Plant Katran: soorten, gebruik, reviews, foto's

Een eeuwige plant die bij de koolfamilie behoort is Katran. Zeer mooie witte of roze bloeiwijzen, die lijken op 2 jaar van zijn leven. Ze hebben een aangenaam honingaroma, zo veel tuinlieden gebruiken Katran als decoratie van de site.

verspreiding

Katran is een plant die vaak oosters of tatarisch mierikswortel genoemd wordt. In natuurlijke omstandigheden groeit het op de Krim. Bovendien komt het in het wild in Europa, in Zuidwest-Azië en in Afrika, vooral in het oosten van het continent. De Katran plant is lid van de kruisachtige familie en heeft een dikke vlesige rhizoom. Vertegenwoordigers van dit genus zijn meerjarige en jaarlijkse halve struiken en grassen.

Beschrijving van de plant

Katran is een plant die tot een hoogte van 120 cm bereikt. Een jaar later verschijnt er een uitlaat van bladeren. Hun aantal stijgt elk jaar.

De wortel van de plant, op zoek naar vocht, dringt diep in de bodem. Dit verklaart de stabiliteit van de struik tot winterkoude en zomer droogte. Wortel is cilindrisch, vlesig, met wit vlees. De lengte is gemiddeld 50 cm, weegt iets meer dan een kilogram.

De stengel is kaal, vertakt, bedekt met een kleine wascoating. Bladeren pinnately verdeeld, petiolaat of vork.

De katranplant heeft een fruit dat een bolvormige peul is (niet openend). Zaden van de plant zijn stukken fruit. Ze zijn vrij groot - hun diameter bedraagt 10 mm, de fruitschaal is stevig, het scheidt niet.

Katran is een plant waarvan je foto in ons artikel kunt zien, voornamelijk lichtvriendelijk, hittebestendig en koudbestendig. Het verdraagt gemakkelijk zelfs zeer zware winters. Zaden ontkiemen bij een vrij lage temperatuur (3 ° C), de scheuten tolereren vries tot -5 ° C. De meest comfortabele katran voelt echter bij een temperatuur van 18-25 ° C. Groei begint in het vroege lente.

Groei voorwaarden

De catran plant is nogal pretentieloos, het heeft geen veel warmte nodig, het verdraagt warmte en koud, vergt een onbeschermde plot. Deze eigenschappen maken het mogelijk om op open grond in alle regio's van ons land te planten (behalve alleen in de noordelijke regio's).

Voor de teelt is het lichte grond, leemachtig of zanderig leem het meest geschikt. Hij houdt niet van zure bodems en grondwater, dichtbij gelegen. Zure grond kan schadelijke letsels in de plant veroorzaken, zwelling en groei verschijnen op de wortels.

De katranplantage houdt ervan om zich te vestigen in gebieden waar aardappelen, komkommers en tomaten groeien. Om de zuurgraad van de bodem te verminderen is het nodig om in de herfst te maken tijdens het graven van verse limoen met een snelheid van ongeveer 200 gram per vierkante kilometer. m.

Daarnaast heeft de plant kunstmest kunststof nodig - 5 kg per 1 vierkant. M. Voor het planten, dienen de zaden van katrana in het water ongeveer 50 graden op te warmen om het voorkomen van poederachtige schimmel te voorkomen.

Kweek van Katran uit Zaden

Voor zaadkieming is stratificatie nodig, dus in september-oktober is het beter om ze te zaaien in de winter. Ze zullen vroeg ontkiemen, ze hebben voldoende +5 ° C, spruiten kunnen gemakkelijk afkoelen tot -5 ° C.

Bij het zaaien van de lente zal 2 maanden nodig zijn om de zaden in de koelkast te houden. Bewogen zand kan als primer dienen. Na 10 dagen moet de container met het zaaien worden herschikt naar een goed verlichte raambank. Vaak komen loten zelfs in de koelkast.

De temperatuur van +21 ° C is het meest comfortabel voor plantontwikkeling.

Zaailingen moeten na 40 dagen in de bodem worden getransplanteerd. Op dit moment worden 5 bladeren gewoonlijk gevormd op de katrana.

Plantplanten moeten door 40 cm gered worden, tussen rijen 60 cm. Maak je geen zorgen dat ze in het eerste jaar zwak ontwikkelen. De volgende groenheid verschijnt heel vroeg, de groei is sterk versneld.

Teelt uit wortelstekken

Wanneer katrana wordt gepropageerd door stekken, heeft u laterale wortels nodig die ongeveer 15 cm lang zijn. Ze worden meestal gesneden van wortelgewassen in de herfst, wanneer ze oogsten, worden diverse stukken vastgebonden en opgeslagen tot de lente (temperatuur ongeveer 0 ° С).

Vergeet niet om de boven- en onderdelen te markeren, om niet te verwarren bij het landen. Van de stekken moeten alle extra nieren verwijderd worden, waardoor alleen de bovenste nieren worden gelaten. Plant ze op een voorbereide plaats, kantel de grond stevig vast.

Hoe de opbrengst te verhogen

Hiervoor is het nodig om de groei van wortels te versterken. Daardoor wordt de 2-jarige plant het hoofd met 3 cm afgesneden. In dit geval zal de bloemstamper niet meer ontwikkelen en zal het wortel aanzienlijk toenemen.

Het zal de grondstofgrootte bereiken in het tweede jaar van ontwikkeling. In feite, het groeien van een catran met het in acht nemen van moderne agrotechnische technieken, kunnen goede wortelgewassen in een jaar volledig gegarandeerd worden. Maar vergeet niet dat de jonge eenjarige wortels teder zijn, snel vervagen na het schoonmaken, zodat ze onmiddellijk bedekt moeten worden.

Catran plant - Soorten

In ons land zijn er meer dan een dozijn soorten katran, maar de meest voorkomende en gebruikte zijn vier: stangvormig, oostelijk, steppe (Tatar), marine.

De meest productieve zijn de drie - het oosten, de steppe en de zee. Vaak hebben amateurtuiners een steppe ca- tre in hun gebied of een Krim-verscheidenheid.

Catran plant - gebruik

Bladeren van mariene soorten worden gebruikt voor voedsel. De hartvormige catran wordt gebruikt als sierplant, waaruit randjes worden gevormd. Van de zaden van de Abyssinian variëteit wordt olie geëxtraheerd.

Wortelgewassen van Katrana bereiken de commoditygrootte met twee jaar, ze worden glad en gelijkmatig. Het wordt gebruikt voor eten als een kruidenachtig soortgelijke wortelwortel.

De wortels van deze plant bevatten 9% suikers, tot 34% droge stof, van 45 tot 90 mg ascorbinezuur per 100 g groene massa. Dit maakt ze zeer gelijksoortig in de smaak van de wortels van mierikswortel.

In voedsel eet jonge schietjes en jonge bladeren van de plant in het vroege voorjaar. Ze worden gekookt in gezouten water, met olie gevuld en besprenkeld met croutons.

Voor het plakken van groenten (tomaten, komkommers, squash, squash, enz.) Worden bladeren en wortels van katran gebruikt.

Traditionele geneeskunde

Dankzij de grote inhoud van vitamine C in de bladeren van de plant, worden ze door volksgeneesmiddelen gebruikt als een uitstekend middel voor scheurbuik. Ook van hen bereiden salades, met gemengde bladeren met wortelen.

De catranplant is gebruikt om de spijsvertering te verbeteren en de eetlust te verhogen. Daarnaast is het een uitstekend hulpmiddel voor wondgenezing. Met haar hulp kunt u zich bevrijden van sproeten, die velen veel problemen leveren.

Contra

Katran is, net als mierikswortel, gecontra-indiceerd bij mensen met nier-, lever-, maag- en duodenum- en maagzweren.

Kataran opslag

Bewaar het wortelgewas in de kluizen en kelders, bij een constante temperatuur van 0 graden en normale vochtigheid. Wortels moeten in vochtig zand worden gegoten.

beoordelingen

Vandaag heb je geleerd wat opmerkelijk is over de plant Katran. Opmerkingen van tuinlieden over het zijn positief. Veel mensen zeggen dat deze plant op de site met een volledige gelijkenis in de smaak met de wortelwortelswortel zich minder agressief gedraagt. Velen zijn tevreden over zijn decorativiteit.

Wat de geneeskrachtige eigenschappen ervan betreft, zijn de meningen hier zeer tegenstrijdig. Voor sommigen is dit een universele remedie voor het behandelen van "alle ziekten", anderen stellen deze verklaring af. In ieder geval moet u uw arts raadplegen voordat u katrana gebruikt voor medische doeleinden.