Adygei kaas - die van hem om te koken thuis? Recepten en vooral koken

Zuivelproducten zijn zeer nuttig voor ons lichaam. En de palm behoort, natuurlijk, kaas. Hij was het die het record voor de inhoud van calcium en aminozuren, en ook een zeer smakelijk product houdt. Echter, voor te bereiden de kaas thuis op grond van de weinigen. Het duurt een lange tijd te behouden om de vergrijzing te verzekeren. Tegelijkertijd waargenomen gewicht criteria: temperatuur, vochtigheid, verlichting.

Bovendien, de eerste kop zul je niet krijgen eerder dan een paar maanden. Maar als je zo lang wachten je niet kunt, maar echt wilt om de kaas te nemen, let dan zachte rassen. Vandaag praten we over hoe voor te bereiden Adygei kaas thuis, evenals sommige gerechten uit het aan haar gasten te bieden.

product Voordelen

Op het eerste gezicht, waarom verspil je tijd waarin grondstoffen hebben nog steeds om te kopen, of toe te passen op de winkel is niet eenvoudig? Het lijkt zo, maar de kazen die worden geproduceerd in moderne productie - is niet zo nuttig en natuurlijk product dat ik zou willen zien op uw bureaublad. Elke zakenman is in hoe om maximale winst uit te halen alleen geïnteresseerd, zodat het eindproduct toegevoegde kleur- en smaakstoffen, smaakversterkers, en het type, evenals conserveringsmiddelen. Daarom zal dit product een lange tijd liggend op de teller ongewijzigd.

alleen de beste

De juiste kaas - dit is de perfecte bron van vitaminen en mineralen, dit concentreren de hele constellatie van voedingsstoffen, die beroemd is om haar melk. Maar voor te bereiden kwalitatief hoogwaardig product kan alleen worden hun eigen handen. Echter, voordat wordt overgegaan tot de recepten, laten we niet vergeten wat een zachte kaas. Dit is een heel eenvoudig product met een eenvoudige smaak, die is het onwaarschijnlijk dat een beroep op alle zonder uitzondering. Maar tegelijkertijd is het zeer nuttig. En laten we nu in detail te bespreken hoe Adygei kaas bereiden thuis.

We krijgen aan het werk

Voordat je gaat om te oefenen, moet u de theorie te leren. Na de knie deze eenvoudige procedure, zult u in staat om hun huis lekker en gezond voedsel te behagen elke dag. Hieronder bespreken we in detail naar wat goed is Adygei kaas, kok uit het en hoe toe te passen. In de tussentijd moeten we om mezelf een gefermenteerd melkproduct.

Het proces is zeer vergelijkbaar met de productie van kaas. U zult 2 liter van de binnenlandse melk en 700 gram yoghurt, zout en kruiden, evenals strak gaas en een vergiet nodig. Hiervan hebben 0,5 kg verse kaas en nuttig. Het vervaardigingsproces eenvoudig. Giet de melk in de pan en wacht tot het oppervlak luchtbellen verschijnen en plenochka. Kook is niet nodig. Giet yoghurt (u kunt deze vervangen door een thuis yoghurt). Het proces van het vouwen en om klonten gevormd serum dat verandert van wit in groen.

Nu kunt u met het vuur te zetten en te voorkomen dat een paar minuten. Nu moet je een dikke gaas te nemen en zet het in een vergiet. Top giet de hete massa bestrooien met zout en kruiden, zachtjes geroerd en band strak. Zodra de afvoer wei, gaas met de inhoud doorgegeven aan een vlak oppervlak. Als u wilt het product te drogen, kunt u een juk of laat onder zijn eigen gewicht te stromen. Laat afkoelen tot kamertemperatuur, en zet in de koelkast. Hij bleef zeer kort, slechts 5 dagen, dus kook niet alleen een grote portie. Nu je weet hoe ze hun eigen kaas Adyghe te maken. Wat te koken van het, zullen we verder praten.

lekker bakken

Om een of andere reden, velen geloven dat tot verbazingwekkende maaltijden te bereiden moet worden gehouden met enige harde kazen. In contrast, zachte rassen minder calorieën, ze hebben veel calcium en eiwit, en bovendien zijn ze in staat om vertrouwd te raken gerechten geven luxe toon. Voeg daarbij het feit dat in tegenstelling tot de vaste en je kunt zelf kaas Adyghe te maken. Wat te koken van het? Deze vraag en antwoord. Laten we beginnen bij het begin.

De makkelijkste optie - tortilla's met kaas in een pan. Om dit te doen, kneed het deeg gebruikelijk. U zult drie kopjes bloem en 200 g kokend water nodig hebben. Uit deze ingrediënten geknede massa en een elastische rol in lagen van 3 mm dik. Bedek met fijngestampte kaas, knijp de knoflook. Nu verzamelen de randen en voorzichtig weer te rollen. U kunt uw artikel geven een chebureks, zal dit geen invloed op de smaak. Bak ze in een droge pan en ingevet met boter.

Maar niet alleen voor gebak van pas komen Adygei kaas. Wat te koken van het, zou het goed zijn om de Georgiërs te vragen. Het is een favoriet ingrediënt van hun gerechten. Wonderful Ossetische taarten, gearomatiseerd broodjes worden specialiteiten in uw huis.

Hot starter

De gastvrouw zal geen problemen hebben met een heerlijk diner, als de koelkast heeft Adygei kaas. Wat te koken van het? Probeer een warme snack, die gebruikt kan worden als een bijgerecht of een hoofdgerecht. U zult 1,5 kopjes rijst nodig. Het moet worden gekookt tot ze gaar zijn. Nu de voorbereiding van de belangrijkste ingrediënten. In pan Smelt 3 el. lepel van de boter en bak de ui in het, snijd ze in ringen. Voeg de kaas, en een paar minuten - 2 paprika's, versnipperd in reepjes. Alle mix en voeg de rijst. Zo kan het nuttig zijn voor een snelle diner Adygei kaas zijn. Wat te koken van het, laten we eens kijken naar de volgende.

feestelijke schotel

Het naderen van vakantie, en vorig jaar de tafel herhalen categorisch niet willen? Probeer verbazingwekkende kip drumsticks met een crème vulling. Dus, laten we beginnen. U zult kilogram vers en goed gewassen scheenbeen nodig. Het is noodzakelijk om voor te bereiden, dat wil zeggen om de zakken onder de huid te maken. Nu is het tijd om het geheime ingrediënt herinneren. In het algemeen, afgezien van het feit dat het mogelijk is om te bereiden uit Adygei kaas, veel koks onthoud meest mals pasta, waarbij ook knoflook, dille en olijfolie. Dit alles wordt opgeklopt in een blender met de kaas, en gaat voor broodjes of gebak. In dit geval zacht serveren mengsel voor het vullen van de tibia. Daarna, royaal, inpakken en stroken van bacon te sturen in de oven.

vegetarische vis

Wanneer men kijkt naar de keukens van de wereld, kan men zich afvragen hoeveel zijn er opties die deel uitmaken van Adygei kaas. Het recept is voor de komende jaren naar het resort gebracht kan een favoriet. Dus, voor de bereiding van vis nodig kaas, nori vertrekt naar sushi. De procedure is zeer eenvoudig. Kaas gesneden in langwerpige stukken en vervolgens het groene vellen worden op een plaat bocht en bevochtigd met water. Nu draai het als een snoepje, en de randen worden bevochtigd en zaschipyvaem. Het blijft het geval voor de kleine. Bereid een eenvoudige beslag, zal het meel en water, indien gewenst, kunt u het ei of kaas te zetten. Enveloppen gedoopt in beslag en bak ze in een koekenpan.

Het is niet alles wat kan worden bereid uit de Adygei kaas. Recepten kunnen worden verzameld voor het leven en vrienden verbazen met nieuwe gerechten.