Waarom de noodzaak van een blender? Hoe een onderdompeling blender gebruiken?

Om het dagelijkse werk van het huis bracht de minste gedoe en leveren maximum aan plezier, is er een heel leger van elektrische en mechanische assistenten. Eén van dergelijke inrichtingen, bestemd om een aantal taken uit te voeren in de keuken, een blender. Dat is gewoon te gebruiken, niet alle huisvrouwen. Verklaring van dit feit meerdere. Ten eerste, niet alles is. Ten tweede, elementair luiheid (extract, te verzamelen en vervolgens te wassen). En ten derde, helaas het klinkt, veel mensen gewoon niet weten waarom we een blender nodig hebben. Op de vraag was niet retorische, is het de moeite waard om een beetje te begrijpen.

soorten blenders

Wereldwijd kunnen deze keukenhulpen worden onderverdeeld in twee categorieën: vaste en verdronk. De eerste is een kruik, die is geplaatst op de drager, en dient als een drager, en de motor en het mes tegelijkertijd (dat een verschillende grootte en vorm hebben). Staafmixer - een draagbare inrichting in de vorm van een blad of meerdere mondstukken verbinden van de handgreep. Het is ook opgenomen in het net en te verbergen in de motor.

Ongeacht het type, mengers verschillende capaciteit en het aantal mondstukken. Echter, stabiele toestand met een voldoende aantal additionele functies vaak keukenmachine. Portable Blender kan fungeren als een mixer, bereiden het deeg en maak mayonaise. Stationair is in principe verplettert, zwepen en mixen (doen wat, waarom er een blender in eerste instantie).

basisfuncties

Als we kijken naar de eenvoudigste variant zonder extra hulpstukken, de problemen van dit apparaat slechts 3: chop, garde, mengen. Ongetwijfeld, kan de vraag rijzen over waarom je een blender nodig, als er een vleesmolen en mixer. Ze kunnen worden gebruikt om producten te malen of slagroom tot een homogene massa. Een goede mix en hand wordt verkregen.

Natuurlijk, de vraag of de blender in de keuken, moet elke vrouw om te beslissen over hun eigen land. Maar geen van cocktail met de hand gemaakt, wees niet zo homogeen en lekker te krijgen. Vooral als er vaste componenten zoals de bovengenoemde (ijs, fruit of bessen). Mincer - iets wat goed en noodzakelijk, maar de aardappelpuree het nooit gebeurt. En geen van de mixer in de wereld zal een dergelijk glad kwark voor het niet maken Royal cheesecake of vul open taart.

Waarom de noodzaak van een blender?

Immersion wordt meestal gebruikt om soep te bereiden, te slijpen groenten of vlees babyvoeding of het maken van mayonaise. Het kan ook gepaard gaan met het kneden voor de bereiding van een crème cake. Sommige fabrikanten rust het zelfs met een aantal schijn van een kleine stationaire kruik, die is gemakkelijk en handig verpletterd producten.

Als u wilt een beslag (bijvoorbeeld pannenkoeken) te maken, zal het slechts 2 minuten duren. Natuurlijk, in aanwezigheid van een stationaire menger. Alle producten (melk, meel, zout, suiker, eieren, plantaardige olie), stuur in een kruik en omvatten de motor een paar minuten. Dat is alles. Om dit uniformiteit kant te bereiken, zal moeten schudden van ten minste 15 minuten.

Ook kunt u fruitpuree en maak milkshakes. Dat is de reden waarom je een blender echt nodig hebt. Natuurlijk is het nodig om te wassen en een kruik, en een mes. Maar om dit werk te vergemakkelijken, zijn er andere keuken helpers, die ook niet mag worden genegeerd.

babyvoedsel

Ouders jaren '70, '80 en zelfs jaren '90 van de vorige eeuw is goed onthouden wat het waard was bereiden van een eerste aanvullende voeding voor hun baby's. En groenten, en vlees, en soepen moest eerst kook, alleen zorgvuldig kiezen van de beste producten. En dan is het allemaal handmatig slijpen door een metalen zeef. En net te vergasten hun kind een theelepel aardappelpuree. Appels geraspte op een fijne rasp, het beschadigen van zijn vingers en nagels. Maar uiteindelijk het grootste deel van de massa's aten zelf (niet verdwijnen zo goed). Sommigen durven kant en klare aardappelpuree kopen, maar wie weet, dat er eigenlijk te zetten. En dat allemaal omdat ze niet weten hoe ze een blender gebruiken. Meer in het bijzonder, waren ze dan op de lange termijn en het was niet.

In feite is alles is heel eenvoudig: om voedsel, een beetje zout aan de kook, en dan hak de blender. Het zal letterlijk een minuut te nemen - en aardappelpuree klaar, hoewel vlees, groenten of fruit. By the way, de pap is ook mogelijk om te malen in reeds afgewerkte vorm.

Hoe kan ik een blender kiezen?

Het eerste ding om te kijken naar de kracht van de elektromotor. Immers, deze eigenschap is afhankelijk van de prestaties van het apparaat, en dus de snelheid.

Ongetwijfeld is de fabrikant heeft ook een belangrijke waarde. Maar om een 300-watt blender wereldleider keukenapparatuur kilowatt in plaats van een van die "weet Neum" te kopen voor hetzelfde geld, waarschijnlijk niet de moeite waard. De garantieperiode voor hen waarschijnlijk identiek te zijn, en ze kunnen doen in een enkele plant.

Wat voor soort apparaat dat u kiezen? Het antwoord op deze vraag hangt af van de reden waarom we een blender nodig hebben. Meer in het bijzonder, de doeleinden waarvoor zij wordt verworven. Als u van plan bent om het te gebruiken om zuigelingenvoeding en soepen te bereiden, is het beter om een duik te nemen. Voor pannenkoeken, braadpannen en cocktails - stilstaat.

Zoals voor extra hulpstukken, dan kunnen ze veilig doneren. De praktijk blijkt, hebben de meeste huisvrouwen niet eens uit de doos (behalve bloemkroon mayonaise). In het ergste geval kunnen ze altijd worden apart aan te schaffen door het bestellen van de website van de fabrikant of via het Service Center.

Crème van broccoli

Dit is een zeer delicate romige schotel is niet alleen lekker, maar ook nuttig. Een recept voor de bereiding ervan stelt ons in staat om te begrijpen waarom er een staafmixer. De grote kop broccoli glas hoeft niet erg slagroom, 2 uien, knoflook, 750 ml melk of bouillon. Toch moet de kaas (100 gr.), Perfect met blauwe schimmel, maar het zal een normaal Nederlands, een beetje zout en boter, verse kruiden passen.

Een pan met een dikke bodem wordt gelegd op het vuur. Smelt de boter, geschild en gesneden gebakken ui halve ringen en gehakte knoflook. Groenten moet zacht zijn. Er stuur ook broccoli ontleed in roosjes, melk of bouillon en vervolgens gekookt voor ongeveer 20 minuten. Aan het einde van de soep zout, room en kaas, gekookt gedurende 10 minuten, verwijder uit hitte en iets afkoelen zwaai blender. Serveer met plakjes vers brood, garneer met greens.

banaan cocktail

Dit eenvoudig recept voor degenen die nog steeds spreken over "Daarom hebben we een blender nodig hebben." Cocktails kunnen eenvoudig uitvoeren in de rol van lunch of lichte diner. Voor te bereiden, hebben een glas magere yoghurt, een halve rijpe banaan, honing en een paar cookies niet nodig.

Een menger is beter om een stationaire nemen. Voeg daarbij alle ingrediënten, zweep - en de cocktail klaar is, kun je giet het in glazen.

Hoe om te zorgen voor een blender?

Alle apparaten, waaronder koken, moeten schoon worden gehouden. Dit geldt ook voor de blender. Ongeacht het type, fabrikant en andere parameters moet worden gewassen na elk gebruik. En dan is het wenselijk in een doos of een speciale doos te zetten.

Voordat u slijpen of mash voedsel, moet u ervoor zorgen dat de onderdelen zijn afgekoeld ten minste tot 80-70 graden. Uit kokend water kunststof onderdelen verslechteren. En nogmaals: niet slijpen droge producten, zonder toe te voegen aan de vloeistof. Het is in de eerste plaats bezig met soepen en sauzen.

Natuurlijk kun je doen zonder de blender en de blender, magnetron en fijnhakken machines, vaatwassers en vele andere apparaten. Maar met hen en meer comfortabel, en leuker en sneller.