Chlorogeenzuur. Functies en biochemische eigenschappen

Koffie liefde door de meeste mensen voor zijn aroma en tonic effect, maar weinigen weten dat de belangrijkste rol in deze uiterst populaire drank speelt een rol in de samenstelling chlorogeenzuur. De eigenschappen van een bepaalde chemische verbinding wordt grotendeels gevormd gamma verzadigde geur en verfijnde smaak, zijn bewonderde zijn vele fans. Daarnaast is de stof, zoals vermeld in het laatste onderzoek brengt ons lichaam om vele biologische en fysiologische dividenden. Maar first things first.

Vanuit het oogpunt van organische chemie chlorogeenzuur veresterd met cafeïne depsides hydroxyl, zich bij het derde koolstofatoom kininezuur. Deze chemische verbinding is aanwezig in veel planten, maar het belangrijkste is het in de koffiebonen vanwege hun buitengewone prevalentie. Ze bevatten ongeveer zeven procent van chlorogeenzuur. Onlangs is gebleken dat een goede bron van deze stof kan Eucommia dienen bladeren - bladverliezende bomen met een hoogte van twintig meter.

Chlorogeenzuur heeft een belangrijke functie in enzymatische en oxidatieve processen verschillende plantcellen. Maar ons lichaam, het brengt ook veel voordelen. Chlorogeenzuur is effectief en veilig vetverbranding, helpt het om een slank figuur te verwerven. Verder is deze chemische verbinding verbetert metabolische processen in de lever, die de belangrijke functie van het splitsen van vetten die binnen het lichaam uitvoert. Chlorogeenzuur ook van controlemaatregelen bloedsuikerspiegel.

Het is dit zuur is in staat om de versnelde tempo overtollige vetreserves om te zetten in schone energie, wat vooral belangrijk is voor mensen die willen afvallen. Een andere nuttige eigenschap van dit materiaal is de mogelijkheid te vertragen koolhydraten verteringsproces, die ook op het lichaam van probleemgebieden (dijen, buik, flanken) als vet worden afgezet.

Chlorogeenzuur werd ontdekt door de Russische botanicus en filantroop A.S.Famintsynym in 1893 op secties van zonnebloem zaadlobben hieronder onze micro-chemische reactie. De wijde verspreiding van deze chemische verbinding tussen de hogere planten (Gebleken is in 98 mi van de 230 minuten monsters onderzocht) trok de aandacht van wetenschappers begonnen om haar biologische rol in de ontwikkeling en het leven van plantaardige organismen te bestuderen.

Aldus werd gevonden dat chlorogeenzuur (besteld kan worden gesynthetiseerd in zuivere vorm, waarbij het een wit kristallijn poeder) is actief betrokken bij de regulering van foetale maturatieprocessen, als een remmer van oxidatieve fosforylering. Het is ook bekend dat de chemische verbinding is zeer toxisch voor bepaalde soorten pathogene micro-organismen die verschillende ziekten van planten veroorzaken. Bijvoorbeeld rijst toename chlorogeenzuur biosynthese fungeert als een natuurlijke reactie op microbiële infectie.

Nog niet zo lang geleden, hebben Chinese wetenschappers een belangrijke medische ontdekking gedaan. Na een reeks van studies hebben zij gevonden dat de biologisch actieve stof, dankzij de unieke mogelijkheid om toxische eiwitten te blokkeren, heeft de potentie om de basis van medicatie voor de preventie en behandeling van diabetes mellitus worden.