De appelboom van Welsey is een prachtige wintersoort

Apple Wellsie, waarvan de foto rechts is, is naar de VS gebracht (in de staat Minnesota). Deze variëteit heeft al jaren meer en meer aanhangers over de hele wereld gewonnen. De appelboom van Welsey wordt onderscheiden door zijn hoge opbrengst en goede winterhardheid. Vruchten bereiken in september een verwijderbare rijpheid. Na 1-2 maanden krijgen ze een nog meer uitgesproken smaak en aroma. De appelboom van Welsey, waarvan de omschrijving hieronder wordt gegeven, levert fruit die onder gunstige omstandigheden perfect bewaard blijft tot februari. Tegelijkertijd worden al hun commerciële kwaliteiten bijna volledig behouden.

Verscheidenheidsbeschrijving

De appelboom van Welsey is een middelgrote boom. Jonge planten hebben een brede piramidale kroon. Elk jaar wordt het meer verspreid en rond. De kroon bestaat uit enigszins hangende takken, waarvan de uiteinden naar boven worden opgeheven. De appelboom van Welsey begint vrucht zeer snel te dragen, voor 4-5 jaar. Deze verscheidenheid is zeer bestand tegen schurft van bladeren en appels, en ook tegen poederachtige schimmel. Een kenmerkende eigenschap van deze appelboom is een regelmatige hoge opbrengst, die vele jaren op een rij duurt.

De vruchten van deze variëteit hebben een gemiddelde waarde (100-150 g). Hun vorm is meestal afgeronde afronding. De huid van appels is dicht, dun en glad. De trechter is diep en breed. Kleur van fruit geelgroen met donkerrode strepen. Dekking van kleur (bloos) kan het grootste deel van de appeloppervlak bezetten. Het vlees van het fruit is bijna wit. In sommige appelbomen heeft het een groene kleur met rode aderen. De smaak van fruit is aangenaam, zoet en zure. Ze hebben een delikaat en delicaat aroma. Het vlees is dicht, fijnkorrelig, knapperig en zeer sappig.

landbouwtechniek

De appelboom van Welsey verkiest goed aangestoken vlekken. De bodem moet vochtig, vruchtbaar, ademend zijn. Het was geschikt voor zandige en leemrijke grond, regelmatig verrijkt met minerale en organische meststoffen.

Deze verscheidenheid is gebruikelijk in veel regio's van Rusland. Het is ook geschikt voor groei in de regio Moskou. Een van de belangrijke nadelen van deze variëteit is de ongelijkmatige rijping van vruchten, dus wanneer ze vroegtijdig worden geoogst krummen ze snel.

Gebruik van fruit

Welsey appels verschillen van anderen omdat de smaak van het fruit sterk varieert, afhankelijk van de toestand van de boom en de weersomstandigheden. Dus, in de ongunstige (regenachtige en koude) jaren, is hun smaak een beetje "grasachtig". Ze hebben een zeer rijke chemische samenstelling. Vruchten bevatten suiker (10%), getitreerde zuren (0,61%), ascorbinezuur (10 mg / 100 g), pectine stoffen (10,5%), P-actieve stoffen (185 mg / 100 g).

Appels van deze variëteit zijn goed bewaard gebleven, daarom zijn ze enkele maanden een bron van vitaminen en andere voedingsstoffen. Ze kunnen vers worden gebruikt, en kunnen worden gebruikt voor het koken van winterbiljetten. Omdat ze veel pectine bevatten, worden Welsey appels vaak gebruikt voor de productie van jam, pastille, puree, mousses, gelei. Ook zijn sappen, compote, cider en fruitwijn bereid uit hen goed. Deze vruchten zijn ook geschikt voor de productie van gedroogde vruchten.