Heerlijke paddestoel "boletus gewoon." Een korte beschrijving, een locus

Champignons zijn een kostbaar geschenk aan ons gegeven door de natuur. Ze komen uit de wonderen en mysteries, die onze gehele organische wereld heeft. Mushrooms - onafhankelijk koninkrijk in deze grote wereld, in de samenstelling is ongeveer 100 duizend soorten. Een van hen wordt genoemd eekhoorntjesbrood gewone. Hij is ook erg mooi, zelfs in de foto's is heel aantrekkelijk.

Boletus gewone: een korte beschrijving

In de natuur, zijn er bijna veertig soorten bruin GLBboleet. De grootste in omvang en de meest waardevolle in de groep voor een lange tijd beschouwd als een gewoon eekhoorntjesbrood. Deze schimmel in elke plaats geroepen door verschillende namen: Berezovik, eekhoorntjesbrood, chernogolovik of Leccinum. Hij is een van de beste, zo niet om rekening te houden met de witte schimmel, een naast familielid die is, en heeft veel overeenkomsten met het.

Boletus gewone verschilt van andere slijmvliezen hoed rood - bruine kleur, die bij droog weer, de zon schijnt. De jonge paddestoel is een convexe vorm lijkt op een bol. Poriën wit, soms steeds romige tint. Aangezien de groei wordt kussen-hat, vervallen, maar bereikt een groot formaat, dus het vinden van een ervaren paddestoeljager kan nauwelijks zet het in de mand.

Poothoogte is 70-160 cm en een dikte van 15-30 mm, wit, met bruine schalen geplaatst, dikker aan de onderkant.

Het vruchtvlees is reukloos, smaakloos, wit tot crème kleur die niet verandert bij de snede.

Paddenstoelen groeien zeer snel, volledige rijpheid is bereikt op de zevende dag, en na twee of drie dagen zijn ze onbruikbaar worden.

Boletus gewone: een locus

Boletus is "het spreken van de naam," zegt dat, nauwkeurig kan een plaats van de nederzettingen worden genoemd - waar de berken groeien.

Paddestoelen van dit type beginnen te groeien in de vroege zomer en de opbrengst tot de late herfst. In sommige jaren, hun overvloedige hoeveelheden gevonden in loof- en gemengde bossen van berk. Er zijn momenten waarop boleet daar te vestigen, waar er sparren.

Als de zomer en herfst een warm en regenachtig zal worden gegeven, kunnen we hopen op een grote oogst, vooral onder berken jonge boompjes. Verzamel boleet is gemakkelijk en handig, ze zijn altijd in het zicht en nooit verstopt in het gras.

Gebruikt in de keuken

Mushroom plukkers, waardoor de stille jacht, hebben altijd een verlangen om te zien in haar een mand eekhoorntjesbrood. Het gebruik in de keuken breed: het was droog, gekookt, gebeitst. Het heeft een aangename geur, door zelf heerlijk, alleen jonge champignons zijn geschikt voor beitsen.

De hoofdwaarde - de aanwezigheid van het eiwit, onvervangbare aminozuren, vitaminen, waarvan de verwijdering uit het lichaam, stimuleert bijvoorbeeld een stofzuiger alle overbodige.

Voordat u begint met paddestoel gerechten te bereiden, moet je wat regels te kennen.

• Hoeveel tijd om te koken? Als paddestoelen zijn jong, kun je niet koken, maar als ze oud is, moet de kooktijd zijn 20 minuten.
• Hoe kan ik ze schoon? Borstelen moet gewone been Podberezovik verwijderen door schrapen of ruwheid spons lagen als oude schimmel.
• Hoe voor te bereiden? Recepten, die schimmels omvatten veel. Podberezovik gewone gelijk aan wit, en het gebruik ervan in de keuken hetzelfde. Kunnen worden bereid in room, aardappelen, soep, toegevoegd aan salades.
• Behandel de champignons moeten zo snel mogelijk te zijn, alleen voor vier of vijf uur na afname.

Het gebruik van voor de gezondheid

Folk geneeskunde is al lang bekend boleetpaddestoel. Een beschrijving van de impact ervan op de belangrijke vitale functies van het menselijk is beschreven in oude boeken.

Leccinum paddestoel bekend voor een lange tijd, het trekt niet alleen goede smaak, maar ook de aanwezigheid van gunstige eigenschappen: het vermogen om het lichaam van gifstoffen te ontdoen en te onderhouden in goede conditie van de nieren.

Boletus effectief bij de behandeling zenuwstelsel. Het is toegestaan om te worden gebruikt in diëten vanwege zijn vermogen om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Degenen die toe te voegen aan uw dieet boletus gewone (paddestoelen), heeft een gezonde mooie huid, en die wil om gewicht te verliezen, kunnen ze ook eekhoorntjesbrood, die te laag in calorieën eten.

Champignons zijn gecontra-indiceerd te eten voor mensen die maagzweren of darmziekten, en met symptomen van intolerantie - is verboden en kinderen.

Boletus gewone - zeer smakelijke paddestoel, kun je niet tegenspreken. Nasushit hem voor te bereiden van een heerlijk, Treat mensen die dicht bij je, voeden genoeg. Deze maaltijd zal veel beter en nuttiger snoep zijn. Laat de champignons groeien en zich vermenigvuldigen, en misschien ook in de moeilijke magere jaren te helpen vullen onze schatkist.