Knapperige kokosnotenkoekjes

Knapperige kokoskoeken, geurig en wenkte op een mok thee of koffie, die meer smakelijk kan zijn? En als bovendien en kook het is niet erg lang, deze lekkernij gewoon onbetaalbaar. Wij bieden u twee recepten van cookies. In de eerste versie, kun je een kokosnoot te gebruiken, de tweede is een manier om cookies met kokos te maken, maar deze cookie zal niet minder lekker, eerlijk gezegd.

Ga verder met koken. Voor de eerste recept hebben we een kokosnoot, die we schillen en rooster als een wortel (hoe dit te doen kun je spion op het internet). Om niet te misrekenen met een moer, te selecteren in de winkel, luister goed als het klinkt. Als je een rijpe kokosnoot oor schudden, kunt u de splash van melk binnen horen. En kokos, mogen geen scheuren hebben, moet het niet een vlek te zijn, en zijn ogen moet vast.

Dus, kokos koekjes, recept №1.

Ingrediënten: suikerglas, boter 1 pack, glas coconut verse kokosmelk 50 ml, meel paar cup. Meng zachte boter, chips, melk, suiker, voeg de bloem en kneed alles in het deeg. Op tafel bebloemd Rol het deeg tot een dunne plaat, ongeveer 2-3 mm dik, kan niet allemaal tegelijk en in delen. Nu losse vellen over diamanten en op een pan, bestrooid met haar pre bloem. Bak tot ze gaar zijn kokoskoeken 15-17 minuten. De temperatuur van de oven staat niet meer dan 180 graden. Als diamanten zijn gouden, kunt u ze uit de oven te verwijderen, te verwijderen uit de pan en zet om af te koelen. Knapperige kokos cookies klaar om te eten.

En voor degenen die hebben verse kokosnoten, maar er worden gedroogd kokosnoot - de tweede optie. Koken kokoskoeken, het recept nummer 2.

In deze uitvoering, moeten we kardemom, dankzij hem, de koekjes wordt verfijnd smaak. Veel van degenen die deze cookies hebben geprobeerd, noemde het "'s werelds meest heerlijke koekjes." Maar laten we niet op de zaken vooruitlopen, om zo te zeggen, elke groente een keer, is het niet?

Met het oog op de meest heerlijke in de wereld van de cookie te bereiden, moet u: kokosnoot - 100 gram kardemom - een theelepel, 250 gram bloem, ei, 170 gram suiker, een halve theelepel soda, poedersuiker 50 gram, driekwart van een pakje boter. Volgens dit recept, zult u naar buiten komen ongeveer 25 soorten cookies. Dus, kunt u gewoon erachter te komen hoeveel je nodig hebt en hoe vaak u het bedrag van alle ingrediënten moeten verhogen om de gewenste output volume cookies te krijgen.

Kom op, start het proces. Zachte boter, klop de eieren en de suiker in een blender. We verschuiven naar een kom. De resulterende massa toe kardemom, kokosnotenspaanders, frisdrank, gebluste azijn. Dan voeg de bloem toe en roer gelijkmatig kom inhoud. Deeg moet plakkerig zijn. Als je in de verleiding om meer bloem giet, probeer niet te geven. Het is goed, maak je geen zorgen. Als u meer bloem toe te voegen, zullen cookies niet kruimelig zijn.

Nu verzamelen we het deeg met een lepel, en maak daarvan een walnoot sized ballen. We klappen in hun top en swap op een bakplaat. Aangezien we het deeg en dus zeer vet, kan het bakken niets te smeren zijn. Tussen toekomst cookies nodig om de plaats te verlaten, moeten ze niet te dicht bij elkaar, en vervolgens aan elkaar gelijmd zijn. Wanneer alle deeg die we gebruiken, is het tijd om de pan in de oven zetten. Ik hoop dat je niet vergeten om het inschakelen van de oven licht en de temperatuur binnen is het al dicht bij 180-190 graden. Gebakken koekjes ongeveer 20 minuten, als het gaat, en bruin, kunt u deze verwijderen. Kokos koekjes doorspekt met kardemom klaar is, bestrooi met poedersuiker, thee brouwen en nodigen gasten. Delicious Tea Party en enthousiasme voor de culinaire talenten gastvrouw van het publiek zijn gegarandeerd 100%.