Groentegewassen: soorten en ziekte

Groenten is bekend dat verschillende volkeren sinds de oudheid. Zo wordt kool gekweekt uit het derde millennium BC. De productiecyclus die gestart zijn door de oude Romeinen, door middel waarvan deze groente heeft verspreid naar Europa. Rond de 9e eeuw voor Christus, hij en kolonisten kwamen naar Kievan Rus, en vervolgens begon te worden geteeld in de meer noordelijke gebieden. Ui, radijs en knoflook, zo wijdverspreid in het huidige Rusland, eerst gekweekt in Egypte voor enkele duizenden jaren voor onze jaartelling.

De groei in fruit die zijn verkregen met de ontwikkeling van navigatie, wanneer uit Amerika werden gebracht tomaten, bonen, maïs, squash, en aardappelen. Ze zijn goed gewend aan de nieuwe gebieden, en vandaag de beste, zoals op basis van tomaten sauzen worden bereid in Italië. Bovendien, "plantaardige" vergemakkelijkt de uitwisseling van de oorlog .... Er wordt aangenomen dat de aubergine en spinazie kwam naar Europa tijdens de oorlog van de 7e eeuw, toen Spanje kwamen uit het Oosten, islamitische legers.

Misschien omdat verschillende groenten in het verleden zijn komen uit verschillende delen van de wereld, doen ze niet altijd mee in de tuin. Ervaren eigenaren zijn zich ervan bewust dat er compatibiliteit van groentegewassen, evenals "slechte buurt." Bijvoorbeeld, bloemkool, land van herkomst daarvan is China, ernstig in strijd is met "Indian" tomaten. Terwijl aan de andere kant, niet kunnen worden gecombineerd met tomaten en niet minder dan "Indian" aardappelen of squash.

Groenten spelen een belangrijke rol in het dieet van een persoon, en het totaal aantal soorten is zodanig dat vandaag de dag is voorbij tellen. Bijvoorbeeld, sommige variëteiten van tomaten en hybriden daarvan alleen in Rusland vijf jaar geleden, waren er ongeveer 1200. De algemeen klassement verdeelt groenten in de volgende groepen:

- groene bladgroenten (sla, waterkers, koriander, dille, en anderen.);

- overjarige groente soorten (rabarber, zuring, asperges, mierikswortel, ui, Welsh et al.);

- fruit, met inbegrip van de nachtschadefamilie (tomaten, aubergines, etc ..), Cucurbitaceae (komkommer, courgette, squash, enz.), Peulvruchten (erwten, bonen, bonen, enz.), Malvaceae, mjatlikovyh (zoete maïs) ;

- ui (prei, ui, knoflook, etc.);

- kool (savooiekool, spruiten, kool, etc.);

- knolgewas (radijs, rode biet, wortel, selderij, peterselie, etc.);

- knol (yams, aardperen, aardappelen).

Om groentegewassen geven een goede oogst, hebben de juiste weersomstandigheden en de naleving van de agrarische technologie, dat wil zeggen voor elk type grond te bereiden, gemaakt geschikte meststof wordt gevormd door het planten of zaaien, vervaardigd door wieden, drenken en reinigen op het juiste moment. Je moet ook goed worden opgeslagen gewas. Anders is de sector niet minuten ziekte van groentegewassen. Deze omvatten problemen met bacteriën, schimmels, ongedierte, schade, evenals een teveel of een tekort aan vocht en warmte. Vandaag de dag, professionals bekend zijn, zoals de nederlaag:

- kanker, schurft, rot (aardappel);

- hernia, bacteriële meeldauw, grijze schimmel, geelzucht (kool);

- Black been, mozaïek virus, cercospora bacterievuur (bieten);

- antaknoz, witte rot (voor komkommers), en anderen.