Diabetes mellitus: producten voor patiënten met diabetes. De basisprincipes van diabetes voeding

Elke ziekte veroorzaakt een persoon negatieve emoties, vooral als het niet kan worden genezen. Diabetes mellitus verwijst naar een chronische ziekte die niet volledig kan worden genezen, maar kan samengaan met het voor de komende jaren met de juiste levensstijl. Wat u moet nu weten we doen.

Wat is diabetes?

Een ziekte waarbij de alvleesklier geen controle over de productie van insuline en de bloedsuikerspiegel is diabetes genoemd. Er zijn twee soorten van de ziekte, verschillen in het soort (eerste en tweede). Ze verschillen onderling, maar het resultaat is hetzelfde - een snuifje suiker. Deze ziekte is gevaarlijk omdat het niet onmiddellijk kan worden gedetecteerd, waardoor het lichaam de tijd om te beginnen met ondersteuning, medicijnen en voedsel voorkomt. Opgemerkt dient te worden dat de ziekte veel jonger is in de afgelopen decennia. Als voordat ze kon ontmoeten bij ouderen, maar nu kan worden gevonden, zelfs bij jonge kinderen.

Diabetes (wat voedsel kan worden geconsumeerd, zullen hieronder worden besproken) is als derde gerangschikt tussen het complex en veel voorkomende ziekten in de wereld. Het beïnvloedt het lichaam van de zwakke plekken in een keer, maar deze processen zijn onomkeerbaar, dus het is belangrijk om alle van het systeem om storingen te voorkomen kan worden gebruikt om steun te starten.

Wat mensen moeten zich beperken bij diabetes?

Zodra je erachter dat je familie (of, God verhoede, je hebt) zijn gediagnosticeerd met deze ziekte, moet je niet opgeven en gaan ervan uit dat leven eindigt. Mits goed georganiseerd mode, macht, slaap, lichaamsbeweging, je familie (of u) zal leven voor een lange tijd en het drukke leven.

Aan de behoefte van het lichaam om ervoor te zorgen dat de bloedsuikerspiegel bleven binnen het normale bereik voor diabetici (: - tot 10 mmol / l 3,8-7,2 mmol / l na een maaltijd voor de maaltijd) te ondersteunen. Dergelijke indicatoren kunnen worden gewaarborgd, die aan bepaalde regels:

1. De juiste voeding. Voor zulke mensen is er een speciaal dieet voor de eerste keer is het beter om een lijst met producten te maken voor patiënten met diabetes, die niet het niveau van glucose zal toenemen.
2. Tijd om te gaan slapen en wakker worden (bijvoorbeeld, slapen 22,00-7,00).
3. Vermijd diverse huidletsels, zoals in deze ziekte zijn regeneratieve eigenschappen aanzienlijk verslechteren.
4. Probeer niet om jezelf fysiek overbelasten. Sterke belasting verhogen bloedsuikerspiegel.

voeding principes in deze ziekte

Aangezien het eten is van groot belang voor het functioneren van het menselijk lichaam, dan haar ontwikkeling regime voor diabetici krijgen speciale aandacht. In type 1 diabetes kunnen patiënten niet afzien van de medische injectie en eten zonder dat inname van suikers. Het vereist een iets andere aanpak, type 2 diabetes mellitus. Producten op hetzelfde moment moet ook worden gekozen, zodat hun glycemische index laag was. Het is ook belangrijk om op te merken dat het type 1 van de ziekte kan een persoon om bijna alle producten te nemen, met slechts kleine beperkingen, en de tweede in het dieet plan is ingewikkelder. Maar een dergelijk dieet kan snel aan wennen en zelfs beginnen om ervan te genieten.

Zieke mensen moeten zich strikt te houden aan de principes van uiteenlopende en gefractionneerde kracht, vereist door de diabetes ziekte. diabetes producten moeten een complex van vitamines en mineralen bevatten, maar voert ook het lichaam in kleine porties. Diabetici moeten 4-5 keer per dag, niet naedites eten.

Of het nu om de korrels van de patiënten met diabetes toe te staan?

Om erachter te komen welke graan niet kan worden gebruikt als voedsel in deze ziekte, niet een tafel van producten voor patiënten met diabetes niet nodig, ze zijn gemakkelijk te onthouden. Deze ziekte zich verzet tegen het gebruik van griesmeel en rijst. Deze producten een aanzienlijke verhoging van de bloedsuikerspiegel, dus voor hen is het beter te onthouden. Alle andere granen kan worden gegeten in normale hoeveelheden. Bijzonder bruikbaar zijn boekweit, haver en gerst granen.

Brood en meel producten voor diabetici

Er wordt aangenomen dat het brood en de afgeleide producten van het onaanvaardbaar voor een dergelijke ziekte zoals diabetes. Producten in Diabetes moet echt niet gemakkelijk verteerbare koolhydraten bevatten - het is het bakken, taarten, cakes, gebak en brood uit de bloem. Maar de productie van bakkerijproducten is niet op zijn plaats, bedrijven vandaag de dag bereid zijn om het spectrum van de andere bakken meel te bieden. Nuttig en noodzakelijk product wordt beschouwd als eiwit-zemelen of rogge zijn brood, zemelen muffins. Een vermindering van het brood is nodig als de dag dat u besluit een bonen of linzen eten.

Welke producten zijn ongewenst voor patiënten met diabetes? vlees

Veel mensen denken dat het gebruik van verschillende soorten vlees is er niets mis met deze ziekte. Maar ze vergeten dat het vlees kan variëren van het gehalte aan vet en vet voedsel te veel schade aan de patiënt. En vetarme variëteiten moeten binnenkomen onder controle, zodat we gemakkelijk kunnen verteren. Vlees en vis producten zijn toegestaan voor patiënten met diabetes zijn:

• mager gevogelte - kalkoen, duif, jonge kip;
• vlees weinig lipiden - kalfsvlees krolyatina;
• magere vis - heek, koolvis, Haarder.

Het drinken van dranken, sappen en compotes

Diabetes (voedsel, producten, menu planning, de uitvoering van het dieet instructies en soortgelijke acties van de ziekte) is een zware last voor degenen die graag verwend te worden alcoholische dranken. Alcohol is ten strengste verboden in deze ziekte. Velen begrijpen niet waarom. Het antwoord is eenvoudig: 1 gram zuivere alcohol 7 calorieën, zelfs matige doses kan leiden tot verhoogde bloedsuikers.

U kunt niet drinken vruchtendranken en vruchtensappen met een suikergehalte van fruit of die waarin een veel glucose. Vooral gecontra-indiceerd bij druivensap, ananas, aardbei, framboos. Een goed alternatief is sappen gestoofd fruit, natuurlijk, zonder toevoeging van suiker of honing. Voorkeur dranken zijn zwarte of groene thee in plaats van slappe koffie drinken uit cichorei. De suiker in warme dranken kan worden vervangen door sacharine of andere zoetstof.

Fruit en Groenten voor patiënten met deze ziekte

Niet alle groenten en fruit kan worden gebruikt voor mensen met een ziekte zoals diabetes. in diabetes producten zorgvuldige controle van de patiënt moet ondergaan, dus je moet weten wat voor soort fruit is categorisch onaanvaardbaar. Wat betreft groenten, dan, met uitzondering van een paar, ze mogen in elke hoeveelheid.

Van fruit in onbeperkte toegestaan om groene appel en kiwi eet bedragen. Alle rode en gele vruchten, helaas, kan niet eten. De rijpe rode vruchten vormden een grote hoeveelheid glucose. Het is uitdrukkelijk niet toegestaan eten vijgen, gekonfijte vruchten, kaki en perziken met een ziekte zoals diabetes. Food, moeten producten worden georganiseerd om zo te kunnen soms om je lichaam een onderbreking van de monotonie te geven. In een beperkt aantal moet jezelf toestaat pruim, groene peren, gedroogde vruchten, bieten, aardappelen en wortelen.

Zuivelproducten: of het mogelijk is om te gebruiken?

We kunnen niet leven zonder zuivelproducten, want met hen te krijgen we veel nuttige elementen, de belangrijkste daarvan - calcium. Toegelaten producten in diabetes en is geschikt voor een heleboel zuivel. Maar er zijn enkele nuances die moeten in het gebruik ervan in aanmerking worden genomen.

• De vetvrije melk moet worden, anders moet een beetje verdund, geheel niet past.
• Zure room moet worden gebruikt niet meer dan 15% vet. Als dit niet gebeurt, kan het worden verdund met de hulp van yoghurt.
• Yoghurt, yoghurt, wei, Arjan moet ook controleren op het vetgehalte. Het mag niet meer dan 2,5%.
• Kefir moet te vaak worden gebruikt als yoghurt. Het probleem met yoghurt vereist een zorgvuldige, omdat het gekochte product in zijn samenstelling heeft een suiker en diverse fruitsmaken. Beter als het zal gebeuren thuis.
• Cottage cheese bruikbaar te nemen voedsel met vetgehalte van 0 procent; 1; 5.

Of de eieren zijn nuttig?

Iedereen kent de voordelen van eieren aan het lichaam. Wetenschappers hebben bewezen dat met het gebruik dat zij kunnen schade veroorzaken, en als hun misbruik. In hun structuur hebben cholesterol dat de toch al zwakke vaten van mensen met diabetes beïnvloedt. in diabetes producten zo licht en verteerbaar zou moeten zijn. Voor zulke mensen, kunnen de eieren worden gegeten niet meer dan 2 per week. Een ander ding kwarteleitje - dit is een nuttig product voor alle mensen, inclusief kinderen. Ze activeert hersenactiviteit, te helpen verwijderen van giftige stoffen uit het lichaam en normaliseren van de werking van het maag-darmkanaal. Toch is het niet noodzakelijk om misbruik, omdat hun calorische is niet geannuleerd.

Omdat de ziekte sterk werkt hoofdzakelijk op de lever, het dieet moet onder andere een producten die lipotrope bevatten. Het is producten zoals soja, kwark, havermout. Met de kip is het beter om de huid te verwijderen, want het is ook verhoogd cholesterol. Daarnaast moet je proberen om alle maaltijden koken voor een paar, dus behoudt alle voedingsstoffen en eigenschappen van de producten.