Melkkoeien: vooral het fokken. Koeien melkproductie: rots

Voor de gemiddelde persoon, geen verband houden met de landbouw, koe van elk ras - het is gewoon een dier. Een ander ding - de boeren. Degenen die zich bezighouden met fokken van vee voor melk, weet dat een aantal functies die het ras melkkoeien te definiëren. Hier zijn de belangrijkste criteria: een grote uier, langgerekte lichaam, onderontwikkelde spieren.

Overzicht

Er zijn tientallen runderrassen. Maar de grootste vraag is voor de melkproductie van de koe. Holstein ras, Yaroslavl, holmogorskaja rode steppe en zwart-wit zijn de meest voorkomende in Rusland. Letterlijk elk heeft een aantal voordelen ten opzichte van de anderen. Bijvoorbeeld kan melkvet of de hoeveelheid. Vlees melkfokkoeien kwaliteit enigszins inferieur aan de uit de andere richting RNC product. Dus niet van hen verwachten een grote winst in spiermassa.

Gecombineerde (vlees of melk) kweken koeien verschillen van andere soorten vee zijn veelzijdigheid. Ze hebben het dubbele van de productiviteit. Dit betekent dat de dieren goed ontwikkeld, niet alleen melk, maar ook de kwaliteit van het vlees. Een van hen kan duidelijker worden uitgedrukt. Daarna worden ze, hetzij van het type melk vlees of vlees en melk. Er zijn veel. fokken koeien voor vlees en melk: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma en anderen. Het moet gezegd worden dat de boeren vaak kiezen voor hun verdunning in hun bedrijf.

Holstein

Het wordt beschouwd als de meest voorkomende onder melkvee. De bevolking van dit ras, misschien wel de meest talrijke in de wereld. Haar thuisland - Nederland, maar het verwierf haar productiecapaciteit, heeft ze reeds ontvangen in Amerika.

Holstein melkras veehouders gebruikt om andere zwarte en witte strepen van het vee te verbeteren. Deze dieren in Canada en de Verenigde Staten in het bijzonder te verbeteren, drongen er bij hen om vet en overvloedige opbrengst te maximaliseren.

In toenemende kalveren, alsook het onderhoud en voeren van koeien werd gebruikt speciale technieken gericht op een nieuwe, meer gemoderniseerd zuivel diersoorten. Zo is in deze landen, een groot aantal zwart-wit RNC onderscheidt van het oorspronkelijke materiaal.

Gemeend wordt dat de verbeterde Holstein melkfokkoeien niet verkregen als gevolg van kruising, en door zuivere kweek. dieren worden daarom onderscheiden door goede melkproduktie, groot formaat en capaciteit van de uier. Niet verrassend, veel rekordistok udoyu onder de koeien van het ras en niet alleen.

Stieren levend gewicht algemeen in het traject 950-1200 en koeien - tot 700 kg. Ossen worden geboren met een lichaamsgewicht tot 47 kg, vaarzen - 5 kg minder. Uiers van koeien of komvormig of bad-vorm. melkstroomsnelheid bereik 3-3,5 kg gedurende 1 minuut. Per dag van hen, kunt u ongeveer 60-65 kg melk te krijgen tijdens het melken tweemaal.

Yaroslavl ras

De naam spreekt voor zich. Het werd gefokt in de negentiende eeuw in de provincie Yaroslavl. Dit wordt gedaan door selectie van de beste fokdieren van de lokale vee. Aan de andere soorten het niet wordt vermengd. Dit blijkt in de eerste pak Yaroslavl melkfokkoeien, en een origineel uiterlijk en het hoge vetgehalte van het resulterende product. De meeste dieren geven melkgift, tot het merkteken van 11.000. 600 kg melk per jaar. In meer dan de helft van de melk Yaroslavl koe met een vetgehalte van 4% en hoger.

Kholmogory ras

Het werd in de zeventiende eeuw gefokt op het grondgebied van de regio Archangelsk door de nationale selectie. Veel deskundigen zijn van mening dat melkfokkoeien een mengsel van Nederlands Black Pied holmogorskaja hebben.

Dieren zijn goed ontwikkeld. Gewicht kalveren bij de geboorte tussen 30 en 35 kg. Ze zijn heel vroegrijpheid. Gewicht van de volwassen koeien varieert 530-580 en stieren - 810-1000 kg. De gemiddelde eerste kalven vindt plaats in 30 maanden.

Kweekplanten betrokken bij de teelt van Kholmogory ras, bepaald gemiddelde opbrengst hun dieren. In 2004 was hij 5380 kg melk met een vetgehalte van 3,85% en de intensiteit van de impact 1,9 kg gedurende 1 minuut.

Selectie Kholmogory ras blijft door fokzuivere met bloed zwart-bonte Holstein. Ter screening - de kwaliteit en melkopbrengst.

Red Steppe ras

Het heeft zowel voor- als nadelen. De positieve eigenschappen omvatten uitstekende acclimatisatie capaciteit en de gevoeligheid voor goed onderhoud en voeding. Nadelen zijn de lage vetgehalte van de melk, late rijping, slechte spieren en sommige buitenkant gebreken.

De boeren, kwekers, die graag aan de verbetering van rode steppe ras koeien, moet u eerst aandacht besteden aan interbreed selectie. Gedrag zou moeten zijn in de melk, levend gewicht. Je moet ook aan het werk om de inhoud in te verhogen melkeiwit en vet.

De kwaliteit van het product in verschillende boerderijen is heel anders. Milk vetgehalte kan variëren 3,3-5,3%, die direct wijst op de noodzaak om de selectie van de beste dieren in dit ras uit te voeren.

Zwart-wit ras

Deze koe is vooral populair in Rusland. In de afgelopen jaren, de melkfokkoeien zwart-wit waren in staat om het vertrouwen van vele fokkers te winnen als gevolg van de relatief hoge productiviteit en een goede capaciteit voor acclimatisatie.

De romp van het dier iets uitgerekt, maar proportioneel een grote uier. Kleur zwart-wit. Maar omdat er een aantal verschillen in de eigenschappen van de lokale vee en natuurlijke omstandigheden, maar ook in het niveau van de fokkerij, werd het ras geschetst verschillende soorten en groepen. Ze verschillen in uiterlijk en het vetgehalte van de melk en udoyu.

Aldus zwart gespikkeld vee in de centrale gebieden van Rusland werd verkregen door het kruisen ostfrizskogo en Nederlands vee lokale Yaroslavl holmogorskoj en koeien. Ook zijn er tekenen van onzuiverheden en shvitckoj Simmental rassen. Deze dieren zijn vrij groot. Koeien wegen tot 650, en stieren - ongeveer 1000 kg. Melkgift relatief hoog, maar lager dan het vetgehalte van de andere groepen.

fokkerij Features

In poslemolochny periode die duurt 3-6 tot 24 maanden, afhankelijk van het ras, de belangrijkste taak is te zorgen voor de normale ontwikkeling en groei vaarzen, de tijdige bevruchting, evenals de vorming van hun maximale productiviteit melk.

Meestal zijn ze ingedeeld in leeftijdsgroepen: 6-9, 9-12, 12-18 en 18-24 maanden. Elke groep bevatte zonder leiband in de kraampjes op het grondgebied van het gewas-yard vrije uitloop of in een kamer met potstal onveranderlijk. Het water wordt toegevoerd via drinkers.

Tijdens de warmere maanden, vaarzen meestal lopen in de weilanden. Als er niet genoeg voedsel, maak dan kunstmest, die veel groene vaste plant en zaadjes jaarlijkse grassen, evenals concentraten moet bevatten. 's morgens en' s avonds - In de winter moet de voeding op basis van halfpension zijn. Het dieet moet worden toegediend: 25-30% concentreert 40-45% 28-33% kuilvoer en hooi. Toch kwaliteit vlees melkfokkoeien geeft deze soorten zijn speciaal gefokt voor dit product.

Ik moet zeggen dat de teelt van de jonge vaarzen in alle perioden vereist het creëren van optimale omstandigheden voor hun onderhoud en voeding. Dit zou aanzienlijk bijdragen aan de ontwikkeling van het vereiste type koeien met hoge melkopbrengst.

prijzen

Het kweken van vee voor vlees of melk - het is een goed en winstgevend bedrijf. Als de zaak op gang wordt gezet, dan is er geen specifieke problemen voor de eigenaar, heeft hij niet te maken. Maar het is goed te beseffen dat de melkkoeien waarvoor de prijs is iets hoger dan voor vlees, vereisen veel meer aandacht.

Dergelijke activiteit suggereert dat de eigenaar heeft een speciale kennis en vaardigheden. Het is noodzakelijk om de problematiek van het welzijn van dieren in de zomer en winter seizoen naar behoren aan te pakken, hoe en aan wie te overhandigen de melk en vlees, wat te doen met mest, waar te eten, en ga zo maar door .. Daarnaast moeten we in staat zijn om de aard van de dieren te begrijpen en om alle prijzen te zien. Bijvoorbeeld melkfokkoeien. De prijs kan variëren van 40-55.000. En op de kuiten van ongeveer 25 duizend. Roebel. Pas na al deze informatie, kunt u overgaan tot het fokken van koeien zullen worden bestudeerd.