Zoals in de magnetron om de potten te steriliseren? Snel en betrouwbaar!

Autumn - tijdens het oogsten van groenten en fruit tijdens het inblikken. Een na de ander, de schappen in de opslagruimte en op de zolder vol met allerlei lekkere banken. Al deze rijkdom moet "live" ten minste tot het voorjaar - het seizoen wanneer er zullen nieuwe geschenken van de natuur. Zoals in de magnetron om de potten te steriliseren, om eventuele schadelijke bacteriën die letterlijk kan opblazen een van hen te doden?

Gewoonlijk voor sterilisatie in de kookpot, stomen of verwarmen in de oven. Minder vaak gebruikt voor dit doel stoomboot. Het blijkt dat de banken kan worden gesteriliseerd in de magnetron ook. Het belangrijkste is om te weten hoe precies om het te doen.

Meteen moet u erop wijzen dat we alleen praten over een glazen bak. Deksels uit de werkwijze worden onmiddellijk verwijderd, omdat in een microgolfoven, een microgolf verwarming objecten (microgolf) straling, kunnen metalen voorwerpen worden geplaatst. Ze moeten apart worden behandeld, op de traditionele manier.

Voordat in de magnetron om de potten te steriliseren, hun elke behoefte om zorgvuldig worden onderzocht. Elke, zelfs de kleinste barst of splinteren - zal de bank moeten worden gebruikt voor andere doeleinden: bij verhitting is het waarschijnlijk te barsten. Alle containers moet grondig worden gereinigd met zuiveringszout, daarna in stromend water gewassen.

In elke pot, waardoor voor sterilisatie in de magnetron, moet het water - op de onderlaag van ongeveer 1 cm inrichting 800 watt steriliseren een pot voor 3 minuten .. Indien meerdere bussen, sterilisatie tijd toeneemt tot 4 minuten. Meestal in de magnetron wordt niet geplaatst 2-3-liter potten. Maar uit deze situatie is er een manier: ze worden gesteriliseerd, die aan zijn kant (uiteraard met water in).

Hoe te potten te steriliseren in de magnetron en laat ze drogen? Er zijn twee van dergelijke methoden. Ten eerste, als de banken zijn al droog. In een magnetron in aanvulling zet een glas water om ze in die staat te houden. Sterilisatie Time - 2 minuten. Ongeveer dezelfde tijd die het kost om de natte en blikjes te drogen. Om dit te doen, moeten ze zijn, niet vegen, zet in de magnetron en houden tot het punt waar ze helemaal droog zijn.

Met een lege container, zoals, alles is duidelijk. Maar hier is de vraag: hoe in de magnetron om de potten te steriliseren, als ze al zijn gevuld met augurken, jam, etc ...?

In de eerste uitvoeringsvorm, een behoud al volledig voorbereid naaien, t. E. overstroomde marinade of siroop. Blikken zonder deksel moet gelijkmatig plaatsen in de oven om de vloeistof in hen aan de kook brengen en te houden als twee minuten.

Voor de tweede variant zal moeten hebben alleen betrekking op glas. Ze moeten de potten met de bereide producten en een kleine hoeveelheid vulling (ongeveer een kwart van het volume) te bedekken. Sterilisatie Time - 3,2 minuten, vervolgens verwijderd en de banken nodig hebben om ze te vullen op voorhand aan de kook de resterende vulling gebracht.

Nadat beide versies banken moeten snel oprollen, op een handdoek op zijn kop, wachten tot ze afkoelen, vervolgens in de normale stand en naar de opslag.

Bij het leren van de details van hoe in de magnetron om de potten te steriliseren, u waarschijnlijk al gemerkt dat de belangrijkste voordelen van deze methode - het kost weinig tijd. In dit proces meerdere blikjes en keuken in het proces van voorbereidingen voor de winter niet om te zetten in een soort van stoom. En als je volg alle voorzorgsmaatregelen - en bij het werken met een magnetron en het hanteren van hete voorwerpen - vervolgens de aanbesteding "campagne" voordat iemand anders, en om de balans op lekkere voorjaar staat zal zijn om veel meer dan gebruikelijk.