Sorbitol - wat het is en hoe het wordt toegepast

Meer en meer mensen proberen om een gezonde levensstijl en zijn geïnteresseerd in de samenstelling van de producten en de veiligheid van voedsel additieven. Een van de meest voorkomende en onschuldige is sorbitol. Wat is het bekend door degenen die op zoek zijn naar een manier om gewicht te verliezen, en mensen met diabetes. Bovendien is dit materiaal vaak gebruikt bij de behandeling van bepaalde ziekten. Het wordt als veilig beschouwd, heeft geen bijwerkingen en caloriearme. Daarom zijn veel producten nu toegevoegd aan sorbitol.

Wat is dit

Dit materiaal vertegenwoordigt hexahydroxyalcohols. Het is nog steeds bekend onder de naam "glucitol" of als additief voor levensmiddelen E420. Het is een witte, reukloze kristallijne stof met een aangename zoete smaak. Het is zeer oplosbaar in water, een laxerende en choleretic effect. Wanneer het wordt toegevoegd aan levensmiddelen sorbitol vervangen niet alleen suiker, maar ook verlengt hun houdbaarheid als gevolg van de hygroscopische eigenschappen. Bovendien is het niet de eigenschappen verliezen tijdens de warmtebehandeling en zelfs wanneer gekookt. Sorbitol is twee keer minder zoet dan suiker, maar het is meer calorieën. Er is echter geen insuline nodig zijn voor de assimilatie. Deze zoetstof is geen koolhydraat, maar wordt gemakkelijk omgezet naar fructose in het bloed. Dat verklaart het wijdverbreide gebruik door diabetici. Ze specifiek kopen sorbitol in plaats van suiker. Wat is het, waarvan bekend is dat fans als voedingssupplement bakken, jam en chocolade.

Waar te sorbitol te gebruiken

1. In de voedingsindustrie wordt gebruikt als zoetstof, emulgator en stabilisator kleur. Bovendien heeft het vocht-vasthoudende eigenschappen en complexvormers. Het wordt toegevoegd aan snoep, gebak, jam en dranken. Zoetwaren met deze stof in de samenstelling is niet langer verharden en te behouden frisheid.

2. In cosmetica sorbitol wordt toegevoegd aan crèmes, lotions, shampoos en tandpasta. Hij heeft niet alleen conserveermiddel en vochtbindende eigenschappen, maar ook bestand tegen ziektekiemen.

3. De farmaceutische hulpstof sorbitol gelatinecapsules, wordt toegevoegd aan de vitaminepreparaten, hoest siropen en zalven. Het behoort tot ascorbinezuur en vele andere bekende preparaten.

5. Deze stof wordt ook gebruikt in de chemische, leer en papierindustrie.

Het medisch gebruik van sorbitol

Deze zoetstof van natuurlijke oorsprong - het wordt geproduceerd uit zetmeel. Veel van de stoffen die in de as boom, zeewier, ananas en andere planten. Het is onschadelijk en heeft vele gunstige eigenschappen voor de mens. Daarom is in de apotheek gemakkelijk sorbitol aan te schaffen. Instructies voor gebruik zijn aanbevolen om te gebruiken bij ziekten:

- als laxeermiddel voor constipatie en chronische colitis;

- als cholagogue cholecystitis dyskinesie en galwegen;

- acute en chronische leverziekten. Vaak sorbitol met rozenbottel gebruikt voor de zuivering. Deze procedure van indringende wordt uitgevoerd in een ziekenhuis vervoerd en is zeer effectief voor het verbeteren van de lever;

- bij diabetes en hypoglykemie sorbitol is zeer behulpzaam. Zeker niet toen hij in het lichaam fructose, maar heeft insuline voor dit proces niet nodig zijn;

- sorbitol oplossing voor nierfalen, en blaas irrigatie;

- voordat het werd gebruikt in de X-ray en andere diagnostichskih studies, bijvoorbeeld blinde intubatie.

Het is nuttig om de vraag of de stof

Zoveel mensen worden nu gebruikt voor diverse doeleinden sorbitol. Reacties over hem zeggen dat hij perfect vervangen suiker, maar mist veel van zijn tekortkomingen. Bijvoorbeeld sorbitol is een milde laxerende en reinigt de lever en darmen van slakken. Het normaliseert de activiteit van de maag en stimuleert de afscheiding van maag sap is een diureticum en choleretic effect. Bovendien, indien gebruikt in het lichaam minder verbruikt vitaminen en normale darmflora. Sommigen zelfs proberen om gewicht te verliezen om sorbitol te gebruiken. De prijs is laag, en het verwerven is het mogelijk bij elke winkel in het departement voeding. Het witte kristallijne poeder wordt met water verdund en toegevoegd aan thee, fruit en gebak. Maar de artsen niet aan te raden om mee te doen met deze drug, omdat het bijwerkingen.

sorbitol schade

Het wordt algemeen aangenomen dat dit materiaal is absoluut onschadelijk en kan gebruikt worden door iedereen die geen individuele intolerantie hebben. Maar overmatig gebruik van alle mogelijke onaangename gevolgen:

- opgeblazen gevoel, winderigheid;

- diarree, buikpijn, misselijkheid en braken;

- duizeligheid en zwakte;

- bij patiënten met diabetes is mogelijk hyperglykemie.

Meestal zijn deze symptomen snel verdwijnen na het staken. Maar het is niet aan te raden om sorbitol te gebruiken, patiënten met IBS kischechnika of fructose-intolerantie.

Die mensen die besluiten op te geven suiker voor een betere gezondheid, moet je vnianie betalen sorbitol. Wat is het bekend voor velen, maar niet allemaal beseffen dat deze zoetstof en voedingsadditief is ook een drug.