Hoe de cacao met melk koken? Recept chocolademelk

In de koude van de winter, kunt u heel goed warm houden door het drinken van een kop van uw favoriete cacao met melk. En het is beter, als het op het klassieke recept wordt gekookt. Het meer voordelen in tegenstelling tot oplosbare cacao, waarin er veel onnodige en soms zelfs schadelijke additieven. Hoe meer dat een warme drank is gemakkelijk om te koken thuis. Het enige wat u hoeft te doen - cacao, melk, suiker en een beetje vrije tijd.

Een klassiek recept

Voor een drankje op het klassieke recept is het zeer belangrijk dat alle verhoudingen en de kwaliteit van de initiële producten zijn nageleefd. Dus je moet zorgvuldig kiezen van de cacaopoeder is nog steeds in de winkel. Het moet natuurlijk en zonder toevoegingen zijn. Melk is alleen geschikt vers voorkeur landelijke. Dit zal de drank erg lekker en geurig te maken.

In een koekenpan of pollepel bodem mix 4 theelepels cacaopoeder en suiker, voeg 2 eetlepels heet water en roeren, in brand gestoken. Dit om te verzekeren dat bij de gerede drank te voorkomen klonten. Breng aan de kook en de massa iets gekookt. Giet 400 ml zorgvuldig warme melk en roer. Breng gewicht bijna aan de kook, maar niet koken. Verwijderen van warmte en sla tot licht schuim. Dit is niet alleen een klassieke recept voor chocolademelk, maar ook de makkelijkste.

Cacao is in de kleuterschool

Echter, voor veel cacao - chocolade drinken uit mijn kindertijd. De school en de kleuterschool het wordt geserveerd voor het ontbijt of afternoon tea. Daarom zijn mensen zijn vooral geïnteresseerd in hoe om cacao te maken met melk, om de smaak te pakken en lichte schuim op het oppervlak te krijgen.

5 porties vereisen een glas water, 800 ml melk, 3 eetlepels suiker, dezelfde hoeveelheid cacao suiker en vanille op smaak. In een kleine kom meng alle droge ingrediënten en zet apart totdat. Op de plaat in de pan of op de pan om water te koken. Voeg de melk en breng aan de kook. Maar maak je niet koken! Deze cacaorecept melk vergelijkbaar met de klassieke. Verwijderen van warmte en roeren met een garde, voert het droge mengsel. Iets afkoelen - en kunnen in kopjes gegoten. Een grote toevoeging aan deze drank zal wrongel pudding of havermout cookies.

Cacao in de magnetron

Natuurlijk, weten hoe cacao te maken met melk, zou ik hem graag vaker te koken. Maar in de ochtend, helaas, elke minuut telt. Je hoeft ook niet altijd veel te drinken nodig. In dat geval kan een magnetron ophalen. Met behulp van het voor 2-3 minuten klaar glas uitstekende cacao met melk.

1 portie 200 ml verse melk, 2 theelepels chocoladepoeder, en dezelfde suiker nemen. Gewoon mengen in een glas van suiker en cacao, voeg een beetje melk. Alle roer tot het mengsel glad en glanzend wordt. Voeg vervolgens de resterende helft van de melk. Roer en zet in de magnetron gedurende 1,5 minuten op maximaal vermogen. Dan, als je een warm drankje nodig, simpelweg toevoegen melk. En als u liever warm of bijna broeien, zet het dan nog 1,5 minuten in de magnetron.

Cocoa multivarka

Natuurlijk, voor degenen die graag alle multivarka koken, er is een recept over hoe de cacao te koken met melk. Echter, in tegenstelling tot andere varianten van drank langer voorbereid. Maar de vrouw des huizes is niet de kachel waard. Zeker een dergelijke werkwijze geschikt is in het geval dat je nodig hebt om te koken veel en er is geen tijd om voortdurend roeren.

De kop gemengde 5 eetlepels cacaopoeder, 4 eetlepels suiker en vanille op smaak. Voeg geleidelijk de warme melk Los de droge mengsel erin. Helaas, cacao is slecht oplosbaar, en het kan enige tijd duren. Om het proces te versnellen een beetje, kunnen we allemaal verslaan blender. Giet de rest van de melk (moet alleen 1 liter) en meng. Giet het mengsel in de pan Multivarki, stelt u "Doven" mode en koken voor 1 uur. Nadat het signaal door een drank filter, zoals precipitaat worden gevormd. Het enige wat je kunt het serveer direct.

Cocoa Weense

Echter, kan zelfs de drank eentonig lijken. Bovendien is het nauwelijks mogelijk om aanbiedingen conventionele cacao in te dienen met melk. Foto laat zien dat het ziet er smakelijk, hoewel, maar nogal gewoontjes. Toch kan het een echt feestelijk dessert te maken, als je Weense koken. Al met al, moet je de slagroom toe te voegen. Hoe de cacao met melk voor dit recept te koken? Zo is het mogelijk om dit te doen.

Zet de pan op het vuur met de melk en breng aan de kook. Één portie moet 200 ml vloeistof te nemen. Meng in een aparte beker in gelijke hoeveelheden cacao en suiker, 1 theelepel per 200 ml. Verdun het mengsel een kleine hoeveelheid warme melk en goot weer in de pan. Breng aan de kook en giet in bekers. Klaar om de drank met slagroom versieren. U kunt een kant-en-klare nemen, uit een container. Maar het is beter om ze zelf te koken. Vetgehalte van de room voor zweep mag niet minder dan 30% bedragen. Op elk stuk duurt ongeveer 2 eetlepels nemen.

Kissel van cacao

Het kennen van meer dan één recept op hoe de cacao met melk te koken, kan worden gemaakt van hetzelfde poeder is een ander heerlijk dessert. Dit jelly of pudding. Het is niet minder smakelijk dan de klassieke drank, maar het kan toepassen om thee of gewoon blij dat ze een snack tussen ontbijt en lunch of lunch en diner. Als u wilt.

Giet in een pan half kopje melk en voeg 2 eetlepels suiker en vanille. Het is beter om de geplette zaden van de pod te gebruiken om een meer levendige geur te krijgen. Als u niet in staat om te kopen, kunt u de vanille naar smaak vervangen. Zet op middelhoog vuur en wacht tot kokende melk. Ondertussen ziften 2 eetlepels zetmeel in 100 ml melk en roer goed.

Zodra de melk op het vuur begon te koken, zeef het volle eetlepel van cacao en meng goed. Breng opnieuw aan de kook. Kook nog een minuut. Vervolgens al roerend met een garde, giet de melk en zetmeel in een dunne stroom. Deze massa voor het toevoegen van de noodzaak om opnieuw te roeren. Opnieuw breng aan de kook en kook op een matig vuur gedurende een minuut. Giet vervolgens in ijs kommen, glazen en vazen - past in elke verpakking. Garnituur met gemalen noten, bessen of vruchten. Bij kamertemperatuur afkoelen - en het is mogelijk om lekker en gezond chocolade gelei feest.

Maar uiteindelijk ...

Het is belangrijk om niet alleen weten hoe de cacao met melk koken, maar ook in staat zijn om de juiste ingrediënten te kiezen voor. Alleen hoge kwaliteit en verse ingrediënten maken de drank heerlijk en geurig. Vergeet niet over het.