Druiven sinds de oudheid werd beschouwd als een van de beste indicatoren van de vruchtbaarheid en rijkdom. Tot op de dag, is het heel moeilijk om iemand die volkomen onverschillig om deze rijpe en sappige bessen te vinden. De druiven kunnen eten niet alleen vers, maar ook aan de kook uit het verbazingwekkend jam. En ook om wijn te maken. Want vandaag zijn er een ongelooflijk groot aantal gekweekte rassen, elk met onderscheidende kenmerken, in dit artikel zullen we afzonderlijk te beschouwen de druiven beschrijving "souvenir". We praten meer over het planten en de teelt van druiven en bestuderen van de relevante informatie op basis van feedback van de meest ervaren tuiniers.
Druiven "souvenir": beschrijving van het ras
Dit ras wordt ook wel de "companion", "black souvenir." Hij - druiven "Odessa souvenir". Beschrijving van de bus is heel eenvoudig - het srednerosloe, krachtige plant met roodbruine scheuten. Jonge scheuten zijn licht groen van kleur. Driebladige bladeren zijn van gemiddelde grootte en licht puberteit, zoals borstels. De bloemen van deze variëteit van beide geslachten. Druiventrossen "herinnering" taps, vrij losse, bereikt een gewicht van 300-500 gram. Het ras wordt gekenmerkt door grote bessen, ei-vormige en langwerpige, die aan het begin van rijping hebben een donkerrode kleur, en tegen de tijd dat collectie wordt donkerblauw, het verwerven van een witte plaque. Zeer dichte en relatief dikke huid verbergt een vlezig en sappig vruchtvlees, met een ongelooflijk heerlijke nootmuskaat en hints van doornen. twee of drie zaden te vinden in elke bessen, die ten tijde van volwassenheid vrijwel onmerkbaar zijn.
Geschiedenis van de fokkerij druiven
Het krijgen van dit soort is mede mogelijk gemaakt dankzij het harde werk van de Oekraïense fokkers. Fokken "Muscat Hamburg" black Moldavische hybride gebeurd binnen de muren van Nieve naam Tairov. Reeds uit Oekraïne druif "Souvenir" heeft zich geleidelijk verspreid over het Zwarte Zeegebied en andere regio's met een aangename, warme klimaat. Sami rassen makers beweren dat de beste plek voor het planten van deze prachtige druif - is voorzien in eerste instantie, Odessa en Kherson gebied.
rendementskenmerken
Het onbetwiste voordeel van deze variatie is de hoge opbrengst, het vermogen om gemakkelijk overbrengen en transport relatief langdurige opslag. En, natuurlijk, de belangrijkste indicator voor de beoordeling van een druif smaak. Grade "Souvenir" heeft een vrij hoog percentage van - 8,64 punten op een tien schaal. Het suikergehalte in het bereik van vijftien gram per milliliter, de zuurgraad van de zeven en een half tot acht procent. Berries, meer dan zeventig procent van het totale gewicht van sap. Deze kenmerken zijn het meest belangrijk voor wijnmakers en druivensap fabrikanten.
Reviews van de druiven "souvenir"
Veel van hen. Volgens de meest betrouwbare beoordelingen op de druivensoort "souvenir", kunt u een aantal voordelen te kiezen:
- hoge opbrengst - meer dan honderd en twintig kwintalen per hectare;
- indicatoren stabiele zuren en suikergehalte;
- hoogste kwaliteit smaak en aroma;
- waardige mechanische structuur (het percentage sap en ongebruikte delen bessen);
- langdurige opslag (ongeveer drie maanden) en het vervoer;
- bestendigheid tegen vele ziekten (bijvoorbeeld, zoals grijze schimmel en druivenbladroller).
Ongetwijfeld, dit ras heeft ook zijn nadelen op de lange termijn volledig rijp zijn (niet minder dan 142 dagen) en de totale intolerantie van lage temperaturen (onder de min twintig graden Celsius).
Het planten van druiven "souvenir"
Voor het planten is noodzakelijk om de meest zonnige plaats te kiezen. Het beste is om een heuvelachtig gebied aan de zuidkant te kiezen. Vanwege het op de heuvel bus wordt altijd voorzien van een frisse lucht. Omdat de bus een sterke wortelstelsel te graven een putdiepte en zaailingen diameter van ten minste tachtig centimeter. Onderaan het gewenst is een maximaal gieten laag vruchtbare grond en compost. Alleen dan moet in slaap conventionele zaailing vallen met grond. De volgende stap is landing overvloedig water - ten minste vijftien liter water per zaailing.
Tips op de groei en de zorg voor de druiven
Het eerste jaar van de teelt van druiven is de meest lastige. Het vereist een verplichte beluchten met volledige verwijdering van onkruid. Ook belangrijk is correct, maar ook regelmatig water. De eerste water moet bij twee weken na het planten geproduceerd worden uitgevoerd. Na de eerste winter begint overvloedige groei en de bekendmaking van de bush. Op dit punt, moet je snoeien en bind bush. Onderbieding de jonge vruchtdragende scheuten, laat ten minste zes of zeven gaten in elk. Garter is best gedaan met een doek of een zachte touw, maar niet vislijn of koord garen. Bemesten de bodem en bemesting de bus voor het eerst geproduceerd net na de kousenband. Verder moet een grafiek voeden bus minerale en organische meststoffen observeren. Letterlijk uit de tweede teeltjaar zorg struik sterk vereenvoudigd en gereduceerd tot de herfst snoeien zwakke of beschadigde takken.
Ziekte, ongedierte en werkwijzen om deze te bestrijden
De belangrijkste plagen, die voortdurend naar streven om de oogst bederven - een wespen en vogels. Bescherm druiven tegen vogels alleen het helpt vast een rooster, dat een belemmering zal zijn als u wilt op de wijnstok te krijgen. Om de druiven van de schade die de wespen, je moet alles nesten in de omgeving te vernietigen op te slaan. U kunt ook aas, die niet al te veel smaak zou moeten hebben, zoals in dit geval, de wesp zal snel de vervanging te realiseren gebruiken. Zoals voor ziekten wijnstok, de drie belangrijkste kostenpost.
Oidium virus is al moeilijk genoeg om te detecteren met het blote oog. En de meest onaangenaam dat hij lijdt zelfs extreme kou. Het is belangrijk om zo snel mogelijk naar de geïnfecteerde takken en gezonde nevel speciale chemicaliën te verwijderen. De beste tijd voor deze procedure - 's ochtends vroeg of' s avonds laat.
Een andere aanval die vele soorten planten en wijngaarden, met inbegrip van invloed op - echte meeldauw. Het kan redden van sulfa drugs, zoals "Karatau" of "Rubigan". Spray van grijs is het best vroeg in de ochtend, omdat de warmte is te sterk, kunt u gewoon de bush te verbranden.
Ten slotte is de meest vreselijke ziekte - bacteriekanker. Uw taak is om deel te nemen in de preventie van ziekten. Om dit te doen, is het belangrijk dat de bush ventilatie en bewaken van de status van de scheuten als geheel. Laat je niet door het uiterlijk van kleine beschadigingen en krassen. Aangezien de strijd tegen deze ziekte nutteloze verontreinigde bus moet worden vernietigd.