Lava Grill - algemene kenmerken, scope

Barbecue lava is niet de meest populaire vertegenwoordiger van het proces van professionele apparatuur, en zeer ijdel. Ja, het toepassingsgebied is eerder beperkt (in vergelijking met de dezelfde modellen), maar het eindresultaat is in staat om een scepticus te behagen. De warmte die het rooster maakt, genoeg om de middelgrote banket dienen.

werkingsprincipe

Lava grill kunt u zorgen voor een uitstekende gerechten "rokerige", die u zal koken in een conventionele keuken, zonder het nemen van speciale open ruimte onder de grill.

Het werkingsprincipe is als volgt: de kern van de lavagrill verwarmingselement normaal, indoor hoge rand aan drie zijden. Tan is gelegen op de grill voor het koken. Alle gebruikelijke, toch? Maar het interessante is geplaatst op Taine, maar onder het rooster - is lava rocks! Dat wil zeggen het verwarmingselement ingebouwd in de lavagrill, verwarmt de stenen, die op zijn beurt leidt tot de beschikbaarheid van voedsel, op een rooster. De bijzondere schoonheid van de hele structuur is dat de gerechten tijdens geïsoleerd kookvocht die druipt op lava lichten en keert terug naar het eten, alleen als een aromatische rook. De stenen kunnen worden gewassen. De enige "maar" waaraan aandacht moet worden besteed aan de grill aankoop - het echt rookt! Het is daarom noodzakelijk om te zorgen voor een bevoegde ventilatie voor comfortabel werken.

Barbecue lava Abat

Russische fabrikanten bieden hun klanten dit soort apparatuur. De meest beproefde model van het merk Abat GLA-40H. Kleine machine - 750 * 400 * 515mm, de prestaties van een desktop. Vooral goed, want het is niet elektrisch, en gas, die aanzienlijk besparen op de energiekosten. Aangesloten zowel natuurlijke en LPG. De gemiddelde prijs - 35.000 roebel.

Equipment uit Italië. grill Apach

Het bedrijf Apach (Italië) is wereldwijd bekend om zijn apparatuur voor horeca. Ze hebben alles - en kachels en ovens, en macaroni, en kasten schok bevriezing. Natuurlijk, lava grill, ook. Zij worden vertegenwoordigd door de volgende modellen (werkend gas):

• Apach APGG-47P. Execution vloer. Afmetingen - 400 * 700 * 850mm, uitgerust met een open standaard. De gemiddelde prijs - 97.000 roebel.

• Apach APGG-77P. Execution vloer. Afmetingen - 700 * 700 * 850mm, uitgerust met een open standaard. De gemiddelde prijs - 154.000 roebel.

Equipment uit Frankrijk. Lava Grill Roller Grill

Voor die gevallen waarin de gasnetten om verschillende redenen niet mogelijk is, is er een Frans merk Equipment Roller Grill. Model RG 140 wordt aangedreven door 220, heeft afmetingen van 300 * 550 * 165 mm, en heeft een geweldige functie - een variabele opstelling van verwarmingselementen (ongeveer tien posities). Dit zorgt voor een fijnere afstelling van de machines aan het werk - bijvoorbeeld, moeten vis en groenten dichte opstelling anders zijn. Deze grill elektrische lava, in aanvulling op miniaturisatie, vreugde en het stroomverbruik - niet meer dan 2,5 kW, dat is zeer bescheiden voor de thermische apparatuur. De gemiddelde prijs - 18.000 roebel. Maar je moet begrijpen dat de prijs van buitenlandse apparatuur is nu direct afhankelijk van de wisselkoers (en dus, kan aanzienlijk variëren).