere plantaardige gewassen (tomaat, komijn, wortelen, bonen, paprika's, spinazie, bonen) ongunstig is. Er wordt aangenomen dat de plant de groei van zijn buren remt. Echter, bij het planten aparte bedden, tijdige verwerking en irrigatie venkel is niet schadelijk voor de nauwe het telen van gewassen: wortels in buitenlands grondgebied, toen hij liet een gebrek aan vocht. By the way, de geur van venkel schrikt bladluizen.

Properties venkel

Vandaag fashion venkel (foto's worden gepresenteerd in het artikel) heeft een massa van gunstige eigenschappen voor het menselijk lichaam. De zaden bevatten spoorelementen, vette oliën, minerale zouten, eiwit en suiker. In het voedsel geconsumeerd jonge scheuten, zaden, stengels en vlezige base - een soort kochanchiki.

Venkelzaden bevatten suiker, eiwitten, vetten, essentiële olie, waarvan een deel is Atenol en worden gebruikt bij de bereiding van zoetwaren en bakkerijproducten, puddingen, soepen en wijn. Kleurloze etherische olie verkregen door stoomdestillatie en gekenmerkt door sterke geur van anijs, met succes toegepast in de parfumindustrie.

Contra

Contra van de plant verwijst de eigenaardigheid. Wanneer de gevoelens van duizeligheid of misselijkheid is nodig om het gebruik ervan te verlaten. We raden het gebruik van venkel tijdens de zwangerschap, borstvoeding, en epileptische aanvallen te bevelen. Door indigestie en het optreden van allergische reacties kan leiden tot een overdosis van preparaten die in principe venkel.

Jonge scheuten en bladeren zijn een uitstekende vervanger voor de gebruikelijke dille, en stengels - specifieke kruiden voor het behoud. Groenen zetten in gerechten - in beperkte hoeveelheden en alleen in verse vorm. By the way, de mogelijkheid om verse kruiden geven aan de vorst is een van de waardevolle kwaliteiten van venkel. Kochanchiki bruikbaar na milde warmtebehandeling: afschrikken, braden en bakken; omdat ze rauw worden toegevoegd aan salades.

teelt

Hoe de venkel cultiveren? Groeien uit zaad is geen bijzondere problemen. Het belangrijke punt is de keuze van kwalitatief hoogwaardige en verse zaden, die in de winkelrekken gepresenteerd 2 types: venkel geeft alleen kruiden en zaden en plantaardige (of Italiaans) - dichte witte kochanchiki. Kieming van zaden blijven voor 2-3 jaar. Venkel kunnen vegetatief vermeerderd worden - door de bus te delen, maar deze methode niet algemeen gebruikt. Gardeners wens zaaien venkelzaad. Deze bewerking wordt twee keer per jaar uitgevoerd - in het voorjaar (april tot eind mei) of winter (augustus-september) - tot een diepte van 2 cm in de pre-geoogst bloembed. Eventueel de bodem vereiste proizvestkovat vullen muf zaagsel en humus (per 1 vierkante meter -. 1 bak), of as (0,5 kg per 1 vierkante meter.). De meeste comfortabele heliophilous venkel voelt op lichte leem of zanderige leemgronden. Perceel aanbevolen die jaarlijks moeten worden veranderd, en als voorlopers gebruikt winter en rij gewassen. Voor het planten, de grond die nodig is om te bemesten, maken compost emmer, turf en mest compost per vierkante meter en een paar blikjes van zaagsel.

zaaien Features

Toen de lente zaaien (in de afgelopen tien dagen de eerste van April) zaaibed tot mei nodig om onder de film te houden om vocht te behouden. Na 5-10 dagen zaailingen comparant nodig is te dun uit, waardoor er tussen de planten 20 centimeter afstand. Van dichtbij aanplant hoge waarschijnlijkheid van stamcellen en vroege bloei, dikke stengels bereikt de gewenste grootte, wat een negatieve invloed op de kwaliteit van de verwachte gewas. Na verdunnen venkel noodzakelijkerwijs de infusie van toorts voeden. Venkel zaden ontkiemen onsamenhangend. Te vroeg zaaien van de planten gevoelig voor bouten.

Venkel, nuttige eigenschappen en contra-indicaties wordt gewaardeerd door de traditionele geneeskunde, kunnen worden gekweekt zaailing methode. Het zaaien zaailingen geproduceerd in eind februari - begin maart. Oogst in dit geval optioneel, maar gewenst (eenmaal bij de landing in volle grond).

Care venkel

Eind mei - begin juni, de gewassen die nodig zijn om de heuvel een beetje, over de hoogte van 3-7 cm Een dergelijke procedure gericht op het verkrijgen van een gebleekte vlezige basale wortels, is het raadzaam om twee keer te herhalen in het seizoen .. Om vymazyvaniya witte kochanchiki venkel onderste deel van het bedrijf aan het begin van de zomer is het raadzaam om kunstmatig te beschermen te voorkomen. Hiervoor moet de ring gesneden uit plastic fles (een illustratieve breedte - 20 cm) en die op planten, enigszins verdiept in de grond. Tijdens de groei venkel extract tweemaal vereiste voedingssnelheden gefermenteerd gras of toorts voor de bereiding vereist koemest verdund met water in een verhouding van 1: 3. 01:10 aanbevolen voor het besproeien van het infuus.

Venkel teelt die geen bijzondere moeilijkheden oplevert, moet frequent schoffelen en water geven: eens in de 5-6 dagen (per vierkante meter - 10-15 liter water). U kunt de toepassing mulch, te beschermen tegen onkruid en het behoud van water. Rijpen fruit venkel vindt plaats in augustus en september.

Het oogsten van venkel

Oogsten venkel biedt een waardevolle bruikbare grondstoffen en wordt geproduceerd tijdens de zomer. Velgewicht na monstername gedroogd, beluchten en bezuinigen in een hermetisch afgesloten houder, bij voorkeur glas. Zaden werden verzameld als rijping in stap bruin. Daarna werden ze tenslotte gedroogd voor 2-3 dagen in een goed geventileerde, donkere plaats, geslagen en afgeranseld. Opslaan zaden vereist een goed afgesloten houder. Oogsten geschiedt door de wortels van de opgraving geld van het land, drogen en snijden. Daarna moeten ze drogen of goed bevriezen. Of venkel wortels kunnen worden opgeslagen op de gebruikelijke wijze, evenals andere wortelgewassen.

Gebruikt in de geneeskunde

Venkel, nuttige eigenschappen zijn bekend voor een lange tijd vond ik toepassing in de medische industrie wordt gebruikt bij de behandeling van zenuw- en huidziekten. Afkooksels en infusies van deze plant worden gebruikt voor preventieve doeleinden in ziekten van catarrale de natuur. Venkelolie is de basis voor de bereiding van dille water, begiftigd met slijmoplossende en laxerende eigenschappen. Meestal wordt deze tool geïndiceerd voor een opgeblazen gevoel bij pasgeboren baby's, evenals gastro-intestinale krampen pijnlijk natuur.

Venkel extract is opgenomen in tal van bereidingen, gericht op de vernietiging van vlooien en luizen van huisdieren. In het omgaan met dergelijke parasieten kunnen worden gebruikt planten en fris. Om dit te doen, wordt de verse bladeren die nodig is om te malen en wrijf in het haar vier poten huisdieren.

Venkel fruit gebruikt om de spijsvertering en de eetlust, met een opeenhoping van gas in de darm, renale ziekten, ontstekingsziekten van de luchtwegen te verbeteren. Om de behandeling oplossing van 2-3 eetlepels gemalen vruchten van venkel voorbereiding is vereist om een glas gekookt water te vullen en neem 1-3 eetlepels 3-4 keer per dag.

Het therapeutische effect van baden effectief venkel bezems, die samen met stoom en tegelijkertijd ozdoravlivayusche ontspannende werking op menselijk organisme.