Flowers purslane - de geschiedenis van de soort, gebruikt in de keuken en de geneeskunde

Bloemen postelein kreeg zijn naam van het woord 'Portula', wat zich vertaalt als wicket. We hebben veel tuinders noemen deze plant "matten". Bloemen postelein - een vaste plant, maar het is meestal gekweekt als jaarlijkse. Op dit moment zijn er meer dan 150 soorten planten.

In onze regio de meest voorkomende vorm van twee - en postelein postelein macranthon. Het eerste type is de wilde en vaak het kan worden gevonden in de tuinen en in het afval.

Bloemen postelein bekend voor een lange tijd. Ze werden bekend en gebruikt in de keuken, geneeskunde in het oude Griekenland en Egypte. In Europa was postelein door Frankrijk, over XVII eeuw. Bijvoorbeeld, in Engeland, werd het gebruikt als decoratie op de vensterbanken en in tuinen.

Met de komst in Frankrijk postelein bloemen begon te worden gebruikt als groente. Hij is nu op grote schaal gebruikt in salades en andere gerechten. De bijzondere smaak, het heeft een licht zure smaak en heeft een lichte bitterheid.

Bladeren en scheuten van planten worden gebruikt als grondstof en de gekookte, zoals salades, soepen jus en andere gerechten. Het wordt ook gebruikt voor het inleggen komkommers, samen met andere bekende specerijen. De Franse liefde voor salades met kaas en tomaten, die noodzakelijkerwijs postelein toevoegen eten.

Deze plant wordt niet alleen gebruikt in de keuken. Het heeft een aantal geneeskrachtige eigenschappen. Het is al lang gebruikt bij de behandeling van hoofdpijn, slangenbeten, slapeloosheid en andere ziekten.

Al de helende eigenschappen van postelein is gemakkelijk te verklaren als we kijken naar de structuur. Omdat het bevat veel verschillende suikers zoals glucose, sucrose. Het is ook rijk aan micro-en macro. Het heeft veel calcium, ijzer, natrium, magnesium. In postelein bevat vitamine K en C, is er ook caroteen en vitamine PP, B1, B2, E. in deze plant zijn er vele zuren, zoals nicotinezuur, citroenzuur, oxaalzuur, barnsteenzuur. Daar eiwitten en mineralen.

We leiden een veel variëteiten van postelein. Een van hen is postelein woordspeling. De traditionele geneeskunde postelein schaal toegepast als een anti-inflammatoir middel voor nierziekten, blaas, lever. Maak goed gebruik van deze plant als een preventieve maatregel in de vorm van afkooksel. De voordelen van postelein sap, evenals een tinctuur van het, heeft de volksgeneeskunde lang bekend. Dus, postelein sap in de Chinese geneeskunde gebruikt bij de behandeling van ziekten van het oog, vers sap van de plant kan wratten verminderen.

Het sap van de stengels en bladeren van postelein heeft een goede choleretic effect. De zaden van de plant worden gebruikt als bindmiddel in aandoeningen van het maag, hebben antipyretische effecten en de verhoging van de potentie bij mannen. Als je problemen met het hart of bloeddruk genomen waterig extract van deze plant.

Als medicinale plant gebruikt de bladeren en stengels postelein. Beoefend comprimeert opleggen van deze plant bij het verkrijgen abcessen en opgewikkeld. Dit geldt met name in gevallen waarin hulp nodig is onmiddellijk en passend drugs niet rond.

Onderzoek het bewijs dat in staat om suiker te verlagen postelein. Om dit te doen, van toepassing infuus of afkooksel drie keer per dag genomen op een eetlepel.

Meningen over postelein tegenstrijdig, want het is het onkruid dat tuinders proberen terug te trekken uit hun land aan de andere kant van de teelt van geteelde soorten van deze plant vereist bepaalde vaardigheden en de noodzakelijke voorwaarden te scheppen.

De meest voorkomende gecultiveerde soorten nuttige planten - is macranthon postelein, portulaca Sonia ook Sundance, Sunglo Cloudbeater anderen.

Alle gekweekte soorten planten hebben grote bladeren en meer levendige kleuren dan de wilde exemplaren.