Waarom heb je een grill pers nodig? Kenmerken van moderne apparatuur voor de keuken

Tegenwoordig zijn er veel grote verscheidenheid aan apparaten die in staat zijn om sterk te vereenvoudigen het harde werk in de keuken zijn. Een van hen is een grill pers. Dit apparaat heeft de aandacht getrokken als de eigenaren van restaurants of gespecialiseerde cafes, en gewone huisvrouwen. Om de reden voor een dergelijke grote populariteit te begrijpen, moet je alleen maar om hem te leren kennen.

aanzienlijke voordelen

Hoe kan iemand onverschillig eten, bereid op de grill? Hun rijk aroma en een karakteristieke smaak aan te trekken, als een magneet en een ongewone verschijning prikkelt de verbeelding en verhoogt de eetlust. Voorheen, hun bereiding moest een speciale inrichting die bestaat uit een rooster en een afzonderlijke houder om steenkool te bereiden. Dergelijke apparaten zijn over het algemeen ontworpen voor gebruik buitenshuis en kan worden mee te nemen als ze meedoen aan een picknick of te plaatsen in de tuin. Nu vervangen deze omvangrijke eenheden zijn compact en erg handig grill pers.

De inrichting bestaat uit twee metalen platen, die een gegolfd oppervlak rooster simulatie creëert. Binnen deze voldoende krachtige verwarmingselementen. De inrichting werkt vanuit een bron van aardgas of conventionele elektrische netwerk met een standaard spanning van 220 volt. Grill pers is zeer eenvoudig te bedienen. Koken een flink aantal opeenvolgende stappen:

1. Zet het apparaat in het stopcontact en wacht tot de werkvlakken warm ook.
2. Op de bodemplaat put bereide voedingsmiddelen.
3. Laat de top en wachten op het juiste moment.

Voor zijn werk de grill pers omgaat meestal in een paar minuten. En de man op dit moment niet hoeft geen extra handelingen uit te voeren.

Beschrijving van de apparatuur

De meest populaire nog steeds gebruik maakt van de elektrische perscontact grill type. Deze apparatuur kan worden gebruikt voor het bereiden van vlees, vis, groenten en een verscheidenheid aan sandwiches van deze voedingsmiddelen. Het eerste ding dat iedere gebruiker trekt - een compact apparaat. De relatief kleine afmetingen maken het mogelijk om een plaats voor te vinden, zelfs in de kleinste ruimte. Dit is met name van belang gezien de beperkingen van de ruimte in de keuken in moderne appartementen. Als materiaal voor het vervaardigen van werkoppervlakken van gebruikelijke staal, gietijzer of glaskeramiek. Zij geen producten te verbranden, waardoor het mogelijk is om soms te koken, zelfs zonder het gebruik van olie of andere vetten. In sommige modellen, op voorwaarde dat er twee werkplekken.

Dit kunt u verschillende gerechten te bereiden op hetzelfde moment. na de fundamentele parameters te overwegen bij het kiezen van de juiste apparaat:

1. De maximale tijd. Kenmerkend kunnen dergelijke inrichtingen continu gedurende de dag te bedienen.
2. Aantal verwarming thermokoppels. Hoe hoger het is, hoe meer de prestaties van dit toestel.
3. De aanwezigheid in de inrichting van aanvullende functies altijd misplaatst.

Alleen door het bestuderen van de parameters van de specifieke apparatuur, is het veilig om een aankoop te doen.

Superskovoroda

De woning is ook een goede optie wordt beschouwd als een pan-grill met de pers. In vorm kunnen ze vierkant, rond of ovaal. Maar de kwaliteit van de keuken is absoluut niet beïnvloed.

In principe is de inrichting een gebruikelijk pan gegroefde binnenoppervlak, waarbij zware deksel werkt als druk. In de regel heeft twee handvatten. Een van die kunnen worden gehuurd. Deze pannen zijn meestal gemaakt van gietijzer of gietaluminium met een antikleeflaag. Zo kunnen we ons geen zorgen over wat de producten willekeurig Undermountain. Wanneer een apparaat nodig is om aandacht te besteden aan de hoogte van de rib binnenste gegroefde oppervlak van het product. Kleine verschillen niveaus laat niet toe om voedsel te koken zonder olie, als het sap, dat vrijkomt bij verhitting voedsel nergens om uit te lekken en voedsel, respectievelijk, zal worden verbrand. Het is beter als de randen zijn hoog. Dus alle vocht blijft aan de onderkant en het product zelf droog en matig geroosterde blijven.

Waarom de noodzaak voor de pers?

Pan-grill met de deksel-pers - is het een ideale helper voor de huisvrouwen. Het duurt slechts enkele minuten, kunt u, bijvoorbeeld, koken een kipfilet, gebraden een heerlijke steak, visfilet of groenten voor de garnering. Dodgy pan gemakkelijk omgaat met zijn taak. In dit geval is de dekking speelt een zeer belangrijke rol.

Ze persen stevig het product op het oppervlak van de pan, waardoor de tijd die nodig is voor de bereiding daarvan aanzienlijk vermindert. Er is één belangrijk punt. Het deksel zelf dient iets kleiner dan de binnendiameter van de pan. Hierdoor kan het paar niet ophopen in. Dan zullen de producten nauwkeurig braden, stoven en niet, zoals meestal het geval is. Bovendien kan de aanvullende mechanische werking aanzienlijk te versnellen de warmtebehandeling. Als gevolg daarvan, het product blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig. Een dramatische illustratie van gebakken strips maken het meer smakelijk.