De belangrijkste taken van het recht op de tafel: Functies en instructies

Hoe zou u de plicht van de eetkamer in de militaire structuur van de Russische Federatie beschrijven? Wat betekenen de plicht van de schoolkantine? Al deze vragen zullen hieronder worden beantwoord.

Wie is de plicht van de eetkamer in de Armed Forces?

De militaire structuren van de Russische Federatie zijn er zo veel divisies, afdelingen en posities. Er is een hiërarchie in een plaats als een leger kantine. Wat zijn de verantwoordelijkheden van de eetzaal verzorger? Wie hij gehoorzaamt, en welke functies berusten? Volgens het handvest van de interne dienst, kan de plaats op de post in kwestie slechts een sergeant of luitenant nemen. Plaatsvervangend regiment commandant speciale instructies moeten worden uitgevoerd (in sommige gevallen, de instructie is in staat om het hoofd van de Food houden).

Het recht is op de tafel in onderwerping aan de plicht op een plank of zijn assistent. Beschouwd als de persoon tegen wie de chef-koks en de toegewezen dagelijkse outfit. Het is de verantwoordelijkheid van de eetkamer verzorger is om producten, distributie van voedsel en beheersing van de normen gezondheid en hygiëne te ontvangen.

Algemene kenmerken van de eetkamer verzorger

Het moet beginnen met een verslag van de vereiste verschijning van de betrokkene. Daily duty formulier moet een speciale witte jas uit linnen materiaal te bevatten met een streep in kennis van de persoon. Alle verantwoordelijkheid voor de eetkamer verzorger kan alleen worden uitgevoerd onder toezicht van het hoofd van de eetzaal.

De werknemer moet zich bewust zijn van de specifieke regels van de sanitaire voorzieningen en hygiëne, en werken alleen in overeenstemming met hen. Zoals reeds vermeld, ondergeschikt aan de persoon in kwestie is een hele outfit, evenals chef-koks. Het is de verantwoordelijkheid van de eetkamer attendant outfit inclusief het beheer; de werknemer heeft het recht hen banen te geven en specifieke instructies.

Hij moet goed verzorgen ter beschikking van het pand, in het bijzonder de gerechten, keukengerei en ga zo maar door. D. Ook moet worden opgemerkt dat de verplichting om financiële verantwoordelijkheid in geval van schade aan zijn vermogen ter beschikking te dragen.

Die nodig zijn voor de dienst van kennis en vaardigheden

Volgens de wet moet de plicht van de eetzaal zich bewust zijn van de volgende voorschriften en documenten:

• hleboreza functieomschrijving, kok of chef-kok ouder;
• dagelijkse werktijd van dienst;
• Veiligheidsvoorschriften in geval van alarm of honoraria;
• brandveiligheid regels.

• de toepassing van de regels van het afval;
• normen van eten;
• speciale tafel duur van warmte of thermische behandeling van producten;
• rantsoenen van producten en ga zo maar door.

Ook moet worden opgemerkt dat de melder rustig karakter van stress-bestendig, hoge het werk capaciteit en goede organisatorische vaardigheden moet beschikken. Zonder deze vaardigheden en eigenschappen zijn waarschijnlijk niet optimaal uit te voeren de taken van de eetzaal verzorger. Het Handvest, echter niet voorschrijven. Maar over deze "ongeschreven regels" moet waarschijnlijk wel weet elke werknemer.

Het werk duty

We moeten ook praten over de meest basale functies van de betrokkene. Ondanks het feit dat het merendeel van de tijd van dienst die werkzaam zijn in de eetzaal, de militaire regels voorschrijven hem een aantal leidinggevende functies. Op hen zal verder worden besproken.

De nieuw benoemde plicht uit te voeren een kwaliteitscontrole jurk, de omvang, structuur en samenstelling. Volgende - om kennis te maken met alle nodige documentatie. In aanvulling op de hierboven genoemde handelingen, moet de werknemer invullen van een speciale verklaring en het uitvoeren van de periodieke medische onderzoeken van de dagelijkse plicht. Ook op plicht is het opstellen van een inventaris van alle bestaande keukengerei. Gecontroleerd op bruikbaarheid in de kamer apparatuur, technische apparatuur en andere elementen. Pas nadat alle bovenstaande acties van dienst is verplicht om door te gaan met de briefing kleding. Er is een verdeling van verantwoordelijkheden, met functies en ga zo maar door.

Na voltooiing van de plicht werknemer om de plaatsvervangend commandant van het regiment moet melden. By the way, is deze actie opgenomen in de daarvoor bestemde charter op plicht bij de eetzaal van het RF-strijdkrachten.

De belangrijkste taken van de plicht

We moeten eindelijk volledig te noemen alle toegewezen aan plicht bij de eetkamer taken.

Dat in dit geval voorschrijft speciale militaire regelgeving? De werknemer moet:

• het exacte aantal werknemers dat moet worden voldaan;
• know-menu lay-out;
• controle uitoefenen over de effectieve behandelingsproducten;
• om de porties Uitsluitend kookt;
• aanwezig bij het leggen van produkten ketels of andere type oven;
• Controleer de exacte massa van de bestaande producten, alsmede preciziegeleiding massa in de verklaringen;
• niet toe te staan om te werken in de kantine van personen die niet over een volledig medisch onderzoek hebben ondergaan.

Er zijn nog andere verplichtingen uit hoofde van de eetkamer verzorger; statuut BC stelt extra functies en bevoegdheden erachter.

De tweede groep van de verplichtingen verbonden aan een tafel in de zon: de organisatorische en technische aspecten

Charter toekent aan de plicht om:

• goede controle dienen en schoonmaken tafel;
• onderhoud van de hygiëne in de eetzaal en de aangrenzende gebieden;
• voorkomen dat de uitgifte van voedsel als het niet wordt gecontroleerd op kwaliteit paramedicus;

• de eis van hygiëne en orde in de gebouwen, controle over het bestaande materiaal waarden;
• voorkomen voedselvoorraad een bepaalde periode;
• veiligheidseisen;
• rapporteren aan de hoofden van al het werk die in de tekortkomingen, misstanden, en ga zo maar door, enz..;
• groet superieuren woorden: "Kameraad Kolonel van dienst op de tafel - Sergeev (Petrov, Ivanov, etc ...)".

Dit zijn allemaal beschouwd als fundamentele verantwoordelijkheden van medewerkers in de strijdkrachten. En hoe zit het met de burgers? Na het eten daar, niet alleen in het leger. Neem bijvoorbeeld de scholen.

In dienst bij de schoolkantine

zijn er verschillende orders in andere onderwijsinstellingen. Daarom moeten alle plicht als anders voorgeschreven. Het eerste wat je moet doen is om de belangrijkste taken van de leraar te identificeren op plicht bij de eetkamer. Ze zijn:

• aanwezigheid in de eetkamer bij elke beurt;
• controle van de hygiënische en sanitaire voorzieningen in alle kamers;
• kwaliteitscontrole serveren eettafels;
• ondersteuning van kinderen in de eetkamer;
• de oplossing van conflicten;
• het informeren van de bestuurder of manager van dienst op alle geopenbaarde inbreuken, fouten of tekortkomingen in het werk.

Opgemerkt dient te worden dat de plicht van docenten systeem in de eetkamer is er niet overal. Echter, bijna elke leerkracht moet een idee van wat is het dat er docenten op wacht bij de eetzaal.

Over de rechten en de verantwoordelijkheid van de eetzaal van de school op plicht

Vaak is het huis persoon in onderwijsinstellingen worden benoemd onder de koks. Het is vermeldenswaard dat de persoon die de taken van de dienst, heeft een veel groter deel van de verantwoordelijkheid dan gewone werknemers. Zo is de verantwoordelijke medewerker:

• voor sanitaire en hygiënische normen in de eetkamer;
• voor de veiligheid van de bestaande apparatuur en inventaris;
• voor de kwaliteit van de diensten;
• voor de veiligheid van de gebouwen

In dienst bij de eetzaal in de oudere groep, de gemiddelde pre-school, of bijna hetzelfde. Hetzelfde kan worden gezegd over verantwoordelijkheid. Het hangt af van het aantal toegewezen aan de functies van de werknemer, en dus de plicht om personen moeten extra voorzichtig en nauwkeurig zijn.

En hoe zit het met de rechten? Ze absoluut niet afwijken van de rechten van een andere werknemer. Deze omvatten het recht om de leiding van de nodige documentatie of gereedschappen, het recht om administratieve functies uit te oefenen te zoeken, en ga zo maar door. D.