Hoe maak je een mes juist te slijpen

Iedereen weet dat het is handiger en productiever gewerkt geslepen mes. Helaas, de messen kunnen niet worden zelf geslepen. Dit is slechts een publiciteitsstunt: vroeg of laat, het blad nog steeds bot. Maar hoe je een mes juist te slijpen, ken weinig. Laten we eens kijken naar deze kwestie.

Slijpen op Musatov

Indien het mes bot, de snijkant formatteert via Musatov of dunne slijpsteen. De bewerking kan meerdere malen worden uitgevoerd, dan is het toch grondig verscherping hebben.

De stang van massief staal of keramiek genoemd Musatov. Gewoonlijk lijkt bestand met groeven langs de as. Als u denkt over hoe om een mes te scherpen, dan is hier een tip: onder leiding van een cutting edge op Musatov, terwijl zachtjes het blad te verplaatsen van het handvat aan het uiteinde.

Slijpen via verschillende apparaten en accessoires

In de slijpschijf met een hoge omzet treedt ongecontroleerd verwarmen het staal waarvan de bladen verslechteren. Daarom, niet-specialisten om hun messen onmogelijk te scherpen. messenslijper schuurpapier wordt ook afgeraden.

Nu zijn er speciale puntenslijpers, maar geadviseerd niet om ze te gebruiken als slijpen hoek is vaak niet identiek is met de eerste bladhoek. De beweging ontstaat een langsgroef. Vanuit dit blad verliest haar snij eigenschappen.

Hoe maak je een mes op een slijpsteen scherpen

Slijpstenen zijn verschillende graden van granulariteit:

• grove - omvormen van de rand en de slijphoek;
• gemiddelde - voor het slijpen;
• dun - om kleine bugs te elimineren.

Groter balken met de juiste slijphoek te handhaven. In het optimale geval zal de lengte van de steen twee bladlengte en breedte -. 5 cm moet de balk aan de bekleding worden geplaatst dat deze niet de vloer krassen en niet glijden.

Mesbalk lood in een richting loodrecht op de snijkant bij het contactpunt.

Er moet een constante slijphoek van 20 graden te houden aan weerszijden van het mes. Als je geen idee hebt hoe je een mes te scherpen met betrekking tot deze regel, moet u weten dat het mes onder een hoek van 20 graden ten opzichte van het oppervlak van de steen moet worden geïnstalleerd en houd het op punt naar voren, het aanspreekpunt is voortdurend in beweging verder en verder van het handvat. Zorg ervoor dat aan het einde van de passage van het blad van het oppervlak van de bar viel, anders zal het oppervlak van de zijde krassen.

Klik op de steen moet niet veel zijn, kan dit leiden tot het verlies van precisie. Schuren is noodzakelijk voordat de boor langs de lengte van het blad. Slijpsteen in het midden op een dunne reformats. zaagblad gelijkmatiger tijdens deze handeling.

Dus je hebt geleerd hoe je messen correct te scherpen. Ik wil u erop wijzen dat het niet nodig is om de kwaliteit van het slijpen van wapens te controleren. Zelfs ondiepe snede kan ontstoken uit microscopisch kleine metalen krullen geworden. Het is beter om te proberen met een mes op het gewicht van een vel papier te snijden. Als dit succesvol te zijn op de eerste poging is, dan is uw mes scherp perfect!

Tot slot een paar tips voor de verzorging en het onderhoud van messen:

• houd ze apart;
• voor andere doeleinden;
• bezuinigen op kunststof of houten oppervlakken;
• Niet wassen in de vaatwasser;
• niet scherpen gekartelde messen of diamant keramische coating.