Heerlijke recepten: salade met rundvlees

Rundvlees heeft een set van minerale zouten die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, en ook één van de voornaamste leveranciers van eiwitten. Het grootste deel van het eiwit in de clipping - de zachtste delen van het karkas, dus het is aangeraden om te gebruiken in salades.

Salade met rundvlees en pompoenolie

Voor de bereiding van smakelijke salade Neem 400 g van rundvlees (gewogen al gekookt), 1 ingelegde komkommer, 1 kleine ui, paprika Bulgaarse 2 (rood en groen, te klein), 2 tafel. l. azijn tabel 3 l. pompoenolie, 2 eieren, 1 tafel. l kappertjes en een paar veren van groene uien.

Bereid de marinade: Meng azijn met pompoen olie, zout en peper. Toevoegen aan fijngehakt komkommer en kappertjes. Vervolgens moet je rundvlees knippen en gedurende 15 minuten het resulterende mengsel giet het. Hardgekookte eieren en uien moeten worden gesneden in plakjes. Paprika verdeeld in halve ringen.

Vlees is noodzakelijk om uit te leggen op een schotel of op een bord en versieren met eieren, paprika en uien, kunt u ook bestrooi met fijngehakte groene uien. Serveer deze salade met bruin brood wat je nodig hebt.

Salade met rundvlees en champignons

Om deze salade te bereiden, zult u 200 gram verse champignons (eventueel), 250 g rosbief, 2-3 orange, 1 kopje rijst, mayonaise, zetmeel (tabel 1 l.) En 1 citroen nodig.

Figuur te pre-kook in gezouten water en spoel na met koud water tot kruimelig. Knijp het citroensap en verdun met water 1-7, zetmeel Kook toe en voeg onmiddellijk in een mengsel van 300 g mayonaise. Paddestoelen koken.

Champignons en rundvlees hebben in blokjes te snijden, mengen met rijst en plakjes sinaasappel en kruid met de bereide saus. Er is een salade behoefte gekoeld.

Salade met rundvlees en aardappelen

Om het duurt ongeveer 600 g aardappelen gekookt in een uniforme, 100 gram bacon, 200 g rundvlees (gekookt), 2 uien, weinig azijn, boter en plantaardige olie en peterselie.

Aardappelen moeten schillen en in blokjes gesneden, rundvlees en spek - ook. Uien moeten cirkels te snijden. Alle ingrediënten mengen en vullen met een mengsel van plantaardige olie en azijn. Vervolgens moet je om toe te voegen op smaak met zout en peper en garneer met peterselie.

Warme salade met rundvlees en groenten

Om deze smakelijke en voor te bereiden low-calorie salade, moet u rundvlees, bonen (bij voorkeur Keniaanse), cherry tomaten, een halve chili peper, knoflook, 3-4 wortelen, rode wijn, sojasaus, sesamzaad en salade (bij voorkeur novel) leunen.

Rundvlees en wortelen moeten in reepjes te snijden. Voeg de bonen aan hen en bak ze in een pan zonder olie (!), Zorg ervoor om het te bedekken met een deksel. Voeg vervolgens de gehakte peper, knoflook, dan - de wijn en tomaten. Sudderen tot de wijn verdampt is, voeg de sojasaus en laat weer licht (saus ook gedeeltelijk verdampen). De kom is noodzakelijk prachtig gezet slabladeren op hen het vlees en de groenten en garneer met sesamzaadjes. Salade is klaar!

Salade met rundvlees en grapefruit

Om het koken u nodig hebt 400 gram gekookt rundvlees, dezelfde hoeveelheid groene bonen, 1 ui, 2 grapefruit en 1 bosje sla. Moeten ook een smaakmaker voor te bereiden op deze salade, het bestaat uit 2 bureau. l. azijn (appel cider of wijn is niet belangrijk), 4 tafel. l. olie, suiker, peper en zout.

Vlees moet in blokjes, grapefruit, onderverdeeld in plakjes, gesneden ui in dunne ringen en bonen worden gesneden -. In stukken de lengte van 3 cm Meng de ingrediënten en breng op smaak met kruiden van de hierboven vermelde levensmiddelen. Geef de salade te trekken gedurende ongeveer 30 minuten in de koelkast. Serveer het zou moeten zijn in een slakom op de bodem van die is bekleed met slablaadjes en top met peper kruiden.

Pittige salade met rundvlees en noedels

Om het te maken, moet je ongeveer 150 gram van instant noodles dezelfde hoeveelheid ossenhaas, 1 hete peper, 50 g geroosterde pinda's, koriander bundel paar veren groene uien, 2 tafel. l. sojasaus en plantaardige olie.

Bereid marinade 2 tl .. sojasaus, meng met 1 tafel. l. olie, zout en peper. Giet vervolgens de beef marinade deze (rauw) gehakt dunne strepen, gedurende 10-15 minuten. Kook de noedels volgens de instructies, maar niet in slaap vallen aan te vullen, en dan een beetje droog. Vlees bak op hoog vuur voor een paar minuten.

Paprika en ui in dunne halve ringen nodig, gehakte pinda's. Alle ingrediënten worden gemengd met noedels en giet sojasaus.