Oprichter van KFC - Polkovnik Sanders. Biografie, activiteit en geschiedenis

Polkovnik Sanders (echte naam Garland Devid) - bekende oprichter van de fast food keten "CFS" restaurants. Proprietary recept van deze instellingen waren stukjes gebakken kip in beslag, op smaak gebracht met een speciale mix van kruiden en aromatische kruiden. Gestileerde portret van Sanders is nog steeds versierd waren op alle restaurants en merkproducten verpakkingsbedrijf. In feite, Garland was nooit een officier. "Kolonel", een titel die hij kreeg van de gouverneur van de staat voor een uitstekende openbare diensten. In dit artikel zullen we een korte biografie te presenteren.

kinderjaren

Veel klanten van restaurants "CFS" wist niet eens weten welk jaar werd geboren Polkovnik Sanders. we zullen dat bevestigen op dit moment. Garland Sanders werd geboren in Genrivill (Indiana) in 1890. Zijn vader werkte als arbeider bij de lokale boeren. Dit bracht de familie een klein salaris en maakt het mogelijk moeders om thuis te blijven met kinderen. Maar vader van de jongen plotseling overleed toen die zes jaar oud was. Om hun kinderen te voeden, de moeder ging aan de slag, en de volgende Polkovnik Sanders de hele dag thuis te zitten en zag er na haar zus en broer. Zo'n leven is het mogelijk om de jongen te openen in zijn talent om te koken. Een paar maanden later was Garland een meester kok enkele van de meest populaire gerechten in de familie. Natuurlijk, de jongen had geen tijd om te leren, en de school moest sporadisch bij te wonen.

eerste baan

In 10 jaar tijd, vond hij werk op een boerderij. In een maand werd hij betaalde slechts $ 2. Een paar jaar later hertrouwde zijn moeder en stuurde de jongen naar de nabijgelegen stad van Greenwood. Daar kwam hij weer naar de boerderij. In 14 jaar, Garland eindelijk gestopt met school. Dat wil zeggen, de totale lengte van zijn studie was slechts 6 lessen.

Zoeken naar jezelf

Tot 15 jaar, de toekomst Polkovnik Sanders leidde polubrodyachy levensstijl, het veranderen van hun verblijven en werken. Maar toen Garland begon te werken als een tram dirigent. In 16 jaar, de jonge man besloten om het leger te gaan. Hij kwam naar Cuba, die eigenlijk was op het moment dat een Amerikaanse kolonie. Er Garland geserveerd zes maanden en vluchtte, zittend vervolgens assistent smid. Vanwege de lage lonen de jonge man besloten om beroep veranderen en een brandweerman. In deze positie, Saunders langer gebleven. Garland's leven begon te bouwen, en hij trouwde zelfs zijn vriendin Claudia. Maar na het verschijnen van het paar het kind Sanders onverwacht ontslagen. Geliefde vrouw en Garland was gewend geraakt aan zijn zoektocht naar zichzelf.

Op een gegeven moment, de toekomstige eigenaar van de "CFS" geprobeerd om de geestelijke werk te doen - hij ging de juridische correspondentie cursussen voor verdere werkzaamheden in de rechtbank. Een paar maanden later werd hij verveeld en deze bezetting. Hij probeerde vele beroepen tot 40 jaar: werktuigkundige, bandenleverancier, de kapitein van de veerboot, de lader, een verzekeringsagent, en anderen.

Life begins at 40

Dus onbewust Garland begon de vijfde top tien te benaderen. 40ste verjaardag ontmoette hij in een diepe depressie. Alle jeugd is verdwenen, maar Sanders was niet een vaste baan, en met zijn huis. Zodra hij hoorde op de radio een humoristische voorstelling uilla Rodzhersa. En een van de komische zinnen produceerde de Garland onder de indruk en draaide zijn leven. Het klonk als volgt: "Het leven begint met slechts veertig jaar." We kunnen zeggen dat vanaf dat moment begint het verhaal van Colonel Sanders. Garland besloten door te gaan om uitsluitend te werken voor zichzelf.

Shop en een snackbar

Kleine besparingen ingeschakeld Sanders opende zijn lichaam winkel. Hij is zeer goed gekozen plaats in de buurt van de 25 federale snelweg die verbonden is met Florida uit noordelijke staten. Dit biedt meer clientthread. Future Polkovnik Sanders woonde met zijn gezin onmiddellijk, met garage.

Na verloop van tijd werd Garland moe van de manier om klanten te eten aan te bieden. Hij hield om te koken, en het werd gedaan in het huis keuken, en bezoekers worden ondergebracht in een aparte ruimte. Er was slechts één tafel en zes stoelen. Kortom, het menu was kip, die Sanders best geleide. Een jaar later, Garland verscheen stamgasten, en hij merkte dat het aandeel van de inkomsten van de leeuw het brengt eetcafe, geen winkel. Er werd besloten om de naam mini-instelling te geven. Sanders hing boven de ingang bord "Kentucky Fried Chicken speciaal recept." Hij vond ook de gadget. Veel klanten Diner vaak gehaast, en een half uur voor het grillen van kip Garland leek een zeer lange tijd. De oplossing was snel gevonden. Sanders ging naar de reclame-presentatie nieuw opgedoken snelkookpannen, waar het eten onder druk wordt gekookt. Hij kocht een van de modellen en geleerd hoe je een sappige kip in slechts 15 minuten te koken. Snelkookpan en kruiden - dat is wat was het geheim van het maken van Kentucky kippen.

succes

Voor het eerst werd Garland tevreden met hun werk. Ten eerste, betaalde hij voor een hobby, en ten tweede - niemand kon ontslaan. Glory Kentucky kippen verspreidde zich snel. Tegen het midden van de jaren 1930, alle mensen die in het diner waren Sanders, ervaren ze als "nationale" gerecht van Kentucky. Misschien was het een groot succes Garland om hun producten te introduceren in het publieke bewustzijn. Veel mensen begrijpen niet hoe een persoon met een zesde leerjaar onderwijs en onafgewerkte juridische cursussen in geslaagd om dit te bereiken.

het verkrijgen van de titel

In 1935, Roby Lafun (gouverneur van Kentucky) Garland nam een lid van de ere "Orde van Kentucky Colonels" met de volgende tekst - "Voor de bijdrage aan de ontwikkeling van de berm food service" Kreeg de rang van kolonel Sanders opgewarmd in een verborgen ijdelheid. Hij besloot een garage in de buurt van het restaurant en motel te bouwen.

Het nieuwe restaurant

De opening vond plaats in 1937. De oprichter van KFC Polkovnik Sanders verscheen voor de gasten in een wit pak met een zwarte vlinderdas. Voltooit Charley en witte haren.

Dit karakter was een groot succes met het publiek. Nu Garland liep altijd alleen in een wit pak. Klanten opgesteld. Het aantal verkochte kippen kan worden vastgesteld door de gegevens aan de kruiden haar verschuldigde bedrag. Sanders kneden zoals cement in de achterkamer van een café. De dag kon een paar tassen mee te nemen.

Die jaren waren de gouden Garland. De bezorgdheid alleen vers en op vooruit te gaan. In 1939 was er een onaangename gebeurtenis, getuige Colonel Sanders. KFC volledig verbrand. Maar Garland herbouwd het weer zo snel mogelijk. In hetzelfde jaar, Dunkan Hayns (culinair criticus) vonden het in zijn restaurant gids, die roepen kip kolonel bijzondere attractie Kentucky.

verlies van zaken

De aangename klusjes jaren vloog snel en Sanders zat te denken over kalme ouderdom, maar het lot gaf hem een onaangename verrassing. In het begin van 1950, het omzeilen van de 25 ste Federal Highway werd 75ste afgerond. Client opgedroogd nacht. In 1952, Garland was niet genoeg geld voor het onderhoud van de "CFS". Polkovnik Sanders verkocht op een veiling af te betalen crediteuren. In '62 verloor hij alles wat hij had, geld, een huis en een baan. Het enige dat Garland kon rekenen - pensioen grootte van $ 105.

new business

Maar Polkovnik Sanders wilde niet aan de armen gepensioneerde leven en kwam met een nieuw bedrijf. Hij begon te gaan rond de nabijgelegen restaurants en cafes, biedt hen het gebruik van zijn auteur kruiden. Hiervoor moesten ze hem te betalen 5 cent tot één kip. We hebben afgesproken om een zeer klein aantal. Niettemin, tegen het einde van 1950 Garland heeft samengewerkt met 200 eetgelegenheden. In 1964 is het aantal franchises verhoogd tot 600, en Sanders kreeg een aanbod om het bedrijf te verkopen. Consumenten zijn uitgegroeid tot een groep van investeerders te betalen voor "CFS" $ 2 miljoen.

de afgelopen jaren

In '84 Polkovnik Sanders, wiens biografie is hierboven beschreven, publiceerde een boek met de titel "Life likt moeilijk zijn handen." In het, volledig beschreef hij zijn manier van leven. Na het voltooien van de samenleving deze heilige "plicht", ging hij met pensioen, en tot haar dood uitgeleefd in onschadelijke genoegens als het spelen van golf. Het enige dat Garland overstuur Dit veranderde na zijn vertrek uit de "CFS" smaak van Kentucky kip. In interviews, vaak zei hij: "Ze hebben te veel aandacht voor de handel en gekookte kip in willekeurige volgorde." Sanders overleed in 1980 aan leukemie. Kolonel was 90 jaar oud.