Restaurant "compote" - een restaurant, of nog steeds "compote"?

In Odessa is al lange tijd in trek bij bewoners en bezoekers van het restaurant "compote". Hij heeft een speciale smaak en sfeer die geliefd bij velen. Gelukkig is het gelijknamige restaurant in Moskou geopend.

Wie ontdekt en waarom

Het restaurant "compote" op de Arbat werd geopend in december 2015. De initiatiefnemer was een bekende restaurateur Savely Libkin. Degene die de Odessa netwerk van soortgelijke restaurants bezit. Mogelijke hulp was de eigenaar en andere bekende instellingen in de Russische hoofdstad. Nu is het restaurant "compote" heeft een heel groot succes, maar veel bezoekers vragen zich af waarom hij een dergelijke titel werd gegeven. Immers, het interieur en de keuken is meer als een leuk café en bijna thuis.

Adres en locatie

Zoek een instelling kan op Arbat straat, huis №25. Opmerkelijk, met het menu en prijslijst is het mogelijk om te doen zonder te gaan naar een restaurant. "Compote" in Odessa werkt volgens hetzelfde principe. Een tafel met een menu geschreven in krijt op de straat te maken om te wandelen langs de oude Arbat kunnen binnenkort in de verleiding om een aantal gerechten. aan de linkerkant - Als je van "Arbatskaya" metro station, dan kunt u het restaurant aan de rechterkant, met de "Smolensk" te vinden.

Bediening en stoelen

Ontworpen restaurant "compote" op de Arbat 120 personen. Instelling neemt twee gezellige verdiepingen, waarbij het interieur is ontworpen in dezelfde stijl. Restaurant 8:00-00:00. Dit is een zeer goede modus voor het plaatsen op de Arbat - degenen die haast om te werken, kan een snack op de weg hebben, en degenen die willen dineren heerlijk en niet thuis op een later tijdstip, in staat om de keuken van Odessa genieten. Congestie in "Compote" de dag is niet te groot (uitzondering - lunch tijd), maar in de avond is er vaak uitverkocht.

binnenland

Doorgewinterde restaurant "compote" in een interessante stijl: houten tafels en gezellige banken, schilderijen aan de muren, geschreven in krijt menu namen, vintage spiegels in de hallen. Voor de fans om de pers te lezen is er zelfs een gestileerde mailbox, die een verscheidenheid aan kranten. En er is ook een tafel met boeken. Ze kunnen ook tijdens de lunch of het diner worden gelezen onder de onopvallende muziek die gespeeld wordt is niet te luid. Maar zelfs zonder het lezen van materiaal zich niet te vervelen. Voor het gemak van de bezoekers is er een showcase met zichtbare klaar desserts, zodat u kunt visueel beoordelen wat kan worden genoten met koffie of thee. Hetzelfde geldt voor vers gebak, prachtig ingericht in houten kisten met heldere doeken. Kwijlen en stromen met een geurige of gebakjebroodjes met maanzaad. "Chips" werden geplaatst op de tafels, banken en vensterbanken banken met compote - het handelsmerk van de instelling. Ze overigens graag gefotografeerd en bezoekers, Russen en buitenlanders die hebben het restaurant bezocht. Er is een grootstedelijke instelling en "zeldzame" potten van Odessa-netwerk, kunnen ze worden onderscheiden door gemarkeerd door de jaren heen - "2012", "2013", "2014".

Menu en prijzen

En hier al bekend bij degenen die erin slaagde om in de Odessa-netwerk. Het menu restaurant "compote" biedt een zeer standaard, maar daarom niet minder lekker. Verscheidene soorten soepen, waarvan geniet grote vraag borsjt met zure room en erwtensoep. Enorme selectie van warme. Maar de meeste bezoekers vond de kip schnitzels met champignonsaus en een bijgerecht van appelcompote en de Zwarte Zee pekel in een romige saus. De prijzen van alle zeer betaalbaar voor de hoofdstad - de gemiddelde factuur per persoon is niet meer dan 1.000 roebel, die u zich kunt veroorloven, zelfs overbodig. By the way, moet speciale aandacht worden besteed aan gerechten uit de Zwarte Zee, die altijd alleen met de gekoelde en bevroren producten wordt bereid vissen.

Het dessert menu is uitgebreid genoeg, maar om zeker te weten wat het zal brengen aan de thee of koffie moet nog steeds kijken in het venster, zodat je niet opgeven. By the way, patroons gewoonlijk eerst naar is om het, en kijk dan naar het menu. Werk in het restaurant heel vaak, de invoering van nieuwe namen met aantrekkelijke titels en beschrijvingen. En de prijzen zijn betaalbaar.

Voor degenen die liever een vast menu (niet nieuwerwetse zakelijke lunches en diners is), zijn er twee voorstellen:

• 2 gangen + fruit compote (kosten - 325 roebel);
• 3 maaltijden + compote (kosten - 395 roebel).

En, natuurlijk, kunt u kiezen uit soepen, salades, warme dranken. Mogelijk om een gerecht naar uw smaak, diner heerlijk, stevig en goedkoop te vinden. Porties zijn erg groot, dus eten zal niet willen eten, en de werkdag in het kantoor zal een stuk leuker te nemen op een volle maag.

De opvattingen van bezoekers

Beter dan mensen, niemand kan zeggen over het restaurant. En bezoekers van de stad en de bewoners waren tevreden met de instelling. Er zijn mensen voor wie het restaurant "compote" (Moskou) Bekijk meer gemeengoed, zonder "chudinki" en "chips", maar er is niet genoeg. het is de keuken en het interieur wordt meestal geëvalueerd. En zij zijn de meerderheid van de gasten "compote" smaak. Er is zelfs de vaste klanten, die komen en gaan, en dan de andere en een klein bedrijf aan hun vrienden. Hoewel wordt erkend dat de rang van het restaurant "compote" nog niet in het bezit, het is eerder een aangename en gezellige cafés.