Eetbare paddestoelen: paddestoelen valse

Champignons zijn een van de meest geliefde en populaire onder de Russen schimmels, ze worden gebruikt bij de bereiding van vele gerechten, of te gebruiken als een apart schaaltje in de vorm van een zoutoplossing. Meest interessante is dat in veel andere staten en landen worden gelijkgesteld met champignons en paddestoelen zijn niet eetbaar beschouwd.

valse paddestoelen

Vandaag zijn er een groot aantal varianten van melk paddestoelen. Eén van dergelijke soorten is een zwam fout. Valse ze worden genoemd, omdat ze qua uiterlijk vergelijkbaar met conventionele en vertrouwd voor alle paddenstoelen, maar tijdens de groei van de schimmel in de pulp optreden uncharacteristic Gruzdev eenvoudige zaak. Het is omwille van de aanwezigheid van deze stoffen in mensen, deze paddestoelen zogenaamde "valse paddestoelen."

verschillen

Om ze te onderscheiden van de gebruikelijke witte Gruzdev kan zijn, als u op een beetje op zijn hoed. Als u hierop drukt, ze is veel zachter zijn "echte" tegenhanger, als om harder te drukken, vervolgens van onder de motorkap lekken een paar druppels vloeistof melkachtig. Als vals paddestoelen herkennen als hun breuk: de breuk weer dezelfde witte vloeistof.

eetbaarheid

Ondanks de dubieuze titel, valse paddestoelen zijn eetbaar, hoewel dit in twijfel blijft bestaan. Immers de gebruikelijke paddestoel onderscheidt ze alleen witte vloeibare stof in de pulp. Als je deze paddestoel te eten, zal het niet leiden tot de dood of tot hallucinaties, maar het is mogelijk dat binnenkort de persoon die deze paddestoel aten moeten besteden in het toilet. Deze witte stof kan hevig braken en diarree veroorzaken. Dat is de reden waarom uit dergelijke delicatesse dienen te worden afgeschaft, vooral als een persoon heeft problemen met zijn maag.

beschrijving

Gruzdev hoed is dit niet alleen bruin en paars of blauwe tint. Als dit pet wat duw, zal het zeer zacht en eventueel van binnen begint te druppelen, zoals hierboven vermeld, een lichte vloeistof met een zwakke geur van kokosnoot. Afmetingen van de schimmel in het algemeen variëren 4-8 centimeter. Petten vorm, meestal vlak, maar soms een beetje een concave binnen. Als de groei van de schimmel op de stam kan worden gezien roodachtige pulp, gaf een vage geur van kokos. Wanneer fout hoed wordt zeer snel donker of zelfs zwart.

Waar vind ik?

Voordat u naar het bos op zoek naar paddestoelen, moet u visueel beeld van alle soorten, die kan worden gevonden in uw lokale bossen te controleren, zal deze eenvoudige procedure u te redden van veel problemen. Het moet zorgvuldig onderzoeken en witte zwam vals, want qua uiterlijk het is moeilijk te onderscheiden van de gewone, maar controleren de authenticiteit kunnen op dezelfde manier worden - een beetje druk op de motorkap, als het is zacht en vanaf het begint te wit sap sijpelt, dan struikel je over zwam fout. Grow paddestoelen zijn meestal groot "troepen", één voor één zijn uiterst zeldzaam. Maak kennis met valse paddestoelen als je kunt in een ondoordringbaar struikgewas, en de open plekken. Deze paddestoelen zijn pretentieloze aan het milieu. Vind deze schimmel kan alleen maar dalen.