Cooker: macht, het stroomverbruik en functies

In verband met de trend van energiebesparing, die wordt waargenomen in de hele wereld, een groeiend aantal innovatieve technologieën. Zo is de belangrijkste energieverbruikende elementen zijn de verschillende soorten van kachels, zonder welke het onmogelijk is om een moderne mens beheren. Het feit dat een deel van de energie, ontworpen om nuttig werk verrichten wordt verspild. Elektrisch fornuis, bijvoorbeeld, niet alleen opwarmen van de gerechten met het eten, maar ook de zeer oppervlak van de kachel. Om deze verliezen te beperken, heeft het zich ontwikkeld van een inductie kookplaat, die het energieverbruik bespaard als gevolg van de eigenaardigheden van het functioneren daarvan.

Inductie verwarmingsplaat

Fornuis inductie kooktype - een apparaat dat een geheel ander principe verwarming heeft. Het is niet een verwarmingselement bevatten. In plaats daarvan wordt een hoogfrequent magnetisch veld, dat opwekt geïnduceerde stroom in het metaaloppervlak. De stroom van deze stromen voert al nuttig werk, opwarming gerechten, en daarmee ook het eten. Daarom inductiekookplaat macht besteed voor andere doeleinden.

Niet alle kookgerei is geschikt voor gebruik op fornuizen inductie type. Het moet hebben magnetische permeabiliteit en een opgegeven waarde van weerstand, anders wordt de oven zal eenvoudigweg niet werken. Staal is het meest geschikt voor dit doel.

De inrichting en werking

De basis van hoogfrequente verwarmingsspoel platen zijn gemaakt van koper. Zij werken bij frequenties in het bereik 20,0-60,0 kHz - aanzienlijk hoger dan de normale netfrequentie van 50 Hz. Alternerende stroom in een geleider volgens de wet van magnetische inductie genereert een wisselende magnetische flux in de omringende ruimte, wat weer emf in de geleiders aangaan dit gebied. Aangezien het uitvoeren van een conventionele transformator, die een inductiekookplaat, de krachtoverbrengende secundaire spoelmiddelen werkt schotels met voedsel. Het belangrijkste is, zonder verlies bij verhitting van de keramische plaat, die de spoel, omdat keramiek heeft geen geleidbaarheid. Daardoor verliezen zijn minimaal en de verwarming gebeurt veel sneller, die aanzienlijk verhoogt de efficiëntie van dergelijke branders.

De gehele controle van het proces, uitgevoerd door de elektronische unit. Hij schakelt de spoel detecteert afwassen stof en de aanwezigheid op de plaat vertoont werkingsmodi. Het toestel is voorzien van stroom en koeling. Daarom, wanneer u installeert een inductieplaat zeker is om de regels te volgen en laat de noodzakelijke speling voor ventilatie.

energieverbruik voor de inductie kookplaat

Verschillende bedrijven produceren verschillende platen macht inductie, maar als we het gemiddelde nemen, de essentie één brander verbruikt tot 2 kW per uur. Op het eerste gezicht lijkt dit een veel, gezien het feit dat er twee-en-pits gasfornuis. En het blijkt dat de oven verwarmingselementen verbruiken hetzelfde bedrag. De vraag wordt dan, wat is de besparingen?

Echter, de efficiëntie van de inductie kookplaat 90% en niet meer dan 70% op tenah - waarom? Het is heel simpel. Efficiëntie toeneemt vanwege het feit dat inductiekookplaat verwarmt het metaaloppervlak gerechten, waarbij de werkwijze plaatsvindt onmiddellijk. TANS de eerste warmen je lichaam, verder, een luchtlaag tussen de gerechten en de kachel en vervolgens naar de zeer voorbereiding capaciteit. Alle dit verlies van tijd, en dus elektriciteit.

Het resultaat is dat een sterke inductie bij 3,5 kW paneel verwarmt twee liter water te koken gedurende 6 minuten, en hetzelfde vermogen PETN - 30 minuten! Verschil indrukwekkend. Nu uitzoeken waar het energieverbruik groter is, en vermenigvuldig dat met het aantal transacties per dag koken. Het blijkt dat de inductie kookplaat heeft een grote macht, en het stroomverbruik is te verwaarlozen.

Sommige functies van inductiefornuizen

Global fabrikanten van elektrische huishoudelijke apparaten niet falen in zijn productlijn model, inductiekookplaten op te nemen, en hen in de exclusieve functies:

• Siemens platen Duitse zorg BSH ontwikkeld voor grote delen van keukens. Ze zijn uitgerust met vier branders en een systeem van infrarood sensoren die koken regelen. Een aparte sensor op het koken en braden plus multimedia scherm niet toestaan dat het verbranden van ontsteking producten en werkende delen.
• Melting CATA panel voorgesteld door een grote verscheidenheid aan afmetingen en de aanwezigheid van belangrijke functies, waaronder de functie "booster" (zendvermogen naburige brander). Bovendien is het aanraakscherm beschermd door een lock-mogelijke pogingen om kinderen.
• Electrolux samen met een volledige functionaliteit biedt verbeterde keramische oppervlak, ongebruikelijke ontwerp en het ontbreken van strikt gedefinieerde werkgebieden - het oppervlak kan worden verwarmd op elk punt in de installatie van de apparaten.
• Ontwikkeld door het bedrijf WOK inductie kookplaat, macht, die kan variëren over een breed bereik. Ongewoon implementeerde een werkblad waarin speciale uitsparingen voor warmteconcentratie. De minimale warmtecapaciteit laat fijntjes uit te voeren handelingen zoals het smelten van de chocolade, bijvoorbeeld.
• Sommige fabrikanten worden gecombineerd op een bord gewone keramische verwarmingselementen en inductiekookplaten.

Voor- en nadelen van de inrichting

• Gemak van installatie op elk oppervlak werkbladen.
• Snelste warm-up in vergelijking met gasbranders en kachels keramische type.
• Automatiseringssysteem in- en uitschakelen van de brander - sensoren detecteren de aanwezigheid van schotels in het paneeloppervlak.
• De titel alleen verwarmen de werkende oppervlak van de schaal, de rest: brander, de lucht in de kamer, voorwerpen die in de buurt zijn, blijven cool.
• Het is niet nodig om te speculeren hoeveel stroom inductie kookplaat, want ze zijn allemaal krachtig, maar zeer kosteneffectief als gevolg van de elektronica en het principe van de actie.
• Ernstige functioneel, zodat u een verscheidenheid aan programma's van de voorbereiding voor elke smaak en levensstijl te passen.
• Het gladde oppervlak is eenvoudig te reinigen.
• Honderd procent veiligheid: brandwonden, branden en materiële schade zijn uitgesloten.

Naast al het bovenstaande, de inductiekookplaat heeft een modern design en zijn een sieraad van elke keuken. Gecontroleerde inductiekookplaat wordt ontwikkeld soepel en volledig geautomatiseerd.

De nadelen van een inductie-type platen is dat zij niet met oppervlakken zoals aluminium of hittebestendig glas, hoewel dit heel veel gerechten bereid. Voorts het vermogen in kW inductiekookplaat niet te klein, van 1,5 tot 3 of zelfs hoger.

conclusie

de nieuwe generatie inductiekookplaten zijn ontworpen voor economische, hoge tempo van het leven en zorgen voor maximaal comfort voor de consument. Natuurlijk, ze zijn geen vervanging voor het koken op een open vuur, omdat dit voedsel blijkt erg lekker. Maar kan veel tijd besparen, en dan zeker om te gaan met vrienden voor een weekend en genieten van gezelligheid rond het kampvuur.