Synthese van eiwit

Nitrous organische stoffen met hoge molecuulgewicht worden eiwitten genoemd . Ze zijn gebouwd uit aminozuren. Proteïnen vervullen fundamentele taken in de vitale activiteit en structuur van organismen, hun belangrijkste en noodzakelijke component. Het is dankzij deze organische verbindingen dat er een metabolisme, energie transformaties.

Door de relatief grote grootte van de moleculen is de complexiteit van de structuur, evenals het gebrek aan informatie over de structurele samenstelling van de meeste stoffen, niet een rationele verenigde classificatie van eiwitten vastgesteld. Het bestaande systeem van scheiding is grotendeels voorwaardelijk. Bij de constructie worden de fysische en chemische eigenschappen van eiwitten, bronnen van hun productie, biologische activiteit en andere, vaak willekeurige tekens als basis gebruikt.

Dus, bolvormig en fibrillair, worden hydrofobe (onoplosbare) en hydrofiele (oplosbare) stoffen geïsoleerd. Deze scheiding is gebaseerd op de fysicochemische eigenschappen van de verbindingen. Afhankelijk van de productiebron worden eiwitten van zenuwweefsel, bloed serum, spieren en andere geïsoleerd. Er zijn ook bacteriële, dierlijke en plantaardige verbindingen. In overeenstemming met de biologische activiteit worden eiwit-hormonen, eiwit-enzymen, contractiele en structurele eiwitten, antilichamen en anderen afgescheiden. Opgemerkt moet worden dat er afzonderlijke verbindingen zijn die niet aan een van de bovenstaande groepen kunnen worden toegewezen. Dit komt door de onvolmaaktheid van het classificatiesysteem en de uitzonderlijke diversiteit van de eiwitten zelf.

Het is gebruikelijk om verbindingen in complexe (proteoïden) en eenvoudige (eiwitten) te scheiden. Eenvoudige eiwitten zijn alleen aminozuurpolymeren. Complexe verbindingen, naast aminozuurresten, bevatten niet-eiwitinsluitingen.

In elke cel zijn er duizenden organische macromoleculaire verbindingen. In verband met het feit dat deze stoffen in het leven van het lichaam vroeger of later worden vernietigd, moet de cel een continue synthese van eiwitten uitvoeren om zijn organoïden, membranen en andere componenten te herstellen. Daarnaast voeren een groot aantal cellen de vorming van organische verbindingen voor het hele organisme uit. Dergelijke "productie" is bijvoorbeeld betrokken bij cellen in de klieren van inwendige afscheiding, die hormonen produceren. Hier is de synthese van eiwit het meest intens.

De productie van verbindingen vereist aanzienlijke energie-uitgaven. Een bron die niet alleen eiwit synthese, maar alle cellulaire processen, is ATP.

Opgemerkt moet worden dat de verscheidenheid van functies en taken van verbindingen wordt gevormd in overeenstemming met hun primaire structuur - de aminozuursequentie in het molecuul. Erfelijke gegevens over de primaire eiwitstructuur bevinden zich in de nucleotide keten van het DNA-molecuul. Het gedeelte van deoxyribonucleïnezuur dat informatie bevat over de aminozuursequentie van één verbinding wordt gen genoemd.

De eiwitsynthese vindt plaats op ribosomen, in het cel-cytoplasma. In het cytoplasma uit de kern komt informatie over de structuur van de verbinding in de vorm van i-RNA (informatie RNA). Om de synthese van het i-RNA molecuul uit te voeren, komt "ontspanning" (despiralisatie) van de DNA-plaats voor. Het daaropvolgende proces is gebaseerd op het complementariteitsbeginsel. Met behulp van enzymen op een van de DNA-ketens komt de synthese van RNA-moleculen voor.

Het cytoplasma moet noodzakelijkerwijs een bepaalde set aminozuren bevatten. Het is nodig voor eiwitsynthese. De vorming van deze aminozuren is te wijten aan de verdeling van voedsel organische verbindingen. Daarnaast kan het aminozuur naar de site van directe synthese (in het ribosoom) komen, die aan een speciaal transport RNA (t-RNA) hecht.