Thermometers voor ovens - beschrijving en kenmerken

In bijna elk recept bakken heeft het woord "afbakken op ...". Daarom is in de bereiding van zoetwaren (cakes, koekjes, enzovoort), we een correcte lezing van de thermometer in de oven nodig. Opdat dit dat de juiste mate afstellen, aangezien de geringste afwijking van de temperatuur het gehele werk bederven. Elke vrouw bereidt gebak in verschillende manieren: sommigen de voorkeur producten zonder expliciete korst, iemand - integendeel, met een mals en knapperig. Indien onjuiste lezingen van een thermometer als gevolg vochtig en nesodobnoe product kunt krijgen. De thermometer in de oven is een integraal onderdeel van elk van de gaskachel, en het hangt af van hem dan, zal uw heerlijke cake of taart. En alleen wanneer het breekt, beseffen we hoe belangrijk dit onderwerp.

temperatuur

Thermometers voor ovens hebben drie indicatoren temperatuurregimes. Oorsprong - matige modus (130-180 ° C). Het is ideaal voor bakkersgist taarten. De tweede modus wordt de gemiddelde (180 tot 220 graden Celsius). Het is goed geschikt voor de bereiding van biscuitgebak. En laatste, hoge mode varieert 220-270 graden Aim. Bij deze temperatuur bakken vaak eclairs. Wanneer deze temperatuur voorwaarde moet worden veranderd om de 10-15 minuten. Zoals u kunt zien, zonder een goed functionerende thermometer niet kan doen.

De thermometer in de oven - Kenmerken

Maar soms zijn er gevallen waarin de thermometer breekt. Degenen die thuis oven gas (dat is de overgrote meerderheid van de Russen), geconfronteerd met de uitdaging van het herstellen van thermometers. Zelfs de fabrikanten import soms zijn er "grillig" thermometers voor ovens - zij opereren, is het niet. Voor gas ovens, dit deel is het meest onbetrouwbaar, net als niet meer dan een jaar (en als het is, toont de verkeerde temperatuur). Helaas, de schade aan de thermometer kan alleen worden bepaald door ladingsgewijze ruw geproduceerd in de verkeerde temperatuurbereik. In gevallen waarin de thermometer breekt, de gastvrouw haasten naar de winkel voor een nieuwe aankoop. Gelukkig, de prijzen zijn heel democratisch - 400-600 roebel (afhankelijk van de fabrikant). Alle moderne oven thermometers meet opschalen tot driehonderd graden Celsius. Installeer een nieuw item in de oven kan gemakkelijk worden.

Thermometers voor ovens kookplaten

Degenen die elektrische kachels gebruiken, zijn niet bezorgd over de valse getuigenis van de thermometer. Op alle moderne elektrische ovens worden geïnstalleerd voor de speciale functies bakoven waardoor bepaalt zelf welke temperatuur het gebruikt moet worden.

De keuze van het probleem

Eventuele problemen met de selectie voor het gas oven thermometer niet. Thermometer voor oven heeft een bepaalde omvang, en dezelfde functie als die van alle andere merken en modellen voert, zodat de beperkingen in de selectie die u niet hoeft. Ze zijn even geschikt voor alle gasovens (soms mogelijke afwijking van de fitting), dus de keuze wordt alleen beperkt door uw budget.