Hoe chef verdient gemiddeld in Rusland?

Cook - eiste beroep in Rusland, dus het wordt beschouwd te worden betaald. Medewerkers zijn voortdurend nodig, zowel in de hoofdstad en in andere steden. Overal zijn restaurants, cafés, kantines en andere horecabedrijven. Een deel van hun bezoekers zijn drukbezette mensen. Dat is de reden waarom het beroep wordt beschouwd als een van de meest voorkomende zijn. Velen vragen zich af hoeveel verdient een gemiddelde koken?

De winst in de hoofdstad

Hoeveel verdient een kok in Moskou? Het middeninkomen voor een maand is 30 000 roebel. De lonen chef-kok zal er meer zijn, alles hangt af van de verantwoordelijkheden en complexiteit. Assistenten en andere keuken personeel krijgt minder. Maximale winst chef-koks in de hoofdstad - 120 000 roebel.

Deze tarieven in openbare instellingen, zoals kantines. Iedereen weet dat er een kleine vergoeding. Maar de eisen die aan werknemers met een laag: sanknizhka nodig werkvergunning, registratie.

Commerciële instellingen bieden vaak een betaling van 13.000 roebel. Cook wat je nodig hebt om producten te kopen, om een menu te maken, voor te bereiden maaltijden. De werknemer moet in staat zijn om tegemoet te komen aan de klanten instelling.

Greater winst aangeboden in elite-instellingen - van 40 tot 80 000 roebel. In dit geval, je wilt ervaren in het beroep van de 3 jaar, kennis van verschillende keukens, vaardigheden in het werken met warme en koude workshops, vaardigheid op basis van de smaak van de klanten. Werknemer maakt gebruik van nieuwe methoden van koken, decoreren gerechten.

Hoeveel verdient een persoonlijke chef-kok? Specialist loon van 20 tot 100 000 roebel. Het specifieke bedrag is afhankelijk van het soort werk. Naast de hoge lonen in Moskou bijkomende vergoeding die door de specialisten: premies, fooien en andere bonussen.

De lonen in andere steden

Hoeveel verdient een kok in andere Russische steden? Het hangt allemaal af van de aard van de onderneming en het dorp. Als u sites bezoeken met vacatures, kunnen we leren dat er in Novosibirsk een specialist bereid zijn te betalen 10-29.000 roebel. Het specifieke bedrag wordt bepaald door de kwalificaties en werkdruk. Hoeveel verdient een kok in Yekaterinburg? Medewerkers van dit beroep worden betaald 14-40 000 roebel.

Natuurlijk, in de hoofdstad meer betalen dan in andere steden. Dit is te wijten aan verschillende factoren. Maar in ieder geval, krijg je een kok kan bijna overal zijn, wat niet gezegd kan worden van de vele andere beroepen.

salaris Chef

Hoeveel verdient chef? In Moskou, een specialist heeft een gemiddelde salaris van 65 000 roebel. Het bedrag hangt af van het prestige van de instelling ervaring. Ook van invloed op het salaris en de wijze waarop de werknemer verbetert hun vaardigheden. In een instelling gewaardeerd door echte professionals. Als een chef-kok werken voor een lange tijd, verscheen hij waardig assistenten. Wanneer een team samen te werken, dan is deze instelling heeft prospects. Uiteraard kan het salaris uiteindelijk groter worden.

Salaris Banketbakker

Hoeveel verdient patissier? De hoogte van de beloning is afhankelijk van de kwalificaties van de ontlading. In een instelling gewaardeerd door ervaren medewerkers met een diploma. Banketbakker heeft 6 cijfers, de meest prestigieuze is de zesde, het verstrekken van de mogelijkheid om te werken in een luxe restaurant of cafe.

Salaris banketbakker kunnen verschillend zijn. Beginner werknemer ontvangt niet zo veel. Het gemiddelde salaris in het land 20 tot 30 000 roebel. In Moskou, is het mogelijk om ongeveer 40 000, en VIP-masters aanbod van 80 000 roebel ontvangen.

Professionals in een chef-kok en zoetwaren zakelijke behoeften in elke plaats. Als u alle vaardigheden, kun je gaan werken. Hou er rekening mee dat in dit werk is er oefening, langdurige blootstelling aan het fornuis. Ambitieuze mensen zullen in staat zijn om een positie met een normaal salaris te vinden.

Wat heeft invloed op de winst?

We koken heeft zijn werkzaamheden, met uitzondering van de smakelijke en het vullen van het voeden van klanten. Hij controleert de kwaliteit van de producten om te worden gebruikt voor het koken. Daarom moet de kok zorgvuldig verzameld, geconcentreerd zijn. Gewaardeerde werknemers met een uitstekend geheugen, omdat het noodzakelijk is om de recepten, het aantal calorieën in gerechten en eigenschappen van de producten te herinneren. Het is belangrijk om een ontwikkelde schatting oog te hebben, om snel maatregel producten te krijgen.

De kenmerken van het beroep worden ontwikkeld reukvermogen en smaakbeleving. Op hoeveel verdient chef invloed op de smaak van de uitstekende esthetische en ruimtelijke verbeelding. Dankzij deze kwaliteiten een werknemer snel en vakkundig siert presenteert gerechten. Verplichte professionele kwaliteiten omvatten het verlangen om te evolueren, de wens om de beste oplossingen te zoeken. Al deze factoren hebben invloed op het salaris.

Hoe kan ik een chef-kok te worden?

Beroep wordt verkregen:

• culinaire hogescholen;
• scholen;
• hogescholen.

Het is belangrijk om een verlangen om te werken in dit beroep te hebben. De specialist moet dol op koken, evenals behendig met borden en ander keukengerei.

In scholen, waar ze een beroep, een strikte discipline te ontvangen. Het onderwijs moet systematisch en gecontroleerd zijn. Naast colleges hebben kooklessen, bij te wonen voor alle geïnteresseerden. Bijscholing wordt uitgevoerd wetenschappelijke organisatie. Lerarenberoep in vele Russische steden.

groei van de carrière

Als medewerker van een andere beroepsgroep, de kok heeft carrièremogelijkheden in hun vakgebied. Na training diploma toegewezen 2 of 3 cijfers, en het cijfer 4 kan worden verkregen door een opleiding is afgesloten. Daarna werd hij leerling koks onder toezicht van die moeten werken. Vervolgens wordt de werknemer wordt overgedragen aan assistenten.

Eenmaal verkregen over de nodige vaardigheden, kan hij een chef-kok te worden. In deze positie, moet je nieuwe vaardigheden te verwerven om een chef-kok te worden. En dit zal de ontwikkeling van speciale technicus nodig. Hopen voor carrière groei, moet je in te schrijven in een instelling voor hoger onderwijs op de ingenieur.

Na de training, kunt u een baan te krijgen. Naar het kantoor te nemen, moet u een medisch boek te presenteren. Andere eisen omvatten nationaliteit, leeftijd, ervaring, het bezit van een diploma. Alleen wanneer gerelateerde berichten kunnen hopen voor de werkgelegenheid.