Laten we eens berekenen hoeveel calorieën in een kippenborst

Wie houdt er niet van kip: gebakken, gegrild, gestoomd, gebakken met groenten! Uit de opsomming van deze gerechten, velen van jullie waarschijnlijk al "stroomde kwijlen." Maar echte kenners van kip weten dat de meest heerlijke in chicken - borst. Het is geen toeval deze zachte, absoluut niet vet wit vlees is de basis voor vele dieetvoeding en diëten te helpen bij het verwerven van een mooi figuur, zich te ontdoen van de extra kilo's. Wij geloven in het woord van dergelijke beloften, en weinigen van ons denken over het - en echt, hoeveel calorieën in een kippenborst? En hoe het moet bereid zijn om echt gezonde voedingsmiddelen te worden?

Hoeveel calorieën in verse kipfilet

Dus, laten we berekenen en de calorische waarde van het bijproduct. 100 gram kippenborstvlees (vel) bevat koolhydraten - 0,02 gram eiwit - 21,8 gram, vet - 3,2 gram. Weten deze parameters, kunnen we de calorische waarde van het product te bepalen. Het is voldoende om de hoeveelheid vet te vermenigvuldigen bedraagt 9 (dat wil zeggen hoeveel calorieen bevat één gram vet) en eiwitten en koolhydraten tot 4 kcal. Het maken van de nodige berekeningen, krijgen we het volgende: op het vet is goed voor 28,8 kcal en eiwitten - 87,2 kcal. Nu zijn we klaar om de vraag over hoeveel calorieën in een kippenborst beantwoorden. Het toevoegen van het aantal calorieën goed voor vetten en eiwitten (koolhydraten geen rekening gehouden, omdat ze te weinig zijn), en we krijgen dat kipfilet, niet in het bezit geen warmtebehandeling en vereist geen extra additieven bevatten in de vorm van vet, zouten, specerijen, oliën, ongeveer 116 kcal. Vandaar de conclusie - het is echt een low-calorie, dieet product, perfect geschikt voor gebruik in het dieet om gewicht te verliezen!

Zakken kipfilet voor een paar

Denkt u dat een caloriearme gerechten met kipfilet kan worden gekookt? Het eerste wat in je opkomt, dus het is om het product te koken voor een paar. Kipfilet in een bain-marie heel gewoon gekookt. Het volstaat te zijn pre-weken in een saus bereid uit kefir, kruiden en zout. Na een uur van het verblijf, het vlees wordt mals en zacht. Nu moeten we de borsten te schakelen obtech (leg ze op de grill). Ondertussen, snijd de aardappelen, paprika, tomaat. Groenten met zout, voeg een crème (het is mogelijk, maar niet wenselijk mayonaise). Maak een incisie in de borst om zo "pockets" hebben dat u en begint te groenten. Zet al van dit wonder in een bain-marie capaciteit en kook gaar (25-30 min.). En nog een tip: degenen die willen al het sap uit de groenten en kip borsten zijn niet naar voren gekomen, elke borst kan worden gewikkeld in folie en bak in. Alleen in dit geval is het noodzakelijk om rekening mee houden dat de kooktijd zal toenemen met 10-15 minuten.

Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in hoeveel calorieën in een kippenborst met groenten, gestoomd, zeggen dat vrijwel calorie minimum en gelijk aan 164 kcal per honderd gram van de afgewerkte gerecht.

Gebakken kipfilet "Parmesan"

"Chicken Parmesan" - een eenvoudige, maar zeer smakelijk gerecht. Om voor u om een echte gebakken kippenborst "Parmesan" te krijgen, moet je droog en "natte" ingrediënten te mengen in twee afzonderlijke containers. In een kom meng dijonmosterd, appelsap, 2 gevoerd door de chesnokodavku knoflook en een paar eetlepels gesmolten boter. Het mengsel moet blijken het deeg pannenkoeken. Aantal mosterd en het sap is niet specifiek aan te geven, omdat hier een kwestie van smaak. Geniet van de saus 30 minuten voor kip borsten. En in de tussentijd in een andere kom, combineer ongeveer honderd gram geraspte Parmezaanse kaas, 50 g gemalen amandelen, zout, peper, basilicum en verse wit brood, verpletterd in kruimels. Dan is alles eenvoudig: Dip gemarineerde borsten in een mengsel van droge ingrediënten, wikkel ze in folie en stuur het in de oven gedurende een half uur.

Bel dit recept heel moeilijk dieet, maar toch, als we proberen om te berekenen hoeveel calorieën in kipfilet "Parmesan", krijgen we een figuur in het bereik van ongeveer 185-220 kcal. Waarom niet nader specificeren? Vanwege de calorische waarde van het voedsel zal grotendeels afhangen van de hoeveelheid olie, noten en brood, heb je gebruikt voor de bereiding daarvan.

Dat is zo heerlijk en zeer gezonde gerechten gemaakt van wit vlees kip, kunt u zich laten verwennen in een moeilijke tijd van het dieet!