In de afgelopen jaren, Rusland wordt steeds populairder daikon - gezond en lekker knolgewas, zo gebruikelijk in Japan. Het heeft een uitstekende smaak, rijk aan cellulose, pectine, mineralen (calcium, kalium) en vitaminen (C, B1, B2, E, PP). Daikon wordt gebruikt voor medicinale doeleinden ziekten van het maagdarmkanaal en koud, en wordt ook gebruikt als preventie van diabetes. Deze sappige knolgewas gebruikt in verse, gezouten, gestoofd of gekookt. Proef het malser dan die van radijs, pittig-zoet.
De belangrijkste rassen van wortel radijs. Teelt en verzorging
Classificatie van variëteiten op basis van vorm en daikon zijn positie in de grond. kegelvormige, spoelvormig, cilindrisch: zoete radijs kan verschillende vormen hebben. In het centrum van Rusland de meest voorkomende rassen zoals Fang olifant Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi en anderen. Als je wilt groeien op zijn site een waardevolle en nuttige fruit, stop uw keuze op wortelgroenten genaamd "daikon". Groeien en zorg voor dit gewas niet te veel inspanning vergen, en als beloning voor uw inspanningen u van een heerlijk, geurig en goed bewaard fruit te ontvangen.
Sweet radijs - daikon. Planten en verzorgen van zaailingen
Radijs voorkeur losse vruchtbare lichte zandgrond. Het is raadzaam om te wijzen voor de zonnige plot plant, zoals in de schaduw van de groei is sterk vertraagd. Voor het zaaien, de zaden zijn bereid bodem: graven diep genoeg, en bemest met humus en compost indien nodig. Op deze grond zal het goed zijn om daikon voelen. Wanneer het te planten? Het overgrote aantal variëteiten van de Japanse wortelgewassen worden geplant van half juni tot eind juli. Maar er zijn planten die later geplant - in de eerste helft van augustus. Voor het planten van bedden vorm (smal en hoog) en het gebruik van ploskorez maken van de putten (ongeveer 10 cm diep). Verder de weg vrijmaakt voor de toekomst van daikon - pen of vork "doorboren" de ondergrond in het gat. Het is raadzaam om het bereid zijn om toe te voegen voor het zaaien, zaden en kunstmest "nitrophosphate." Sommige tuinders gebruik kaliumzout, superfosfaat en ammoniumnitraat. Wortelgewas zaden werden in putjes geplaatst op een afstand van 20 cm van elkaar en tussen de rijen 65 cm terug. Daarna plantgoed gegoten uit een water en schop (ongeveer 2 cm), het bit stampen. Aldus planten daikon is niet bijzonder moeilijk. Alles wat nodig is van de tuinman - naar een plaats rechts te kiezen, voorbereiden en bemesten van de bodem, om zaden te kopen en te zaaien. Een Japanse radijsspruiten verschijnen binnen 7 dagen. Ze is actief aan de groei en wint snel aan gewicht hardhout.
Daikon: teelt en onderhoud (water en bescherming tegen ongedierte)
Deze zoete radijs houdt vocht, dus vooral bij droog weer moet overvloedig worden bewaterd. Dit wordt gevolgd door voorzichtig los te maken en onkruid de bloem bed. Radijs moeten ook worden beschermd tegen ongedierte. De meest voorkomende wortel raken bugs, koolvlieg en kruisbloemigen vlooien. Om zich te ontdoen van ongedierte, kunt u hout as (afstoffen planten) te gebruiken. Daikon zelfs kleine bevroren (van -2 ° C tot -3 ° C) tolereren, bevriest en verliest de smaak. Daarom, bij koud weer moet de knollen te beschermen door het bedekken van de niet-geweven stof en de folie.
Daikon: teelt en onderhoud. Oogsten en opslag
Dit knolgewas - zeer haastige plant, rijpen in 50-70 dagen. Oogsten kiezen nedozhdlivy dag eind oktober-begin november. Daikon voorzichtig breken een hooivork of een schop, ontdaan van bodem en gewas tops. Laat de wervelkolom niet aan. Sweet radijs wortels worden opgeslagen voor een lange tijd (meer dan 3 maanden), altijd in de kelder of in de kelder in vochtig zand. Het is ook comfortabel om radijs te houden in een plastic zak in de koelkast.