We groeien knoflook: de rasbeschrijving, selectie, met name te velde

Knoflook - een cultuur die aanwezig is in de vuilnisbakken bijna elke huisvrouw is, is bekend sinds de oudheid. Dit blijkt uit gevonden in het graf van Egyptische farao Toetanchamon gedroogd head planten kenmerkende geur en smaak die wordt gevormd door organische sulfiden (thioethers), is het moeilijk iets war. Pythagoras noemde deze cultuur "koning van kruiden".

Knoflook als een integraal onderdeel van de wereld keuken

Moeilijk te moderne gerechten zonder aanwezigheid knoflook, dat is de thuisbasis van de historische West en Zuid-Azië voorstellen. In het voedsel geconsumeerd door vooraf gereinigde harde huid tanden die een aantal stukken in een hoeveelheid (gewoonlijk 4-11) een punt; ook bruikbaar pijlen en bladeren van jonge planten. Antibacteriële, immuunstimulerende, is antibacteriële activiteit van knoflook op grote schaal gebruikt in de geneeskunde; Het normaliseert de bloeddruk, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem een uitstekende preventieve maatregel tegen slagen.

De teelt van knoflook in de tuin

Het proces van het kweken van knoflook levert vaak tuinman geen speciale problemen. In principe is het zaad op zichzelf, door het verdelen van de bollen op zubochki. Het aanbevolen gebruik knoflook, resulterend in het huidige jaar plantgoed. Elke tuinman altijd geïnteresseerd in het verkrijgen van hoge opbrengsten, probeert daarom fabriek getest, verhandelbare rang, de belangrijkste kenmerken van die vormen een bol, de aanwezigheid van de pijl, het aantal van kruidnagel, kleuren schalen knoflook en ui.

Knoflook onderscheidt twee soorten: de winter en het voorjaar.

Kenmerken van de lente knoflook

Spring knoflook is geplant in het vroege voorjaar, als de bodem is klaar. Het gebruik van kruidnagel, gekoeld tot het planten van deze maand, bepaalt het verkrijgen van groot formaat lampen. Accommodatie kruidnagel, het gemiddelde gewicht van die typisch 2 gram (uit bollen van ten minste 15-20 gram) in de rij gemaakt op een afstand van 5-6 cm, waarbij de rijafstand van 15-20cm.

In tegenstelling tot de winter variëteiten, de lente knoflook in grotere behoefte van irrigatie, omdat deze voldoende vocht tijdens het smelten van de sneeuw krijgt. Watering cultuur wordt elke 7-10 dagen aanbevolen, afhankelijk van de weersomstandigheden. Zorg knoflook omvat regelmatige wieden, het wegwerken van onkruid en voeding, aan het einde van juni verricht; Op dit moment begint het vertakking lampen.

Schoonmaak uitgevoerd in de zomer knoflook massa accommodatie gedroogde bladeren (meer dan 75% van het totaal). Opslag zomer knoflook uitgevoerd bij lage temperatuur, veroorzaakt een minimum stroom van voedingsstoffen naar adem tugostyu kruidnagel behoud en de bescherming tegen ziekte. Op de lange termijn opslag moet worden uitgevoerd bookmark goed gedroogd, dichte lampen.

Variëteiten veer knoflook

Zomerrassen van de voordelen zijn niet de pijl. Het meest populair onder boeren zijn als volgt:

• Degtyarskoye. Ideaal voor de teelt in grote gebieden, is populair thuis part-time boerderijen. Midden kenmerk lichtgroene bladeren, gemiddelde lengte van ongeveer 37-40 cm lamp heeft een bolvormige-vlakke vorm en onder gunstige groeiomstandigheden kunnen 38 gram bereiken met een aantal kruidnagel -. 18. Scales - roodachtige witte kleur met enkele slagen. Deze veer pijlen knoflook vormen, droogte en vorstbestendig. Pulp eigenaardige schiereiland smaak, kleur wit, dichte textuur. De gemiddelde opbrengst van 10 vierkante meter - 3 kg. Het houden van de kwaliteit van het product is goed; onder vochtigheid boven 80% en de temperatuur 10-20 graden kunnen worden bewaard gedurende ongeveer 10 maanden.
• Gulliver - een grote verscheidenheid van knoflook, die in de winter en het voorjaar kunnen worden geplant: de hoeveelheid geoogste gewassen met vrijwel niet anders. Rijpingstijd - Midden-vegetatieve periode is 87-98 dagen. Knoflook variëteiten Gulliver voldoend grote breedte van het vel dan 4 cm met een lengte van 55 cm. Het gemiddelde gewicht van knoflookhoofden - 90-120 g; onder de gehele teelt Landbouwtechniek individuele gevallen kan bereiken gewicht 250 gram of meer. UI vlokken vuilgrijze; het aantal kruidnagel, gekenmerkt door een dikke witte pulp - 3-5 stuks. Het oogsten wordt uitgevoerd in juli uitgevoerd. Het kan worden geplant als een winter gewas. Het heeft een hoge performance storage.

• Elenovsky. Een relatief nieuw ras, dat wordt beschouwd als de meest veelbelovende voor commerciële teelt. Knoflook Elenovsky rassen kunnen worden gebruikt voor de winter planten.

Niet builen, mid, wordt gekenmerkt door dichte ui ronde platte vorm. De vegetatie periode van 110-115 dagen (vanaf het begin van de kieming up reiniging).

Winter knoflook: Kenmerken van de teelt

Winter variëteiten van knoflook worden geplant in de winter, wordt gekenmerkt door weerstand tegen vorst en goede aanpassing aan verwering. Het merendeel van de schutters. Het planten van de winter knoflook wordt gedaan in eind september - begin oktober. Vroeg geplant knoflook begint te groeien, laat geplant - podmerznet. Voor het planten moeten zonne geopend plaats te gebruiken, zonder de nauwe aanwezigheid van het grondwater. De plant is geplant in de halfschaduw, heeft de verwachte scherpe smaak en grote omvang van de vrucht niet geven. De grond voor het planten of lemige zandige leem raden niet zwaar, goed bemest; dus voor het planten in de voorbereiding van de bedden is het raadzaam om een verteerde mest of compost kwaliteit te maken. Het is de moeite waard te weten dat het goed voorlopers voor deze gewassen zijn bonen, kool, komkommer, pompoen. Na aardappel, tomaat en ui mag niet hopen op een goede oogst. Ook niet worden geplant knoflook in plaats daarvan eerder dan 3 jaar om het te redden van ziekten en plagen.

De beste rassen van de winter knoflook: Ljubasha

Een relatief nieuw ras, dat de beste kwaliteiten van deze cultuur bij elkaar gebracht. Dit is een hoge vorstbestendigheid, uitstekende weerstand tegen droogte, de houdbaarheid met behoud van de kwaliteit van ongeveer 10 maanden. Gladheid en de inhoud van specifieke esters van knoflook geïsoleerd helder Ljubasha rang, die eigen is aan builen, een aantal van dergelijke rassen. Op een hoogte van 1-1,2 m steel bulb gewicht (afgerond vlak is wit licht paarse strepen, kleur) gemiddeld 80-120 gram (in gevallen tot 370 gram); kruidnagel, die worden geassembleerd in een eenheid van 4-7 stuks, weegt 15-20 g. Bekleden dichte bladeren die semi aangebracht - donkergroen blad 45 cm lang met een gemiddelde breedte van 2 cm. Gekenmerkt door de gemiddelde mate van wasachtige laag. Knoflook rassen Ljubasha beroemd voor een uitstekende smaak, een goede voedingsbodem, dus zeker het verkrijgen van een goede niche in de consumentenmarkt.

Populaire rassen van de winter knoflook

• Komsomolets. Arrows, midden, met vegetatie periode van 120 dagen (na het ontkiemen tot accommodatie bladeren). Grade knoflook Komsomolets heeft een hoge vorstbestendigheid, scherpe smaak. Bol voldoende grote, ronde vlakke vorm.
• Dubkovsky. Bright representatieve rassen van de winter knoflook: middle-grade, gekenmerkt door heldergroene bladeren, licht bloeien en round-platte vorm bollen met 10-12 tanden. De vegetatieve periode 98-114 dagen. In kruidnagel stevig vruchtvlees en scherpe smaak.
• Novosibirsk. Nestrelkuyuschiysya high-end met vegetatie periode van 75-81 jaar. Het heeft donkergroene bladeren en lichtroze kleur schalen, ronde-flat lamp met 4-10 tanden. C1 q. meter gemiddeld kan 1 kg te verhogen. Grade inherent goede vorstbestendigheid.
• Gribovsky verjaardag. Srednepozdnih pijlen kwaliteit met een hoge winterhardheid, midden houdbaarheid, praktisch immuniteit tegen ziekten en plagen. De bollen heeft 8-11 teentjes een zeer scherpe smaak. Het schilderen van paarse schalen met kleine donkere paarse nerven. Massa bollen 20 tot 45 gram, opbrengst - 1,2 kg / sq. m.
• Messidor. Sorteer afgeleid in Nederland, gekenmerkt door een hoog rendement (ongeveer 400-500 kg / cm), een goede weerstand tegen ziekten en vroege rijping. De stengel bereikt een hoogte van 50-70 cm, de grootste bol uit 9-14 lobben, een gewicht 6-8 gram. Knoflook rassen Messidor is ideaal voor lange-termijn opslag en verkopen op de markt.

Cultuur landing Kenmerken

Bedden voor de winter rassen van knoflook moet worden voorbereid op voorhand, een paar weken voor het planten, ongeveer in augustus. Analyse op de tanden moet worden gedaan vlak voor het planten. plantdiepte van ongeveer 4-5 cm van de bovenkant van de oogst op het aardoppervlak. De optimale afstand tussen de rijen van ongeveer 35 cm tussen de tanden achter elkaar - 10 cm als de winter zal weinig sneeuw, de winter nodig om de knoflook isoleren ..

Wanneer de eerste scheuten vereist om een bodem te produceren losdraaien van de toplaag, waardoor toegang tot zuurstof knoflook. Watering wordt aanbevolen in de maand mei en de eerste helft van de zomer. Normaal water is afhankelijk van de luchttemperatuur.

Top dressing van knoflook

Feeding wordt aanbevolen om te combineren met de gieter. In 10 liter water nodig om 1 eetlepel ureumoplossing en een werkwijze voor het bestrooien van een gieter, uitgaven 1 vierkante meter 2-3 liter van het preparaat oplost.

De tweede bemesting wordt gedaan in een paar weken: 10 liter tot 2 el lossen. eetlepel NPK gebruik van 1 vierkante meter 3-4 liter. De derde en laatste verband wordt geproduceerd tijdens de vorming van de lamp (het tweede decennium van juni). Moet worden verdund in 10 liter 2 eetlepels superfosfaat verbruik per 1 vierkante meter - 3-4 liter.

De schutter van soorten in juni moet de pijl die de penetratie van voedingsstoffen in de bol bepaalt verwijderd. Het verzamelen van knoflook geproduceerd in het zonnige droog weer, met een massa vergeling van de onderste bladeren. Voor een volledig gebrek aan vegetatie periode van 3,5 maanden. Vroege cleaning cultuur kan een negatieve invloed hebben op de opslag. Gemonteerd knoflook per se moeten worden gedroogd, ontdaan van vuil, een week snijd de toppen en wortels en dosushit nog drie weken.