Hoe kan ik ice tea te maken in het huis: koken is voorzien van de beste recepten en aanbevelingen

In de Sovjet-en post-Sovjet wolkenloze jeugd, velen, waarschijnlijk, lest dorst, "grootmoeder" van de thee, maar met Medcom, maar met citroen, gekoeld tijdens warme zomer seizoen. Een beetje opgegroeid, schoof op naar de jeugd gaznapitki zoet (die overigens niet lessen dorst, maar integendeel, zelfs de oorzaak - een dergelijke conclusie, voedingsdeskundigen zijn recent). Maar vandaag de wereldberoemde fabrikanten van dranken bieden ons weer thee drinken, het vrijgeven van verschillende titels van ice tea in flessen gemaakt van plastic. Maar het kan worden voorbereid en persoonlijk: smaakt beter en goedkoper op keer. Voor informatie over hoe u ijsthee thuis, vertel het ons artikel van vandaag. We hopen dat de natuurlijke en verfrissende ice tea uw favoriete drankje in het warme seizoen zal zijn.

Een beetje geschiedenis

Volgens drankje mensen hun dorst lessen voor meer dan een eeuw. Volgens de legende, hij "uitgevonden" een zakenman uit St. Louis. Op de beurs in 1904 was een verschrikkelijke hitte, zodat de warme dranken en niemand wilde zien (en proeven van hen niet willen). Dan schetste ondernemende R. Blechynden in een hete ice tea en drank werden, om zo te zeggen, als warme broodjes. En een andere ondernemer uit Zwitserland, Max Sprenger, dacht aan het gieten van dorstlessende drank in flessen voor de verkoop en opslag. Maar wist je dat je kunt tenminste een lekker drankje te maken en persoonlijk? Hoe kan ik ice tea te maken thuis? Er zijn een aantal eenvoudige en veilige manier.

Hoe kan ik ice tea te maken in het huis - Aanbevelingen

By the way, wordt vandaag beschouwd als niet helemaal goed voeg ijsblokjes in een warm drankje. Dergelijke maatregelen schept daarin de temperatuur contrast, die een destructieve factor voor het glazuur van je tanden kan worden. Daarnaast is de echte kenners van thee zeggen dat de behandeling van de smaak van een aanzienlijke invloed op "de koningen van de drank." Maar voor het geval we deze oude recept geven, plotseling iemand besluit om de aanbevelingen van de deskundigen controleren in de praktijk?

Recept voor het origineel (1904)

Hoe kan ik ice tea te maken thuis? In theepot, eerder voorgekookte, zet een paar kleine lepels van goede blad zwarte thee. Brouwen uncool warm water (80-90 ° C) gedurende ongeveer 15 minuten. In een kopje voeg een lepel honing, een schijfje citroen, giet de thee. Gooi in een kom met een paar stukken van ice tea. Dat is alles. U kunt uw dorst lessen.

Ice tea: het recept en de samenstelling

U kunt "Ice Tea" en andere recepten te maken. Voor een snellere cooking drank neem een lege halve liter container en zet het in de koelkast om af te koelen. Een stalen in de vriezer eetlepel. In een kleine hoeveelheid warm water (niet kokend water of thee kan smakeloos geworden) brouwen een paar zakken met een drankje (of meerdere kleine lepels kruimelig). In pakketten kan worden gebruikt met verschillende toevoegsels: bergamot, jasmijn, bijvoorbeeld. Elke keer als je een nieuwe smaak. We brouwen niet te lang: 5 minuten. In een kopje thee bladeren na zet de lepel uit de vriezer - koud metaal snel warmte absorbeert drank. Nu de gekoelde container giet onze thee. Doe suiker naar smaak toe en roer goed door. Breng op volume met koud mineraalwater. Knijpen aan hetzelfde sap van een halve citroen. Wie is er niet bang om te verliezen het tandglazuur, voeg een paar ijsblokjes - en je kunt drinken.

Met citroen en munt

Dit soort ijsthee en niet impliceerde in de structuur van ijs. Verfrissend effect bereikt met citrus en groene munt. Zwarte thee (los of zakken) gebrouwen volgens een traditionele methode in de theepot capaciteit om een halve liter. Maar het aantal lassen in vergelijking met conventionele take toegenomen - met ongeveer de helft. We dringen thee voor een lange tijd: tijdens deze periode zal hij de tijd om af te koelen een beetje te hebben. De thee giet 100 gram suiker (kan minder zijn - naar smaak). Roer. By the way, kan suiker met succes worden vervangen door drie eetlepels honing. Dus je "Ice" krijgen de meest bruikbare. Een citroen squeeze sap. De plastic "poltorushku" met de twist dop doe er een paar blaadjes verse munt. Er giet ook voorzichtig over leechku citroensap, thee. Een navuldop juiste hoeveelheid mineraalwater uit het gas. Het moet de eetzaal, niet zout zijn. Nu dat je weet hoe je ice tea te maken. Koude thee met munt en citroen moet worden ondergedompeld in de koelkast totdat het de gewenste temperatuur bereikt. En u kunt meteen gebruiken, maar dan is het mineraal water te verdunnen de drank moet ijs zijn.

bedaard

En dit is - een recept hoe je ijsthee maken thuis lekker, langzaam, met gevoel en regeling. Hij kreeg een super-zacht in de mond. En toch - een zeer nuttig, omdat praktisch niet onderworpen aan een warmtebehandeling. Maar voor de bereiding ervan moet geduld hebben. Dus nemen we losse blad thee in een glazen container voor het lassen vullen met gezuiverd water, net boven kamertemperatuur. Verwijder vervolgens de thee te trekken (bijvoorbeeld, kun je op de vensterbank te zetten, in het kader van de stralen van de zon, en kan worden overgelaten in deze positie voor de hele nacht). Een indicatie dat de thee wordt gebrouwen, rijke kleuren is de toekomst van de drank. Hoe te koude thee huis te maken? Welke producten zijn nog nodig voor deze? Per liter water te nemen een citroen (van de noodzaak om het sap persen), verschillende grote lepels vloeibare honing. Dit alles wordt gemengd met thee, gebrouwen in zo'n koude methode. Inhoud verwijderen van een koelkast, een pre-filter. Wanneer de thee volledig is afgekoeld - kan worden gebruikt.

Gezonde drank: bezit en gebruik

Hoe kun je jezelf ice tea te maken? Natuurlijk, voor zijn kookkunsten zijn er vele recepten. Maar als je alles volgens de regels, moet eraan worden herinnerd de oude Chinese wijsheid: thee, drink alleen de temperatuur waarop zij bereid was. En in ons geval - is ijsthee. Daarom is het belangrijk in deze context te gebruiken en coole manier van het zetten van thee een toenadering tot een andere zo veel mogelijk. Voor de rest, te proberen en te experimenteren op basis van hun smaak en culinaire verbeelding, met behulp van een "Iced Tea", diverse additieven die je leuk vindt. Bijvoorbeeld, zeer goed met zo'n drankje met gember en honing citroen en bergamot en jasmijn.

Er moet ook worden herinnerd, en houdbaarheid. Het beste is om direct te drinken. Omdat, ondanks de krachtige antiseptische, is het niet nodig om alle op de lange termijn op te slaan (in tegenstelling tot opties die ongeopend zijn gesloten kunnen worden opgeslagen voor maximaal een jaar op te slaan). Maar onze drankje vers en nuttig. Daarom drink onmiddellijk zijn gezondheid, die voldoen aan de dorst. In extreme gevallen kan het liggen in de fles in de koelkast, maar niet meer dan een dag.