Restaurant "Yar". Moskou restaurants. Restaurant "Yar" - beoordelingen

In de negentiende eeuw in Europa was het erg in de mode om te gaan op vakantie in Rusland. In de restaurants in Londen en Parijs menu rozijnen waren gerechten uit de Slavische keuken. Geleidelijk aan de bewoners van de Oude Wereld begon te openen in Rusland en zijn herberg. Mensen het bijwonen van deze instellingen niet alleen om je lichaam te verrassen met voedingsmiddelen en dranken, waarvan biedt veel, maar ook om te genieten van verschillende soorten entertainment. Samen met de grote verscheidenheid aan nationale gerechten in restaurants met Russische karakter waren dansers cabaret, te genieten van het horen van muzikanten van de bezoekers, zangers en voordragers.

twee eeuwen geschiedenis

Een treffend voorbeeld van een succesvol bedrijf was op dat moment, en op dit moment is ook restaurant "Yar" (Moskou). Foto's van deze instelling vaak siert de pagina's van gidsen op de kapitaalmarkt. Deze plaats is niet alleen bekend om de inheemse bewoners van de stad, maar ook toeristen. Het bestaan ervan, dit instituut begon in 1826. De oprichter van dit is uitgegroeid tot een populaire plek vrij snel was Tranquille Yar. Het was zijn achternaam en werd de naam van de instelling. De hele Europese elite hebben de eer beloond en lof deze plek is een geweldig voorbeeld van de unieke cultuur van de oude mensen. Beroemde Slavische gastvrijheid, tal van gerechten voor alle smaken, een geweldig programma - dit alles maakte de restaurant "Yar" de meest bekende instelling in de hoofdstad.

Een populaire plek voor intellectuelen

In eerste instantie is dit "paradijs voor de gourmet" een favoriete ontmoetingsplaats voor de elite stratum van Moskou geweest. Hier kinderen brachten avonden handelaren, fabrikanten, grote winkeliers. Bijna elke avond in de zaal konden ontmoeten culturele vertegenwoordigers. Anton Pavlovich Chehov, Aleksandr Ivanovitsj Kuprin, Konstantin Dmitrievich Balmont, Fedor Ivanovich Shalyapin, Vladimir Alekseevich Gilyarovsky en zelfs Aleksandr Sergeevich Pushkin heeft herhaaldelijk bezochten het restaurant "Yar" door deze uit een verscheidenheid van soortgelijke instellingen van de stad te selecteren. Beschermheren van deze plek met zijn aanwezigheid vereerd Savva Timofeevich Morozov.

Aan het begin van de twintigste eeuw in Rusland viel op de harde tijden. Revolutie, stakingen, oproer, oorlog - de mensen en de kracht van de opbouw van het socialisme. In de loop van de politieke gebeurtenissen, vele restaurants in Moskou, evenals andere plaatsen waar de eigenaar is een vreemd persoon die zij zijn genationaliseerd. Bijna elke instelling met buitenlands kapitaal waren gesloten. Niet gespaard het trieste lot en het restaurant "Yar". Ontmoetingsplaats voor hooggeplaatste ambtenaren en rijke kooplieden om haar werkzaamheden op te schorten. Binnenkort het huis waar de bogen zijn versierd met stucwerk en fresco's en gebrandschilderde ramen - de ramen, het hotel "Soviet" werd gepubliceerd.

hoge status

Na een tijdje werd besloten om de oude glorie van de populaire plaatsen te herstellen. Unieke en onnavolgbare sfeer werd nieuw leven ingeblazen. Architectuur en design re-gevuld met nieuw leven. Restaurant "Yar" was een levendige herinnering aan "walk" in Moskou de negentiende eeuw. Dit etablissement zet haar werkzaamheden heeft direct onder de vleugel van het hotel "Sovjet-Unie". Dat op zijn beurt, is een van de meest succesvolle en comfortabele hotels van de hoofdstad. Er vaak verhuren kamers buitenlanders. Lof van de buitenlandse gasten een bezoek aan het restaurant, het behoud van een hoge status van de instelling, niet alleen in Moskou, maar ook ver daarbuiten.

Going back to basics

Volgens veel bezoekers, "Yar" biedt "de meest Russische keuken." Bovendien, het huis is bijna de enige stad waar je ouderen en tegelijkertijd grandioze interieur van de burgerlijke negentiende eeuw hoofdstad gered. Vriendelijk personeel, geweldig menu, geweldig programma is een goede gelegenheid om de "gourmet paradijs" te bezoeken. Net als in de oude dagen, het restaurant is een heel ander publiek. Het vaak geflitst vertegenwoordigers van cultuur en show business, ondernemers en seculiere identiteit. En in het naburige tafels genieten van heerlijke maaltijden de meest voorkomende gezinnen en koppels in de liefde.

De inrichting en locatie

In Moskou is er een groot aantal restaurants, maar bijna geen van hen kan worden vergeleken met het onderwerp instelling. Na de heropening hier werd hersteld, niet alleen voor de traditionele keuken, maar volledig het gehele interieur, tot in de kleinste details. De hoge plafonds zijn versierd met sierlijke fresco's. Vergelijkbare decoraties zijn te zien op de muren. In het midden van de grote zaal is gelegen op de top van een enorme kroonluchter met tal van hangers. Malachiet columns, hoge spiegels en een grote vergulde - moderne ontwerpers hebben er alles aan om de eens zo populaire plek niet alleen in zijn oude glorie terug te brengen, maar ook de architectuur van de Empire-stijl gedaan. Vanuit de grote zaal kunt u terecht in de binnenplaats, waar de aanblik biedt een prachtig uitzicht, dat is de kroon van de fontein, gemaakt in de gelijkenis van het Bolshoi Theater Fontein. Meerdere kamers, die elk een historisch artefact - dit alles is het restaurant "Yar".

Adres van de instelling is vrij goed bekend: het is gelegen aan Leningradsky Prospekt in het centrum van de kruising van twee metrostations Belorusskaya en Dinamo. Van de metro naar de instelling kunnen bereiken met alle vormen van openbaar vervoer. Als een bezoeker op uw eigen auto, is hij vrij om zijn "ijzeren paard" te verlaten voor gratis parkeren.

De grote zaal

Zoals hierboven vermeld, restaurant "Yar" is verdeeld in drie kamers. Ten eerste, de grootste ter beschikking, met dezelfde naam is de naam van de instelling. De architectuur van dit gebouw kunt u gemakkelijk vinden wat de pompeuze en flamboyante rijk. De zaal biedt plaats aan 150 personen. Daarom is deze plek is geschikt voor een groot festival groot. Het is opmerkelijk dat in de hal van "Yar" beschikbaar zijn, is er ook een scène waar om verschillende soorten apparatuur te plaatsen. In de regel zijn er het gaan om het merendeel van het publiek. Een dagelijks entertainment programma lijkt het meest op een theatervoorstelling - is ook het restaurant "Yar". opmerkingen Visitors' suggereren dat de kwestie van het vermaken van klanten is niet in de laatste plaats in het bestuur van de instelling. Zweven in de buurt van het plafond meisje, creatieve en kleurrijke show optredens van muziekgroepen en dansers Cabaret, Gypsy en tovenaars - het programma is zeer divers en breed.

andere kamers

De tweede kamer, die ook beschikbaar is in het restaurant, een VIP-kamer genaamd "Spiegelzaal". De naam verwijst naar de bezoeker als de aanwezigheid van reflecterende elementen. Er zijn echter maar weinig mensen echt verwachten dat er veel spiegels. Dankzij hun juiste plaatsing van de kamer lijkt vrij groot. In feite kan "Spiegelzaal" tegemoet te komen vijftig mensen. Als extra element van het interieur is er een open haard, waardoor de ruimte een aanraking van huiselijkheid. Voor meer bevrijd bijeenkomsten restaurant biedt een bar in de lobby, die gemakkelijk tot veertig mensen gehuisvest.

In aanvulling op het interieur, "onder de vleugel" plaatsen comfortabel geregeld, en een zomerterras, waar de naam "Yara" draagt. Het werkt alleen in de warmere maanden. Terras is gelegen in de binnenplaats van het restaurant. Het hoogtepunt is de prachtige fontein. Hier, elk stuk roept herinneringen op aan de Sovjet-Unie: de magazines "Jeugd", vergeten op de tafel, Vertinsky romances, afkomstig uit een oude grammofoon, rustige sfeer ...

Zowel moderne en historische herinneringen

Keuken instelling bekend om zijn elegantie en traditioneel. Echter, de chef-kok verwent vaak het publiek met hun nieuwe meesterwerken. Het menu kan worden gevonden als taarten, gerookte karper en dumplings in een Siberische, en kreeft met garnalen. Beef Stroganoff, mals kalfsvlees, wild en varkensvlees, foie gras, aardappelpartjes en champignons in potten - iedereen kan kiezen voor een gerecht te proeven. In aanvulling op de standaard en de permanente menu, zijn er ook seizoensgebonden vernieuwing. Op een warme dag, wordt u aangeboden een verfrissende duik met behulp van cranberry sap en een winteravond - opwarmen met een glas mousserende wijn of een doorgewinterde beker glühwein. De gemiddelde prijs van één persoon is in het bereik van 3000 roebel.

analogen

Opgemerkt dient te worden dat niet alleen in Moskou is er een restaurant "Yar". Kolomna beschikt ook over de aanwezigheid van plaatsen met dezelfde naam. De geschiedenis van deze plaats is niet weg te gaan in de vorige eeuw. De keuken is vrij standaard en bevat Russische en Europese gerechten. Bezoekers merkte op het lage niveau van de dienst, die zal instemmen, heel onaanvaardbaar, althans uit respect voor de illustere naam van de inrichting Moskou.

Een andere stad, waar het restaurant "Yar", huisvest - Krasnodar. Hier, klanten zijn blij dat niet alleen de service, maar ook erg lekker. Het interieur en de sfeer is ook gelegen op het hoogste niveau.