Het restaurant "Casa del Vlees": overzicht, functies, menu's en interessante feiten

Restaurant in St. Petersburg "Casa del Meat" - een instelling die verschilt van vele plaatsen van dit soort. Waar je vrienden kunnen ontmoeten, genieten van een perfect gekookt vlees en drinken is al het goede geesten op de klanken aangename achtergrondmuziek.

Deze plaats is niet alleen een steakhouse, het is een echte vlees restaurant, waar chef-koks zeker absoluut weten alle details van de voorbereiding van de originele en voedzame maaltijden.

features instelling

Het restaurant "Casa del Meat" - een speciale instelling, die alle bewoners en gasten van St. Petersburg trekt. Voor vleesliefhebbers is er een hele menu, waar een verscheidenheid aan goodies bevat, bevat gerechten uit bijna alle soorten vlees, voor de gewone Europese delicatessen (lamsvlees, varkensvlees, kalfsvlees, kip, kalkoen, eend, konijn). Deze functie - een van de "chips" restaurant.

Vaak is de "Casa del meat" biedt onderdak aan een verscheidenheid aan speciale evenementen, evenals gastronomische avond met de deelname van gasten faciliteiten.

binnenland

Bij de ingang van het restaurant verwelkomt elke gast met een enorme dubbele deur donker grijze kleur, dat is zijn verschijning meer als een hoofdingang van het middeleeuwse kasteel.

Binnen in het restaurant "Casa del Meat" is verdeeld in twee kamers, waarvan er 60 zijn geschikt voor op hetzelfde moment, terwijl de tweede - 40. De algehele sfeer van het restaurant biedt een aangenaam tijdverdrijf en socialiseren met mensen. Dat is de reden waarom er vaak zakelijke bijeenkomsten, familie lunches en diners, evenals liefhebbers kiezen vaak deze plek voor een romantische avond. Sommige van zijn onderdelen zijn eigen aan de Italiaanse traditie, een aantal - Brazilië, maar er zijn mensen die uitsluitend in Frankrijk kan worden gevonden. In het algemeen wordt alles gedaan in eclectische stijl met de deelname van de goede ontwerpers.

Elke kamer heeft een voorwaardelijke verdeling, die met behulp van gebogen kolommen wordt uitgevoerd. Sommige muren van het restaurant zijn versierd met bouw bruin. Het interieur van het restaurant "Casa del Meat" (SPB) heeft een groot aantal van hout decor, bij voorkeur donkere rotsen. Zo is in de grote zaal van de instellingen zijn rekken en kasten dat de wijn op te slaan, uit verschillende landen worden ingevoerd. Op sommige plaatsen, op de muren hangen een opgezette wilde dieren. Er is ook een grote bar gemaakt van fijn hout is donkerbruin. In de kleine zaal is er een open haard met een decoratieve bekleed met hem voor de gestreepte huid en vacht kussens.

Gasten van het "Casa del vlees" kan op de comfortabele stoelen en donker hout voor de vierkante tafels zitten. Er is ook voorzien voor overige zitplaatsen - lederen elbow-witte banken voor grote bedrijven.

keuken

Europese keuken biedt een menu van het restaurant "Casa del Meat" (St. Petersburg). Het bestaat hoofdzakelijk uit gerechten bereid met verschillende soorten vlees. Het geheim van geweldige smaak van kant en klaar maaltijden is in de kwaliteit van de geselecteerde producten: ze zijn allemaal fris en alleen gekocht van erkende leveranciers tijd.

Dus, het restaurant serveert een ongebruikelijke snacks ( "Bruschetta", "Tartar" Beef, diverse "Russische vleesspecialiteiten", "Vlees plaat Italiaanse stijl" home pate van kippenlever), heerlijke salades ( "Caesar" met kip en gebakken spek, warme salade met octopus, warme salade met kip lever en champignons). De eerste hier bieden ook een goed aanbod van soepen (kippensoep met noedels en paddestoelen, Kharcho met lam, soep met zure room, pittige kip soep in Aziatische stijl).

Belangrijkste gerechten in het restaurant "Casa del Meat" presenteerde een assortiment van warme vleesgerechten. In het bijzonder is de meest populaire van hen zijn gesmoorde kalfsvlees "Farmer", "Tagliata" beef met truffel pasta, gebraden lam, filet van hert met bessensaus en aardappelgratin. Het restaurant staat bekend om zijn hoge mate van professionaliteit van de chefs in de keuken steaks ( "tartaar", "Mignon", "Farm", "rib eye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). Op een aparte pagina van het menu zijn er verschillende opties voor hamburgers, die juist een beroep doen op de liefhebbers van fast food ( "The Mexican", "Twee mini-burger", "Classic").

Het bereik van de gerechten bevat verschillende soorten vlees gekookt over houtskool (barbecue kip dij, kebab, rundvlees tong met granaatappel saus en romige mierikswortel).

Naast het vleesgerechten, in de "Casa del vlees" gekookt en de vis ( "Fish and chips", octopus gegrilde zalm gegrilde kabeljauw kroketten).

Als dessert, biedt het restaurant een soufflé van zwarte bes, amandel cake, ananas grill met vanille-ijs, chocolade cake of een soort van ijs zelfgemaakt.

bar

Bar menu van het restaurant "Casa del Meat" toont degelijke selectie van kwaliteit alcohol. In het bijzonder, is er altijd een paar soorten wodka, cognac, likeur, rum, tequila, bier en champagne. Speciale aandacht wordt besteed aan de instelling wijnen, waarvan er vele, en ze zijn allemaal verzameld in een aparte kaart.

Van niet-alcoholische dranken, kunnen de gasten zich laten verwennen met limonade, vruchtendranken, vruchtensappen, thee en koffie.

interessante feiten

Het restaurant "Casa del Meat" - deze instelling, waarbij de winnaar tussen de instellingen van Sint-Petersburg in twee categorieën van de concurrentie "Menu en Account" was: "Best Steak" en "Best Hamburger".

Dit restaurant heeft samengewerkt met bekende Russische bedrijven, zoals: "Axel-motoren", "City Bank", "Sportpaleis", Leningrad Regio Federatie van golf, "Architectuur van het meubilair."

De muren van het restaurant worden vaak gehouden een bijzondere gebeurtenis, die heet "Meat lezing." In dat kader hield het een groot diner kenners van vleesgerechten in het gezelschap van chef Denisom Frankovym, die tijdens het diner vertelt interessante kenmerken van het koken van vlees.

prijsbeleid

Wat betreft de prijzen, die in het restaurant "Casa del Meat", ze zijn redelijk en zijn in het middelste niveau. Dus, de gemiddelde kosten van een salade in deze plaats is ongeveer 450 roebels, soep - 380 roebel, en desserts in de gemiddelde kosten van 300 roebel. Aangezien de prijs van een hoofdgerecht plaatsen - biefstuk, het kost gemiddeld zou ongeveer 1000-1500 roebel, en merkproducten hamburgers kosten ongeveer 800 roebel.

Zo is de gemiddelde kosten per bezoeker in het restaurant is ongeveer 1500-2000 roebel.

By the way, voor iedereen in het restaurant is het mogelijk om een cadeaubon voor een lunch of diner in het "Casa del Meat" aan te schaffen.

Adres van de instelling en werking

Adres waar u het restaurant "Casa del vlees" kan vinden: St. Petersburg, Exchange Passage, 6. Het is gelegen in de wijk Vasilievsky, dicht bij de metro "Admiralty" stations "Vasileostrovskaya" en "Sport".

plaatst de deur voor lieve gasten elke dag geopend van 's middags tot middernacht, zeven dagen per week.